<h3>听说常熟城河东街方桥头的方桥生面店还有一个月就要歇业打烊了,这爿老店可有点年头了,少说也有60年以上的历史了。据了解,关店的原因是江南集团要涨店面租金,生面店做勿转只好关门大吉。怀旧的感到婉惜,也有人认为这是大势所趋,但不管怎样这个满是历史印痕的老店曾经是常熟城里为数不多的生面店之一,它曾经承载了许许多多常熟人的胃,它那满目疮痍的物件都是开店元勋,伴随过数代人,属于骨灰级文物,毁了实在是可惜。</h3> <h3>门口的这个收银台开店以来一直在使用,从未换过,充满沧桑感。</h3> <h3>这台面机是地道的老货,开店时就在此了</h3> <h3>这把大号馄饨皮切刀为面店独有,常熟仅此一把</h3> <h3>原手摇面机传动部件小革小改后变成电动面机</h3> <h3>这个台阶为去上面和面箱的通道,摇面师每天在这又窄又陡的台阶上穿行上演杂技大戏<br></h3> <h3>秤面的柜台也是件老货,据老人回忆,那个年代大多数人来这里秤面都买6两,因为当时面价一斤一角九分,买半斤要九分半收一角,买6两一角一分四厘收一角一分,就是说多买一两面只要多出一分钱,可赚九里钱,现在看这是笑话,可当时人们缺钱生活必须算计。</h3> <h3>挂面的架子和一个踏凳以及洒干面粉的菠箕都是原件</h3> <h3>这只踏凳横修竪修扎满绷带以增加牢度,这样的装饰很奇葩,堪称经典</h3> <h3>切馄饨皮的操作台年轮感十足</h3> <h3>副面机的踏凳,铁架加木板,木板磨损了一层</h3> <h3>这把清理面粉的扫帚己经磨成垛垛头了</h3> <h3>和面箱旁的水缸老态龙钟</h3> <h3>备用小面机也是老货</h3> <h3>收银台这个座位可是把人人想坐的铁交椅,一般人坐勿上</h3> <h3>这些挂面棍都是干细活的台柱,几十年如一日坚守岗位</h3> <h3>工作服,休息椅,上下班的脚踏车</h3> <h3>摇面辅料</h3> <h3>店主还是个玩鸟高手,鸟笼内画眉羞于见人所以要用布罩着</h3> <h3>老店,老样,老机器,老家具,老摇设,老……,店关了就什么都没有了,乘现在还在赶紧去打卡,把这些开店元勋们留在记忆里吧!</h3>