生活散记

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小米焖饭

能吃到自己想吃的东西，能做成自己想做的事情，即使忙点累点也心甘情愿。

前几天和同事聊天说起小米焖饭，于是就开始心心念念。武安盛产小米，世世代代的老百姓创造了很多以小米为原料的饭食，焖饭就是其中之一。同样是水和米的组合，一碗米一锅水那是熬粥，水少米多就是焖饭。用白菜炒起来续水加小米焖制而成的饭，当地人美其名曰“香憋煮“。这三个字用我们的方言念出来，短促有力，铿锵悦耳，闻声流涎。在物质缺乏的年代，用油炒了菜当然要比不加菜的稠米汤干饭要好吃，要香。后来饭店也有了这道菜，改良为羊肉焖饭，加了肉，不用说，更香。

今天馋虫意动，尽管中午忙到12:00才出单位门，还是没有改变计划吃焖饭的决定。冰箱有一盒涮羊肉卷，沿途买了颗白菜，到家后麻利地开始制作。几片冻羊肉直接下锅葱姜爆炒，加入洗切好的白菜叶，盐，翻炒均匀，放淘洗过的小米，加水，然后全部倒入砂锅开始小火焖煮。忙碌的过程也就十多分钟，这时候可以给自己削一个苹果了，边吃着边看锅搅拌。其实完全可以不用搅拌的，一直掀锅是因为做得不熟练，怕粘锅。看米菜汤在咕嘟咕嘟冒泡，越来越接近成熟的模样，不禁心花绽放。做饭的乐趣与疲惫大抵在开盖的瞬间此涨彼消。盛一碗，尝一勺，软糯香滑，白菜入口即化，小米与羊肉的深度融合，互补互益，香味浓郁。

此时，虽已过午，但迟饭是好饭，充盈舌尖味蕾和心田的只有满足。满足于一个小小愿望的实现，满足于儿时记忆味道的复原，满足于一粥一饭的清欢。 鲫鱼豆腐汤

鱼很新鲜，在抹盐的时候，感觉它身体微颤，我的心也陡然一下，想起了儿时过年爸爸宰鸡时念念有词“鸡鸡你别怪，本是阳间一道菜”，我也如法默念。感恩自然界的生灵。

千百年来，在人类繁衍生息的过程中丰富的动植物给我们提供了食物来源，这些食物转化成能量、健康和智慧，人们在改造自然、征服自然中谋求和自然和谐共生。

看到吃剩的鱼骨头，想到«老人与海»:一个人并不是生来要给打败的，你尽可以把他消灭掉，可就是打不败他。

巴金说，人不是单靠吃米而活着。人需要一种精神和信仰，这也许就是人与动物的区别吧。 窝头

尝试剩米饭炸萝卜丸子，纯玉米面窝头，nice！粗细搭配，物尽其用，变个花样，满足我的好奇你的胃。

昨晚的雨今天的风，冷了，也该冷了。

同事姐给的玉米面，我给表妹的陪伴，得到友情付出关爱，这世界是暖的。

一如厨房的温度，一如饭菜氤氲升起的白烟，所有这些，成就热气腾腾的生活。 聊斋

喜欢聊斋里精炼的语言，简短时一两个字足以表情达意。繁复处也不觉累赘，语气助词的恰当使用，读来韵律感十足，不愧中国古代文言小说的最高峰。

床头书，睡前看，有点儿恐怖。每天看一两篇，作为消遣式阅读，故事情节人物形象看完就忘，如风过尔，所以那些恐怖的情节在大脑存不了多久。留下的大抵惩恶扬善，好人好报的概念。无论神仙狐鬼精魅，天上地下人间，前世今生后世，充盈各个维度的是情义正义道义。 加班

哪有什么岁月静好，只不过负重前行罢了。又一次加班到半夜，安全到家，眼睛酸胀，歇！

男女平等，女子也值夜班。如果下班晚了，不要抱怨，欣赏一下小城的夜色和星光;如果加班饿了，吃一碗方便面，久违的味道也是不错的一餐;将心安顿好，一切都是最好的体验。

悦色

做自己喜欢的饭菜，用悦色食品抚慰疲惫的心灵。

感恩每一天温暖的阳光。