梅菜扣肉🥙🥙信诚 范范 <h3>五花肉凉水下锅，放八角煮至断生取出备用</h3> <h3>放凉后盘中倒入老抽给猪皮处上色</h3> <h3>下不粘锅六面煎至变色</h3> <h3>取出，切厚片</h3> <h3>码在碗里备用</h3> <h3>梅干菜洗净加姜丝，酱油，料酒盐，糖下锅炒如味儿</h3> <h3>铺在码好的五花肉片上</h3> <h3>如锅蒸制，开锅蒸半个小时至四十分钟即可</h3> <h3>开吃🍱🍱🍱</h3>