万花纷谢柿尤红

木子•风语

　　初冬时分，下乡入户扶贫，车子穿梭在乡间小路，映入眼帘的是那一树一树火红的柿子，像一盏盏小灯笼，映红了山野，映红了村庄，转瞬间，冬日里那份萧色、寒冷、干燥和沉闷的心情荡然无存，心头涌起丝丝暖意……

　　柿子，这种在北方极为普通、随处可见的东西，却是我们孩提时代的最爱。小时候，家里穷，买不起水果，吃的很紧张，常常饿肚子。所以这种长在野外，没有人“监管”的柿子，便是我们饥饿时的念想了。

　　进入秋天，柿子慢慢的变红了，每天放学或是放牛、寻猪草时，眼睛总是“长”在头顶上的，看哪个柿子树上，有没有“蛋柿”，有的话，要么爬上树去摘，要么几个孩子便用“炮弹”轰，就是用石头或土块扔的那种。长在树梢上的“蛋柿”，早被雀儿吃了，被凿个洞，里面被掏空，给我们造成假象，辛辛苦苦轰下来，却是个空皮，谁要是得到这样的“蛋柿”，谁就会被伙伴们嘲笑。

　 长在在不起眼地方的蛋柿，有时熟透了，轰下来时，就成了稀模糊，就那样，我们还要小心翼翼的拾起我们的胜利品，也顾不得上面沾的泥巴，用嘴舔两下，尝尝那透心的甜味，心里美滋滋的。其余的孩子们只能站在旁边，眼巴巴的看着别人吃，他们舔着舌头，抽动着嘴角，偶尔还会流下长长的涎水，那个时候，他们对胜利品的渴望是那么的强烈，这强烈来源于那个时代的贫穷与饥饿，单纯与渴望……

　　当深秋来临时，柿子树上的叶子也就慢慢掉光了，也等不到霜的折煞，人们就开始采摘了，摘下的柿子，一小部分用水“暖”，烧一锅温水，把柿子放在里面，放点碱面，便用锅盖捂起来，过上一个晚上或再长一点的时间，柿子就甜了。可是，由于想吃，所以有时等不到柿子甜，我们就急着捞出来吃，咬一口，那个“涩”一下子遍布满嘴，急忙呸呸的连唾几口，但那个涩味依旧不能唾去。所以人们常说，“你涩的像柿子一样”，可见柿子又多涩，当然那是指生的柿子或没有暖熟的柿子了……

暖熟的柿子可甜啦，那个季节，在村套里，孩子的手上，经常会拿着柿子，或在妈妈衲的书包里塞上几个，上学路上吃，有时都压瘪了，把书本都弄脏了，当然少不了老师和家长的一顿责骂。

　　剩下的一部分柿子，就用刀子削皮，削掉皮后，用那种长长的“老鸦刺”挂起来，或用绳子串起来，一串一串的挂在房檐底下，被日头嗮和风吹，到入冬后便卸下来“吃霜”，吃霜的时候，把半干的柿饼装在小瓮里，用削柿饼的柿子皮盖在上面，“坐等吃霜”。经过好长一段时间后，柿饼便“吃好了霜”，白白的，像搽了“厚厚的粉”，用手拿的时候，满手都会沾上粉，用舌头舔那白白的柿饼，那种“冰、甜、爽”甜满嘴里，沁入心脾，令人回味。可是这时候只能少少吃几个，解个馋，因为那要等到过年，作为年间的“礼品”来吃。

过年的时候，有钱的人家买点水果糖，瓜子等等食品来招呼客人，没钱的人家，便把柿饼和核桃当做招待客人最体面礼品，端上餐桌。那时候，柿饼是那么香，那么的甜，那种香甜是我这么多年不曾尝到的，也是现在的孩子所体会不到的，那种甜，是那个贫穷年代里我们最大的幸福和满足……。现在，琳琅满目的水果，不分季节的水果，天南海北的水果，只要你想吃，只要你有钱，都可以吃到，谁还惦念的普通的柿子！要不，这满树的柿子还能留在这冬天……

　　穿梭在乡间，那满山遍野的柿子，点缀着冬天，也点缀着心情，点缀着农家人的幸福生活。他们虽然是农家人的“弃儿”，却是这冬天里的“宠儿”，它是冬日里的一抹红，笑容点亮了村庄，这笑容将永远远……