浪漫土耳其(七)

福ing

<h3>提起土耳其,人们首先想到的就是土耳其烤肉。土耳其烤肉焦香诱人,是极具民族特色的一道菜,去土耳其旅游千万不能少了烤肉的存在</h3> <h3>如果你是牛羊肉的爱好者,土耳其绝对是美食天堂,就连这次同行的小妹,她说她从不吃羊肉的,我们骗她不是羊肉,她吃的很欢,事后她惊讶的说我刚才吃的是羊肉啊,真好吃,再来一盘😂</h3> <h3>世界三大菜系,中国菜,法国菜,还有就是土耳其菜。第一道刚出炉的烤馕饼配奶酪和橄榄油,第二道各种汤,有豆汤、鸡汤、牛肉汤等,第三道开胃菜,蔬菜加油炸肉面团,第四道才是主菜,各种由牛羊肉烹制的菜,第五道是副菜,被称作为土耳其披萨,第六道是甜点,最后来一杯红茶,最解油腻又助消化</h3> <h3>红茶对于土耳其人们而言,是不可或缺的,在土耳其,不论是上班、与朋友聊天、谈生意或者饭后聊天,都离不开红茶。而且,不分地域,不论在城市还是在农村,只要是可以休息的地方,就一定有饮茶的地方。</h3> <h3>土耳其煮红茶比我们平时的方式复杂一些,连用的水壶都是两层的,上面是一个小壶,下面是一个大壶的那种,而且茶叶的量一般都放的比较多,用中小火慢慢煮制而成,煮的时间越久,红茶的香味非常浓郁。在给客人倒茶的时候,也是在杯子里先加入一些浓茶,然后再根据客人的需求加入白开水,一边饮用,一边品位生活,十分自在。</h3> <h3>在土耳其,一边走动一边售卖红茶更是一种特色,在大街上能看到忙碌穿梭的服务员,端着一张大大的圆形托盘,托盘里是非常精致的郁金香花形状的玻璃杯,玻璃杯中便是红亮的茶水和一只精致小巧的勺子,盘子里也会配上几块糖,以供喜欢甜味的顾客。去过土耳其游玩的人一定在街头看过这种景象。</h3> <h3>土耳其还有一种特产的咸酸奶,味道很独特,入口咸咸的,喝下去之后会有一股清香留在喉间。而且这种酸奶和烤肉搭配最好不过了,酸奶的清香味正好可以化解烤肉的油腻味</h3> <h3>这里各种蔬菜都是可以生吃的,浇上橄榄油,洒上细盐,胡椒粉就可以吃了</h3> <h3>我们去的餐厅基本都是伊穆选的本地人去吃的地方,也有我们自已找的网红餐厅,但是伊穆说,你们吃到的只是1%的土耳其菜,😇</h3> <h3>著名的瓦罐牛肉</h3> <h3>土耳其卷饼里通常包着鸡肉、羊肉或牛肉,是土耳其最受欢迎的食物</h3> <h3>类似奶酪做的饭后甜点,很好吃,以致于每次吃完土耳其餐后,必点的甜点</h3> <h3>10里拉约人民币12元一杯纯石榴汁</h3> <h3>土耳其冰激凌可是大名鼎鼎,到了这里,如果不尝尝冰激凌,可是少了体验土耳其文化的乐趣。冰淇凌小贩熟练的将金属的“冰棍”挥舞的眼花缭乱,用高超的技术,“戏弄”着每一个来卖冰淇淋的人,真是一种视觉享受。</h3> <h3>土耳其软糖质地柔软有弹性、类似果冻,有的土耳其软糖会添入微量坚果,如开心果、榛果或核桃。土耳其软糖非常有名的土耳其特产,几乎所有的地方都有卖的,无论是商店的橱窗里还是巴扎的摊子上,都可以看到非常漂亮的土耳其软糖在卖。</h3> <h3>土耳其之旅全部结束了,世界这么大,我还想去看看😎</h3>