日吞老酒三千斗，不惜成仙报美人

玄廬君

大约一个半月前，朱奎老师对我说：老弟呀，一个老酒，一个老普洱，对男性那就是灵丹妙药，像我这个年纪，喝了它，居然每晚（此处省略5个字），太神奇了！我闻听，犹如菩提灌顶，急道：真乃救世灵方也，可叹愚弟，近年来深受痼疾之苦，每（此处省略326个字）。朱奎老师哈哈大笑，只需老酒一壶，足可使君（此处省略27个字）也！

从此注意了老酒，果然群里不断出现宋元明清老酒消息，与几位常饮老酒的贤达请教，均回答，老酒之甘醇，味道乃天地造化，绝非凡酒可比，其美妙之处不可言传。

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民藏界只要出现一件新事，立刻就有群狗们从暗处窜出来狂吠，几乎成了规律，收藏人早已贯见不惊了。前几天网上出来了几篇题目为《被国宝帮喝了两千万的茅台酒》等文章，内容大同小异，都不敢署真名。说杭州瑶山书院举办2019中国古书画秋季论坛，宴会中当场启开了两瓶元代茅台酒，价值两千万云云。

粪蛆们污言浊语不足论，都是一个路子，一个腔调，无非是完成主子给布置的任务、回头去领狗粮而已。我却在照片中意外地发现了手持酒杯的邱季端先生，旁边有个人正好拿鎏金酒瓶在斟酒。

刹那间，我所有疑惑一扫而光，元代茅台酒确有其事！

查一下历史，茅台这个地名，远在几千年前的濮獠部落就叫开了。史传这里大禹时代开始造酒，汉代便诞生了酱香型酒，宋元时期，茅台酒便闻名天下，液纯净透明、醇馥幽郁的特点，是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成，现已知香气组成成分多达300余种。

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元代统治中国近百年，蒙古人嗜酒如命，在南侵前，喝的不过是原始寡淡的马奶子酒，最多在汉人地区掠点黄酒米酒，那年代纯粮食酒都很少见到。游猎民族的蒙古人除了牛粪烤得半生滴血的牛羊肉，能吃到什么美食？一旦尝到茅台酒，便视若琼浆玉液，如何能放过？以当初蒙古人贪婪的性格，皇家霸占茅台酒资源是必然的，茅台酒也必然成为王公大臣酒宴首选，把大量茅台酒运往元大都当贡酒也在情理之中。

来往元大都和茅台镇的运酒车，中途从景德镇等产地捎去定制的御酒包装，如梅瓶，抱月瓶，坛罐等酒器，再把酒运到北方，来往一趟，需要几个月。

战乱年代，战事随时爆发，运酒队伍被截被围被剿灭也是常事，能够顺利运到京城的不过十分之一，好在蒙古皇帝大大咧咧，够我喝的就行，不够就多派车队。当时沿途地方各城府的守城的蒙古官员，瞒着朝廷，肆无忌惮截留，偷运，争相储存，乃至贪得无厌，于是出现了大量的地下私密酒窖，把八辈子的好酒都储存起来。可那年代，战乱随时发生，一旦城头变换大王旗，这些酒窖就成了永久的秘密。

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随着老酒的不断发掘出来，造假者的机会又来了。据说景德镇仿元代青花梅瓶供不应求，樊家井路边都是刚烧出来的梅瓶。网上晒的茅台“成吉思汗公府酒”，在旷野上一排就是几百瓶，如此令人又彷徨了。

我有个收藏了四百瓶茅台酒的哥们张邵杰，他收藏的极限是民国，经常向我夸耀他有两瓶民国早期黑瓷瓶，说是看一眼二百，摸一下五百。听我说有元代茅台，他泪水几乎流出来了，呜咽起来，怎么可能？怎么可能？他立刻用大连人特有的嗓门吼着。我把手机放桌子上，上了一次厕所，回来听他还在咆哮。

事后他说，就那次，血压被气得呼呼往上窜，腩个逼养地，花了好几百！

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我又查一下，汉武帝酷爱茅台，司马迁在《史记》中记载：建元六年，汉武帝令唐蒙出使南越，唐蒙饮到南越国（现茅台镇）构酱酒后，将此酒带回长安，敬献武帝，武帝饮而“甘美之”，并留了“唐蒙饮构酱而使夜郎”的传说。这成为茅台酒走出深山的开始，此后，一直作为朝廷贡品享盛名于世。唐宋以后，茅台酒逐渐成为历代王朝贡酒，并且通过南丝绸之路，传播到海外。

但古代茅台和现在茅台概念不一样，古代的茅台是指产地，意思是茅台那个地方出的酒，现在的茅台是品牌，是当地政府没收华茅，王茅，赖茅三家酒厂后，统一命名注册的酒品牌。

但“茅台酒”这个名称也是因袭前朝的，茅台酒清代就已经有了的几个品牌了，比如“茅台春”、“茅台烧春”、“同沙茅台”等，康熙四十三年，“偈盛烧房”将其产酒正式定名为茅台酒。

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前天看邱季端先生的朋友圈，得知他一次购买了一个老酒窖，一千多瓶，每瓶里面四五斤茅台酒，额外还得到了一千多个元梅瓶。

下面是邱季端先生原话：

我也是爱喝假酒的那一位。反常了，很多收藏家到我这里不喝我03、02的茅台，宁愿喝假酒（古酒），包括大童话家朱奎先生。

    没有人不爱惜自己生命的，收藏家之所以敢喝，古酒都是经过食品专业部门检测的。检测结果有害物质近乎零，有益物质非常丰富。比如甲醇，元代茅台含量不到现代茅台的百分之五。

    元代的茅台酒，属于温补。古酒中有种虎鞭酒，大补，年纪大的千万不要试。有个年轻人不知轻重，有次喝了半斤成化虎鞭酒，结果三天三夜小弟弟下不来，医生也没辙，第四天才降温。马四川先生曾经调侃王立军说，他如果到民间来，就不用吃伟哥死于美人床上了。

     南通有个古酒收藏家陆汉彬先生，收藏了几万瓶古酒。他也是喝古酒的行家，梳了个哪咤头，我以为是三十岁的年轻人，后来才知道年近六十了。他的太太花容月貌，估计如陆先生说的古酒有魂。

    真后悔自己喝晚了。

    收藏家隋立川先生说：古酒，古茶，古茶羔是祖先对民间收藏家的嘉奖，奖励他们保持了这么多古代的艺术品。

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邱季端先生和朱奎先生是元代茅台酒中的李太白，是下凡到收藏界中的谪仙人，如今老酒是上天给他们的福报，是宇宙重新赐给他们一次青春，更是中国收藏界的一大幸事！

当今，收藏界最幸福的事儿是，我们在这边守着一坛坛老酒诗酒弹唱，慷慨高歌，焕发着青春意气，指点着万里江山，而那群在远处狂吠的奸狗们却日益声嘶力竭，馋得受不住也得挺着，只能气的干打转，凄厉悲鸣，最后干瘪缩回窝去。