<h3></h3><h3> 根据《呼和浩特市人民政府办公室关于印发呼和浩特市中小学校营养餐配送工作实施方案和呼和浩特市中小学校集体配餐食品安全管理工作指导意见》（试行）的通知（呼政办发【2019】25号）文件精神，为推进中小学营养配餐工作，进一步加强学校、幼儿园的食品安全管理，确保学校、幼儿园食品安全，确保学生健康成长，现根据呼和浩特市教育局《关于切实加强中小学配餐管理工作的通知》的要求并结合我校实际，近期具体制定了学校配餐工作方案，并于2019年11月22日上午组织师生及家长代表亲自到内蒙古天天向上餐饮公司进行参观并试餐。</h3> <h3>学校领导召开配餐工作筹备会</h3> <h3>家长及学生代表共赴内蒙古天天向上餐饮公司</h3> <h3>工作人员带领师生及家长代表参观餐饮公司车间</h3> <h3>饭菜制作过程全程在监控下记录</h3> <h3> 内蒙古天天向上餐饮管理有限公司成立于2019年6月18日，注册资金2000万元，经营地址为新城区鸿盛工业园区。公司专业从事中央厨房的建设、运营和管理、营养食品开发、学生集体餐饮服务、学校后勤委托管理。食品安全为公司的生存根本，公司实行统一集中采购，控制食品原材料源头，保障食品安全可靠;通过餐饮产业链物联网应用管理，实现快餐配送从原料到成品到配送全过程溯源跟踪，保障优质快捷的终端配送服务。中央厨房简介：中央厨房面积为5800平米，总投资1760万元，设计日出餐能力为33000份，拥有全自动一体化洗菜切配设备3套21台，全自动一体化炒锅24口，蒸汽夹层煲汤锅8口，全自动米饭生产线2条，面点生产线2条，惊喜套餐设备1套，智能冷冻、冷藏库6间，全动洗碗洗箱设备4套，全自动烘干消毒设备5套,环保恒温密封保温车30辆。二次净化水处理设备1套，300KW应急发电设备1套。中央厨房采用先进环保设备，油烟通过全自动净化装置处理后达到行业标准排放，生产废水经过专业隔油装置处理达标后排放。中央厨房中央厨房实行严格的食品检验，设专门的实验室，由专业的品检员每日对出厂的每道菜进行微生物指标、农药残留、农药有害物分析等检验。对生产车间的餐具、工具用具等进行抽检，对营养餐的生产、分餐、运输全链实时监控，确保食品安全。由专业的营养餐研发团队，按照不同年龄段所需营养，进行针对性的科学营养配比开发，满足学生每日所需各种营养。确保营养餐符合公司“安全、营养、绿色、健康、环保、快捷”的经营理念。</h3> <h3>所有参加试餐的人员有序试餐</h3> <h3>看我多自立！为我点赞吧！</h3> <h3>营养又美味的午餐，真香啊！</h3> <h3>可口的饭菜开启了清盘行动！</h3> <h3>参观配餐公司并试餐圆满结束！从12月开始我校教师将全力配合，做好学生营养午餐的管理工作，为学生的健康成长助力。</h3><h3><br></h3><h3><br></h3><h3>编辑:党燕</h3><h3>图片:张丽红 李宏彬 杨俊英 党燕</h3><h3>审核:蔺丽霞</h3>