一盆油炒块垒

虎哥

一种乡土气息，一种粗粮制作，是一种农家文化的深厚底蕴，源远流长，回味无穷。

日落西山，晚霞映红了天边的白云，也映红了地平线上滋生的万物，一抹余辉洒在四野，散发出乡村特有的生息。
老黄牛啃了一天的青草，溜达到西井畔的饮水槽里灌了通清凉甘甜的井水。挺着皮球一样圆圆的肚子，漫到了脊梁，象个身怀六甲的大肚老婆，扭着肥硕丰盈的屁股，回到了院子。一条长长的牛尾，不时抽打着脊背上叮咬的蚊虫，吃饱喝足的惬意，流露出一股悠闲自得的姿态。
群羊也陆陆续续的回了院，四撒五野的乱窜，“咩咩”“哞哞”的问候声，此起彼伏，夹杂着鸡鸣狗吠的嬉闹声，还有猪拱圈门的叫唤声，凑成一曲活色生香的农家交响乐，乡土气息，优美动听。
男人女人也从田地回来了，一前一后的进了院。
男人把沿路捡拾的牛粪倒在西墙底的圪崂处，把筐子扔在了窗跟底，转身吆喝着，把牛羊都收留的入了圈。

女人把满满的一筐苦菜倒进了猪圈，几头懒散的家伙顿时有了精神，争先恐后的迎了上来，贪婪的哄抢着那顿营养晚餐。
女人扭头准备进屋，抬眼看见隔壁的二蛋媳妇过来串门，便笑嘻嘻的打了个招呼，迎了上去，相互拉呱起来。
送走了二蛋媳妇，女人推门进了屋，男人已洗涮干净，炕上油灯已点亮。灯光下，放着一盆焖山药，男人四平八稳的盘腿坐在炕上，正一丝不苟的剥着山药皮。
晌午抽空焖了一锅山药蛋，准备黑张来一顿油炒块垒。
女人伸手把额头裏着头巾摘了下来，扔在柜上，也利索的洗了一把，盘腿上炕，和男人剥起了山药。
"二蛋媳妇来做甚了"，男人开了口。
"问行咱们秀芳了，给她家二狗问行”。
秀芳是女人的妹妹，二十出头，待字闺中，还没寻下人家。

二狗是二蛋小舅子，人如其名，客是个二狗样，奸懒松叾的。前几天来他姐姐家了，说是帮衬干农活，可懒的蛋疼，成天摇出摆进的，眼睛色迷迷贼溜溜的就学摸问寻村里的小媳妇大姑娘，客是个不正色的货。后生家的，还烫了个城里人时髦的卷毛头，崩了条喇叭裤，不男不女，不伦不类的。土不土，洋不洋的，成天黄风忽独的刮成个土耗子，烫发头焉成个毡片，瞎狗瞭蓝天还袅的不知姓甚。逼嘴馋的还爱吃个好的。这不前两天乘他姐和姐夫地里忙乎，把他姐那只下蛋的卢花鸡逮住炖的吃了，让他姐夫二蛋崩了几脚板，撵回家去了。
前几天，秀芳来她姐家走亲戚，被二狗撞上，看到秀芳面若桃花，生的俊俏，一时贼心不死，死缠摸活的让她姐抽空问问。

"她那个兄弟客是个灰杵，好吃懒坐不带要做，生泼武乱的是个砍货，不是个才地。在村里没人说好，没一点好名声，秀芳找上他闹不好。再说我也不想和那个泡结连襟，你甚不甚甭答应"。
"嗯，我哄她说咱们秀芳找出去了，让她再问行哇"。
"那就好，找谁也不能找那个讨吃乱狗的枪崩货，要不是死的没男人了，跟上他能闹好，讨吃也提溜不起个棍子"。
女人应着，油灯照射下，略显紫膛的脸上，透着几份疲惫。
说话的功夫，一盆山药剥切完了。
男人顺手抓起一个白生生的焖山药，填进嘴里嚼了起来，边嚼边对女人说:“沙怱怱的绝了，你把那个铝盆和那个擀面不浪拿过来，筋筋的捣那兔日块圪筋筋哇，一准不赖”。

男人盘坐炕上，两腿卡住铝盆，放进五六颗山药，微微欠起叾日，一手护住盆沿，一手攥紧擀面杖，呼哧呼哧的捣了起来，不紧不慢，节奏均匀。
女人从厨柜里摸捞出个刀擦擦，把一盆焖山药端到锅边，爬在锅沿上，有条不紊的擦起了山药。
几把莜面洒入，双手搓捏，掇量揉拌，颗粒适中，大小均匀。
女人一丝不苟的加工着，粗粮细做，精以求精。忽听到炕上男人呀的一声:"这他妈的，把铝盘也捣烂了"。
女人略显怪怨的扭头瞪了男人一眼:"做甚也要点工钱，闪深塌浅的能做了个甚，快下地就火个哇"。
男人不好意思的笑了笑:“赶明让钉盘碗的给铆铆，凑和的还能使唤”，一激高跳下了地，一屁股坐在了灶火圪崂，划拉着一根曲灯棍棍，点火填柴拉起了风匣。
又听男人呀的一声，身向后仰着急的圪蹴起来，一股燎毛味直穿鼻孔。
女人冷不丁一激灵，扭过头来，不由的咯咯大笑，原来男人点着就火柴，拉的风匣猛了，火势一个倒扑，眉毛，头发，胡子全燎了，活脱脱一个黑脸张飞，典型的火烧眉毛。
"求也兰不成，混下一家人，把那个酸杏蛋雀头还烧着了"，女人调侃着，花枝乱颤，笑弯了腰。
"火烧十年旺，烟洞又满了，明儿上去捅捅"，男人起身用毛巾抹了把脸，也憨厚的笑了。

块垒炒了个半熟，女人拔拉开锅底，倒了一股葫油，滋滋响起的时候，洒入几丝葱花，然后翻江倒海的炒了起来，几个回合下来，一盆黄楞楞金灿灿的块垒出锅了，美味绕梁，满屋生香。
女人顺手掀开咸菜瓮，弯腰从里面捞出一个芥菜疙蛋，三下五除二的切成丝状，掬入盘中，连同块垒，一同上了炕。
农家生活，就是这么简单，一盆两碗，一盘咸菜，几苗大葱，盘腿上炕，伸手抓握。
农家饭菜，就是这么地道，块垒山鱼，莜面饨饨，酸菜盐汤，叾日一撅，好不快活。
男人倒了二两散酒，嚼着那块圪筋筋，一口大葱，一口咸菜，一口小酒，津津有味，自得其乐。
庄稼人，没有太多的奢求，风调雨顺五谷十登，粮满仓，畜兴旺，几亩薄田，一头耕牛，老婆孩子爬热炕头，足矣。简单的生活，简单的追求，简单的寻觅，简单的一生。

一块圪筋筋下肚，填了个半饱，又捎了两碗香喷喷的块垒，一碗开水又灌溉了一通。
酒足饭饱，一个响屁。
女人笑道:没风水货，各人家的饭不乘摸点，还吃的憋死了"。
男人揉着圆牛牛的肚坛:“块垒捣蒜，吃个没完"，打了个饱嗝，一股莜面山药大葱味。下地，叼了根纸烟，吹着烟雾，哼着小曲，出了院串门去了。
女人收拾了一番，洗涮利索，脱下那条磨破膝盖的裤子，找了块劳动布补丁，套了个顶针，凑近油灯，穿针引线，一针一线的缝补起来。
天色不早了，男人也回来了，女人针线活已做完，一囫囵的拉开了盖窝。
男人脱了个精光，钻进了被窝，女人也褪去了长裤，只剩一个红布裤头。

农家女人虽然粗糙，风吹日晒的不是那么精致，但在微弱的油灯照耀下，却是那么富有情趣，错落得当，凹凸有致。碎花背心裹着的两个圆球鼓鼓囊囊，呼之欲出，男人不免心猿意马，春心荡漾。
男人一时兴起，把女人揽入身底，女人脸颊泛起一抹红晕，本就发红的脸更象六月天漫山遍野盛开的簇簇野花，万紫千红百媚娇生。

女人佯嗔道:“少不正色哇，乏的象个死狗呀是，还有那劲气，喝上两口猫尿又作怪呀，是不块垒吃多了顶的"。
女人推开身上的男人，爬擦起来，"楞圪泡，吹熄灯了哇，这亮瓦瓦的能兰成个营生"。探过头来，噗的一声吹灭了方桌上的那盏亮光。
农家女人，“粗言俗语”，总是不解风情。
屋里陷入一片黑漆。
男人火急火燎的不管四六，伸脚一阵乱蹬，也不知把女人的个红裤头蹬到那了。一阵蟋蟋，一阵低喃，暴雨过后，风平浪静。男人死狗一样仰面朝天的瘫在那里，喘着粗气，不大的功夫，鼾声四起，坠入梦乡。
那张烂盖窝，早就蹬了炕沿底了。
农家男人，干啥都是毛手毛脚，粗粗糙糙。
女人拭了把满脸渗出的细汗，拢了拢凌乱的头发，急促起伏的胸脯逐渐平缓，心跳也慢慢恢复常速，捂捂发热的脸，也沉沉睡去。
寂静的乡村，偶尔的狗吠声，一切都渐入梦乡。