2019年度963生姜生产技术总结

李忠军

        2019，对于生姜种植者来说，又是一个极不平凡的年份！前期低温寡照，中期高温干燥，后期无雨上旱，气候因素对姜生长极为不利，造成了根腐茎基腐病、细菌性软腐病、白星病等病害严重，虫害难以控制，大面上生姜产量和质量均不理想，亩产量有所降低。然而，963广大用户经过积极努力，通过全面推广应用高产稳产的养地养根养果三大篇章方案，在高手达人们的带动帮助下，仍然取得了令人满意的结果。

       2019，我们赢了！

      根据今年的生姜生产情况，做出技术总结，并进一步剖析存在问题，以期帮助大家把明年的生姜生产做得更好！

　　一、963水洗姜亩产两万斤高产攻关目标圆满实现。

水洗姜亩产两万斤，且质量强商品性好，对多数人来说，确实太难了！更有人认为不可能！

       山东九六三科技有限公司立项的“水洗姜亩产两万斤高产攻关项目”，自2018年12月正式启动，在大家的共同努力下，历经千辛万苦，至2019年10月20日，已经圆满实现攻关目标。

       2019年10月20日，由山东省农业农村厅组织，山东省农技推广总站高瑞杰站长、土肥站刘延生站长、山东农业大学园艺学院副院长徐坤教授、山东省农科院李长松、焦自高、江丽华、山东省肥料测试中心泉维洁研究员等7位权威专家组成测产小组，严格按照省农业厅测产验收办法，对潍坊市坊子区黄旗堡镇西门口村王大伟的高产攻关田进行了实地测产验收，5亩连片高产攻关田亩产泥姜27872.9斤，水洗鲜姜取得 20319.29 斤（按照缩值系数0.9计产)，攻关取得圆满成功！！！👍👍👍👍

        测产组的专家们对攻关田的组织措施、技术路线、产量及生姜质量、商品性等均给予了高度评价。通过高产攻关项目实施，必将对当地生姜产业发展，推动标准种植，实现产销对接，起到巨大的传播、带头、帮助和指导作用，深受广大用户好评。

        另外，参加亩产水洗姜两万斤攻关的诸城市石桥子镇的李延河、张旭、鞠焕成、黄旗堡镇的张学龙、张列安等均获得了理想的产量，积累了宝贵经验，为明年高产攻关、标准种植奠定了良好的基础。

        二、推动标准种植，实现产销对接，迈出了坚实的一步，积累了成功经验。

        诸城市石桥子镇李延河、鞠焕成等，充分认识到了当前生姜种植中的存在问题，毅然决定承包了33亩成方连片的土地，按照标准化进行适度规模，完全采用963养地养根养果三大篇章方案做好每个环节，两米膜生姜每米种植6株，攻关田达到每米7株，品种是平顶四和面姜，管理科学合理，营养方案、植保方案、栽培措施应用到位，“三水定乾坤”、“有机质前移”、“养分后移”、“促控结合”等先进配套技术使用得当，较高的发挥出了生姜的增产潜力，平均亩产达到了16238斤，高产攻关田块达到了18810斤。

         通过适度规模标准种植，并主动与安丘市盛大生姜市场出口商对接，只要按照出口欧盟、日本、美国等要求标准种植，达到一定规模，特别是药残不超规定标准，有几家出口商家承诺非常愿意进行长期稳定合作，一般可以高于市场价0.3元左右收购，这些出口商也几次来李延河、王大伟等标准种植基地观摩，均给予了高度评价。今年11月份，参加了杭州A20新农展，正式亮相展会。同时有许多商家、种植户及农业部门也前来观摩学习交流，商谈合作事宜，下一步要按照963标准种植，且达到成方连片适度规模，便于产销对接，真可谓栽下梧桐树，引得凤凰来。

        通过今年李延河等33亩姜实行的推动标准种植，实现产销对接，创出了样板，积累了经验，增强了信心，迈出了坚实的一步，为明年大面积推广应用打下了良好基础。

        三、采用的主要技术措施。

        在今年对姜生长特别不利的气候年份，963用户、高手、达人们，通过自己的辛勤劳动和不懈努力，均获得了理想的高产量、高质量、高效益，取得了满意的好效果，采用的主要技术措施是：

       1、全面推广应用了963生姜高产稳产解决方案，即以养地养根养果三大篇章为基础的营养方案、植保方案、栽培方案等，营养方案具体是“三增一减、两不用、一配套”综合栽培技术，三增一减即增加963智能有机肥用量，亩用40～60袋；增加养根素用量和次数，平均亩用5遍共12瓶左右；增加朋果高端水溶肥用量和次数，平均亩用8遍24袋左右。减少复合肥用量，全生育期复合肥亩用量控制在100斤以下。两不用即不用未腐熟的动物粪肥，不用激素肥料。一配套即配套深耕土地35厘米左右，且于封冻前进行。植保方案主要是做好病害早预防、早治疗，病害得到了有效控制，生姜根腐病、烂脖子、花皮、软腐病等病害，在采用高产方案综合配套措施的基础上，逐步完善植保方案，及早使用枯草芽孢杆菌等以菌治菌，用甲霜恶霉灵、甲基硫菌灵等预防病害发生，病害得到了有效控制，没有形成危害。癞皮病用阿维菌素适当增加次数和用量及时防治，效果良好。

        2、全面推广应用了"三水定乾坤"浇水模式，三水定乾坤浇水模式，是963公司近年来提出并推广应用的促进根系发育有效浇水方法，生产中发挥了重要的作用，也避免了前期浇水偏大的误区。即姜出苗80%左右浇第一水，并配合养根素冲施；间隔半月左右浇第二水，同样冲施养根素和朋果红、朋果金水溶肥；第三水与第二水间隔时间也是半月左右，配合养根素和朋果红冲施。这样促根下扎培育壮苗，为高产优质打下了基础，也就是定下了高产乾坤。

         3、全面推广应用了"养分后移施肥法"，生姜生产上，施肥存在着"前重后轻"的普遍现象，而真正姜块膨大是在中后期，此时姜块生长需要的养分水分最多，963用户在注重有机肥做底肥前移的基础上，注重了中后期肥料使用，特别是大培土后，在沟底冲施了963朋果兰高端水溶肥，普遍冲施4～5遍，每亩次3～4袋（每袋8斤），保证了后期养分供应，姜块肥胖色泽鲜艳耐储藏。

          4、促控结合培育壮苗壮棵，从苗期管理开始，及时放风控制温度，适当控制地上部生长，促进地下部根系生长发育，增加姜的分枝数量，便于前期分枝量合理，大培土时达到5～6个，大培土后以长姜块为主。同时提前使用太阳神和齐齐发等控旺产品，增加浓度，控制合理株高，到收获姜时株高控制在90厘米左右，不超过100厘米。通过合理控制旺长，促进姜块膨大，收效明显。

         四、存在问题剖析

         1、天气不利，预防措施特别排水防涝害措施准备不充分，排水不及时，今后要提前做好准备，如：排水沟、缩短畦长等；后期干旱喷灌设施没有完善。

         2、有的用户没有严格按照方案去做，有的半途而费，随便添加一些没有把握或者不合格的肥料、激素肥料、农药等，造成不必要的损失。

         3、违背生姜的生长规律进行栽培管理，浇水施肥等凭想当然和习惯办事，给生产造成被动，损失严重。

         4、用地养地意识不强，使用化学品处理土壤破坏土壤的现象仍然存在。

         明年，963公司将进一步做好生姜高产稳产方案的研发和交付，细化有关技术配套措施，积极采取措施，抓好攻关田，推动标准种植，扩大适度规模，产出“三品一标”生姜，创建中国生姜出口产业链第一品牌，实现产销对接，真正帮助用户轻松种大姜，快乐获高产，富足尊严的生活。

请欣赏丰收的喜悦！