迪哥做美食第五月

空谷幽兰

初次听到《酒醉的蝴蝶》这首歌就觉得歌词和旋律都不错，很喜欢。看似一首普通的情歌，却是人世间所有情感的写照。

人与人、人与物、人与景、人与四季、人与自然、甚至人与美食都是如此。

如果把美食看作杯中酒，我们每一个人又何尝不是那只酒醉的蝴蝶呢！萧伯纳曾经说过：“任何一种爱，都不比对美食的热爱真切。”

民以食为天，食以美为贵。这个“贵”不是指价格的昂贵，是因为美食制作过程中人们付出的心血和智慧，这是无价的，是无法用金钱衡量的。即使一份简单的食材，只要带着爱心去做，也会呈现出有灵魂、有温度、有情感的美味佳肴。

今天，就请您随着这首好听的歌儿走进《迪哥做美食》第五月，看看迪哥又给您带来了什么样的惊喜。

滋阴补肾养生汤

迪哥美食巧搭配，今天煲汤干扇贝，

所选食材都不贵，看下视频你就会，

暖身暖心又暖胃，营养健康称绝对。—娟儿姐

铁板鸡心

迪哥鸡心做主料，洗净必须用水焯，

急火下锅忙翻炒，最后再放青红椒，

养血益气又补脑，建议家人齐颠勺。 —猪姥爷

干炸鱿鱼

白白胖胖小鱿鱼，掉进油锅换黄衣，

心情郁闷很委屈，趴在那里闹情绪😂

                                 —空谷幽兰

嫩牛菜心

迪哥美食不将就，今天菜心嫩牛肉，

看着就把食欲勾，尝上一口没吃够，

荤素搭配有讲究，明天精彩继续秀。 —娟儿姐

红焖羊肉

迪哥美食继续来，今天红焖大羊排，

萝卜啤酒解肉膻，枸杞大枣也添彩。

能补气血又补钙，建议常吃这道菜。 —娟儿姐

十锦米饭

迪哥美食不打怵，今天什锦一锅出，

米饭做主蔬菜辅，放进砂锅一起煮，

简单易学特别补，身体健康最靠谱😂—娟儿姐

东北特色菜

茄子土豆菜一道，先蒸后炒味道好，

放上配料颜值高，常吃它会抗衰老。—娟儿姐

清蒸胖头鱼

迪哥又做一美味，清蒸胖头色味美，

摆上餐桌眼前亮，此鱼张口摆着尾。—猪姥爷

冬瓜羊肉汤

迪哥冬瓜羊肉汤，养胃清火就是棒，

秋冬家人喝一碗，保你身体喯健康。 —猪姥爷

财源滚滚

红豆沙，搓成球，裹上淀粉圆溜溜。

鸡蛋液里打个滚，毛磕仁上踢足球。

起锅烧油小火炸，表面金黄就捞出。

女士青睐这道菜，养颜塑身青春驻。

                                 —空谷幽兰

酱牛肉

迪哥美食新花样，今天来把牛肉酱。

冷水浸泡锅里放，黄豆大酱不能忘。—娟儿姐

五彩扣饭

小资情调五彩饭，爱美女士最喜欢。

紫薯红枣山药豆，外加红糖葡萄干。

放弃糯米用大米，就怕肠胃有负担

一日三餐无小事，饮食健康是关键。                                         

                                 —空谷幽兰

鱿鱼养生汤

迪哥今天鱿鱼汤，枸杞大枣加牛蒡，

还要加穗鲜玉米，木耳胡萝卜别忘，

一百分钟汤起锅，保你满屋喷喷香。—猪姥爷

扇贝茄子

茄子改刀先过油，辣椒扇贝加里头，

大火翻炒几秒钟，淋点小芡更可口。—猪姥爷

牛肉焖饭

迪哥美食有创意，牛肉焖在米饭里。

寒冷冬日能暖胃，增强体质真给力。

                                 —无谋有我

扇贝养生汤

迪哥美食继续晾，独创一款养生汤，

百合扇贝和牛蒡，玉米萝卜还有姜，

枸杞大枣往里放，木耳点缀汤更靓。—娟儿姐

翻沙紫薯

翻沙紫薯有妙招，迪哥制作现场教。

紫薯切条先焯水，两分钟后往外捞。

拌好淀粉下锅炸，油温四成刚刚好。

外酥里嫩出油锅，熬糖大泡变小泡。

下入紫薯勤扒拉，直到翻沙才算好

                                 —空谷幽兰

红炖鸡肉

迪哥今天炖鸡肉，看着就想吃一口，

后天高坎赶大集，买只公鸡咱也秀，

不知水平能咋样，要不就把大厨求😂—猪姥爷

奶香玉米

迪哥美食高手艺，今天青豆和玉米，

穿好外套下锅里，香甜可口赛白梨，

颜色清爽招人迷，吃上一口美如蜜。—娟儿姐

熘肉段

迪哥今天溜肉段，美食出锅真有范，

虽然猪肉有点贵，隔三差五咱吃点😂—猪姥爷

雪棉苹果

两个小巧红苹果，迪哥用心把它做。

鸡蛋去黄只要清，用力打发成泡沫。

淀粉面粉各一把，翻拌均匀别记错。

果皮去掉切小块，裹上泡沫入油锅。

小火炸制不能急，油温二成不能热。

白白胖胖盘里装，小家碧玉有姿色。

                                 —空谷幽兰

清蒸鱿鱼

迪哥美食新吃法，翠绿秋葵鱿鱼搭，

点缀红色小米辣，花椒热油菜上撒，

颜值担当称大咖，吃完忘记姥姥家😂 —娟儿姐

清蒸鱼

迪哥美食算大亨，今天鲜鱼用锅蒸，

各种调料来去腥，花椒热油鱼上烹，

原汁原味颜值升，美食美味吃到撑😂—娟儿姐

干煸鸡胗

迪哥美食有新篇，今天鸡胗来干煸，

滑油爆炒把勺翻，美食美味记心间。—娟儿姐

红烧肉

红烧肉，家家做，迪哥美食有绝活。

切块焯水第一步，去掉油污和血沫。

冰糖炒出焦糖色，加入生抽要记得。

二十分钟刚刚好，馋得口水流成河😂

                                  —空谷幽兰

香煎牛排

长长方方一块肉，斜刀竖切别切透。

横切之后叉子扎，纤维松软入味道。

圆葱蛋清加淀粉，白糖胡椒和蚝油。

生抽鸡精辣椒面，色拉油可不能丢。

腌制调料共十种，半个小时要记住。

热锅凉油放牛排，小火慢炸别急躁。

几分熟由自己定，装盘撒上黑胡椒。

芝麻增香又点缀，情趣盎然红酒助！

—空谷幽兰

爆炒羊肉

爆炒羊肉真诱人，色润味鲜香喷喷。

寒冷冬日要滋补，吃在嘴里暖在心。—好友

红烧草鱼

迪哥美食继续表，今天做鱼是红烧，

清洗干净改花刀，别忘陈醋和花椒，

常吃鱼类身体好，又补钙来又补脑。—娟儿姐

红烧鮟鱇鱼

迪哥美食就是棒，深海大鱼做鮟鱇，

拔掉牙齿不要忘，剁成小段锅里放，

小火慢炖味道香，装盘上菜颜色靓😂—娟儿姐

深海鮟鱇挺可怕，老头从未见过它，

黑黑面孔龇着牙，白给都不带回家。 

迪哥大厨有办法，先剥鱼皮后拔牙，

起锅过油文火炖，品尝一口笑哈哈😄—猪姥爷

迪哥厨艺就是强，今天做鱼名鮟躿

此鱼从来没见过，原是深海里边藏。

                                —无谋有我

鮟鱇鱼，头回见，据说来自深海间。

貌似凶悍味鲜美，看着视频口水咽😄

                                  —空谷幽兰

后记：

迪哥在快手做美食的第五个月，正值秋末初冬交替之际。当醉美金秋带着人们的赞誉和留恋转身离去的时候，梦幻般的初冬便款款走来。

天气骤然变冷，让人们措手不及，不仅是体感温度不适应，胃口和味蕾也同样很挑剔。同时，冬季又是心脑血管疾病多发季节。为更好强身健体，储存能量，安然过冬，适当进补是必须的。本着这样的原则，迪哥美食把重点放在温滋补、健脾胃、强筋骨等方面，推出了上述菜品。

《迪哥做美食》在您的关注和支持下走过了五个月。明天将是第六个月的开始，更多暖心的美食继续与您分享。在漫长的飘雪季节，有迪哥美食相伴，您的餐桌将不乏美味！

感谢您的浏览和鼓励！您的支持是我们不改初衷的动力🙏

如果您喜欢迪哥美食，敬请打开快手，搜索关注《迪哥做美食》🙏

不知明天吃什么，就到快手问迪哥😄

 

图片分享：迪哥

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文字整理：空谷幽兰

在此感谢迪哥、娟儿姐、猪姥爷、无谋有我、好友的精彩评论，你们的付出，成就了我的美篇。

空谷幽兰愿把世间最细小的美好与您分享