说到肉松蛋糕,相信大家都不陌生。肉松蛋糕凭借着咸香味美、松软可口的美味征服了不少吃货们的心。今天厨小娘做了改良品种,加了海苔芝麻,味道好吃到爆了,友友们可以试试看! By 归家小厨 用料 黄油 120克淡奶油 80ml牛奶 100ml鸡蛋 4个白糖 50克低筋面粉 250克肉松 100克海苔芝麻 30克泡打粉 6克盐 1克 做法步骤 1、准备好食材。黄油、淡奶油、鸡蛋、牛奶、低筋面粉、白糖、肉松、海苔芝麻。 2、黄油软化,用打蛋器打发。 3、分三次加入白砂糖,继续打发。大概60秒钟。 4、打到黄油变得蓬松,体积明显变大,颜色变浅。 5、鸡蛋一个一个逐一加入到打发的黄油里,继续打发。 6、使蛋黄和黄油充分融合,打发完成。 7、再加入牛奶、淡奶油。 8、将食材搅拌均匀。 9、将面粉、泡打粉、盐过筛,筛入黄油里。 10、完全混合以后,蛋糕面糊就做好了。 11、再加入海苔芝麻碎。 12、与面糊充分搅拌均匀。 13、将面糊倒入蛋糕纸杯蛋糕中。烤箱提前预热,180度预热5分钟。 14、在蛋糕杯中加入一层肉松。 15、再加入少量的面糊,让肉松成为夹心层,再面糊上再次撒上一层肉松,顶部再撒上一些海苔碎。 16、将烤盘放入烤箱中,200度烤10分钟,改为上火180度下火200度烤10分钟。蛋糕烤好焖2分钟,即可出炉了。 17、一盘颜值很高的肉松海苔蛋糕就做好了。 18、表层肉松金灿灿的非常诱人,再来一张成品图。 小贴士 纸杯蛋糕高度比较高,200度烤到10分钟时,上层的肉松会开始变焦,即可改为180度上火就可以解决这个问题。或者烤箱不放中层,往下挪一层,上火200度,下火180度烤20分钟也可以,友友们自己考量哟! 黄油的营养功效 养生益寿抗衰老、活血化瘀、抗菌消炎等功效。 以上内容由最懂您美食态度的【豆果美食】提供。美食是美好生活的起点,一日三餐吃点什么?做点什么?豆果告诉您。 来豆果美食,轻松踏上美好乐活时光。 喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。