<h3>我学会了烧“红烧肉”！——社会实践体验活动之二</h3><h3><br></h3><h3> 今天，我们浙江省松阳县实验小学集团学校安排我们四年级的学生走进日常生活，让我们亲身体验生活，理解家长的艰辛，培养我们自我服务的能力，从而逐步养成“自己的事情自己做”的好习惯，所以安排了这次社会实践体验活动。</h3><h3> 这次的社会实践体验活动，是让我们与家长商量，由家长提供50元内的钱，在班主任老师的带领下，到菜市场去，自己学会买菜，在家长的指导下，在家里学会烧1--2道菜。</h3><h3> 中午，我在姥爷、外婆的指导下，学会了烧“茭白炒肉片”。</h3><h3> 晚上，我要学会烧“红烧肉”。在姥爷的指点下，首先，我把洗过的肉放入锅内用水焯了几分钟，看见锅内的肉已焯出一部份泡沫，肉稍变色之后，再倒掉锅中的水，把焯过的肉放入水中再次洗干净，这样就去除了异味。紧接着，将肥肉和精肉分开，切成一快快小肉块备用。尔后，就准备烧“红烧肉”啦。</h3><h3> 首先，我把肥肉放入锅中，炒至肥肉熬出少许油之后，再将精肉放入，然后，将肉均匀地来回翻炒几分钟后，放入适量的酱油、老酒等佐料翻炒，直至佐料入味于肉中时，盖上锅盖焖几分钟，最后再加入一碗水，再盖上锅盖烧十几分钟。一道有色有味、香气扑鼻的“红烧肉”就烧好啦！……</h3><h3> 通过今天的社会实践活动，体验“购菜、烧菜”的艰辛，使我更加地体会到长辈购菜、烧菜等家务活之艰辛，家务劳动之繁琐和劳累。因而，我要更加努力学习，学习之余，尽可能帮助长辈做点家务活，以自己的实际行动来报答长辈的关爱，践行尊敬长辈、孝敬长辈之美德！</h3><h3><br></h3><h3> 四（3）班 王奕皓</h3><h3> （姥爷代笔）</h3><h3> 2019年11月29日</h3> <h3>将肉放入锅中，用水焯一焯，去除异味！</h3> <h3>用水焯过的肉，可要洗干净哦！</h3> <h3>将肉分成肥肉和精肉来切！</h3> <h3>切肥肉！</h3> <h3>切精肉！</h3> <h3>将切好的肥肉和精肉，分别装入盘中！</h3> <h3>放入肥肉翻炒！</h3> <h3>放入精肉！</h3> <h3>继续翻炒！</h3> <h3>放入适量酱油！</h3> <h3>放入少许料酒！</h3> <h3>盖上锅，焖、烧！</h3> <h3>怎么样？——有色有味、香气扑鼻！</h3> <h3>快端上饭桌！</h3> <h3>摆放整齐！</h3> <h3>“好好吃哦！”</h3>