走进国学——筷子的礼仪

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　　2019年11月20日，蓬莱市第二实验小学212班邀请优越的创始人——张焱老师为我们进行了国学授课。张老师从什么是国学开始，为孩子们深入浅出的进行了精彩讲解！

“国学”之意是指中华民族固有的文化与学术，是从古至今无数代人智慧与汗水的结晶，经受历史的锤炼打磨与自然的甄选淘汰，终成世界文化史上的瑰宝，受无数世人所瞩目与敬仰。张焱老师引用历史典故“尾生抱柱”，教育孩子们要分辨事物的好与坏，对历史的、传统的文化要取其精华，弃其糟粕。

　　孩子们被张焱老师旁征博引的精彩讲解所吸引，全神贯注的汲取知识的养分！

　　进入今天授课的正题——“筷子的礼仪”。

张老师首先为孩子们讲解了筷子的由来。中国人的筷子，已经有3000年的历史。筷子起源有三个说法，一个是姜子牙受神鸟启示做筷子；一个是妲己为讨纣王欢心用玉簪做筷子；一个是大禹治水为节约时间用树枝做筷子夹热食。

这些传说已经不可考证了，古人赋予筷子有着很深的隐喻，比如筷子的标准尺寸是七寸六分，用以代表七情六欲，因此吃饭时要懂得节约粮食。筷子一头圆一头方，代表着天圆地方，这是源于中国人对世界基本的理解。而两支筷子则代表太极阴阳，这些蕴含着很深的文化哲理，估计许多人已经不知道了。

以前不叫筷子，应该叫“箸”，上面是竹子旁，下面是者，形象表达出人在使用筷子的意思。一直到明朝时期，苏州上海一带，为了避讳，所以将箸叫为快儿者。清代开始，随着南北文化融合，快儿者也就流传到中国各地，直到近现代快儿者，慢慢在西方洋人翻译下，变成了“筷子”一词。

讲述完筷子的由来，张老师开始为孩子们讲解送筷子的寓意和使用筷子的禁忌。

　　送筷的礼节与寓意：

送新人 寓意 珠联璧合 快生贵子

送恋人 寓意 成双成对 永不分离

送朋友 寓意 平等友爱 和睦相处

送师长 寓意 耿直正直 桃李回报

送老人 寓意 快乐永久 福寿无疆

送孩子 寓意 筷长筷长 快长快长

送老外 寓意 国际友谊 源远流长

送商友 寓意 双木成林 合作长久

送爱人 寓意 双宿双飞 同甘共苦

送乔迁的人 寓意 快快发家 乔迁快乐

用筷的禁忌：

1、三长两短:在用餐前或用餐过程当中，将筷子长短不齐的放在桌子上。这种做法是大不吉利的，通常我们管它叫"三长两短"，其意思是代表"死亡"。

2、仙人指路:用大拇指和中指、无名指、小指捏住筷子，而食指伸出。在吃饭时食指伸出，总在不停的指别人，人一般伸出食指去指对方时，大都带有指责的意思。

3、品箸留声:把筷子的一端含在嘴里，用嘴来回去嘬，并不时的发出咝咝声响，这种行为被视为是一种下贱的做法。因为在吃饭时用嘴嘬筷子的本身就是一种无礼的行为，再加上配以声音，更是令人生厌。

4、击盏敲盅:在用餐时用筷子敲击盘碗。过去只有乞丐才用筷子击打要饭盆，其发出的声响配上嘴里的哀告，使行人注意并给与施舍这种做法被视为极其下贱的事情，被他人所不齿。

5、执箸巡城:手里拿着筷子，做旁若无人状，用筷子来回在桌子上的菜盘里巡找，不知从哪里下筷为好。此种行为是典型的缺乏修养的表现，且目中无人极其令人反感。

6、迷箸刨坟:手里拿着筷子在菜盘里不住的扒拉，以求寻找猎物，就像盗墓刨坟的一般这种做法同"迷箸巡城"相近，都属于缺乏教养的做法，令人生厌。

7、泪箸遗珠:用筷子往自己盘子里夹菜时，手里不利落，将菜汤流落到其它菜里或桌子上。这种做法被视为严重失礼，同样是不可取的。

8、颠倒乾坤:用餐时将筷子颠倒使用，这种做法是非常被人看不起的，正所谓饥不择食，以至于都不顾脸面了，将筷子使倒，这是绝对不可以的。

9、定海神针:用餐时用一只筷子去插盘子里的菜品，这是被认为对同桌用餐人员的一种羞辱。

10、当众上香:把一副筷子插在饭中。这被人视为大不敬，因为传统是为死人上香时才这样做，如果把一副筷子插入饭中，无异是被视同于给死人上香一样，所以说，把筷子插在碗里是决不被接受的。

11、交叉十字:在用餐时将筷子随便交叉放在桌上。在饭桌上打叉子，是对同桌其他人的全部否定，就如同学生写错作业，被老师在本上打叉子的性质一样，不能被他人接受。除此以外，这种做法也是对自己的不尊敬，因为过去吃官司画供时才打叉子，这也就无疑是在否定自己，这也是不行的。

12、落地惊神:是指失手将筷子掉落在地上。这是严重失礼的一种表现，祖先们全部长眠在地下，不应当受到打搅，筷子落地就等于惊动了地下的祖先，这是大不孝，所以这种行为也是不被允许的。

　　孩子们积极参与张焱老师的互动，踊跃发言！

　　听课过程中，孩子们认真撰写听课笔记！

　　这就是筷子历史变迁，同时它有着很深的文化哲理，遵守着太极阴阳哲理，万事万物对立又统一，意味着完美的结果。通过这次学习，孩子们明白了做人的道理，既要像筷子一样的正直，也要像筷子一样天圆地方。