放心食堂，透明厨房——天元区泰山学校组织开展“食堂开放日”活动

Z-career

综合服务中心

　　食品安全一直是学校食堂工作的重点，为更好地完善食堂餐饮服务，增加家长们对食堂工作的了解，增强食堂与广大家长的联系沟通，11月22日上午，天元区泰山学校组织开展了食堂开放日活动，让家长更清楚了解学校食堂、体验学校食堂。邓水群校长、钟星副校长、何雨停主任、刘禾花主任、家长代表和部分教师代表出席了本次活动。

在食堂开放日会议中，邓水群校长对学校工作、食堂工作做了详细介绍，同时表达了对家长支持学校的感激之情。

　　钟星副校长就食堂文明礼仪，就餐管理做了详细说明，通过细致的管理，本学期食堂就餐秩序有明显提升。

　　何雨停主任就食堂工作、安全管理、食材配送等方面做出详细阐述，并强调我们学校正在狠抓食堂标准化、规范化、制度化和秩序化管理，保障学生饮食安全，为全校师生撑起一片“安全放心”的美食天地。

　　会议结束后，家长们实地查看了食堂消洗区、加工区、烹饪区、备餐区及食堂餐饮具消毒、食品储存等方面的环境卫生，全方位了解学校食堂的管理工作、食堂经营情况、食堂的进货流程、食材原料的质量以及饭菜加工流程等相关情况。

　　泰山学校食堂对家长永持开放态度，欢迎各位家长监督，感谢家长对学校食堂工作提出的宝贵意见，共同促进学校食堂管理再上新台阶，确保学生吃得安心，家长心里放心。