哪里是我的诗和远方

芳华

　　一个人只拥有柴米油盐是不够的，他还应该拥有诗与远方。

而厨房，恰恰涵盖了两者。

我发现，爱做饭的人，一般都很豁达。

无外乎，在厨房里的烟火弥漫中，仿佛就能看见远方。

就好比苏东坡。不管被贬到何处，都能在厨房中找回他的诗意。在黄州时，穷困潦倒，他发明了东坡肉，写了一首《猪肉颂》，谈猪肉，也谈人生。在惠州时，孤苦伶仃，他发明了羊蝎子，吃出了困境中的意趣。

我们总想着逃离平凡生活，去寻那虚无缥缈的远方。殊不知，有些诗与远方，恰恰是在凡尘烟火里找到的。

古人的讲究，哪怕孤单落魄，也会好好吃饭。人与生活发生联系，最基本的便在于吃。
而独居的幸福，也更多来自于味觉。厨房便是最温暖的地方，能抵御庸常生活的侵袭，找寻到诗与远方。
每次工作一忙碌，饮食便全乱套，尽日奔波，昼伏夜出，谈何诗意与幸福。可幸福有时很简单，吃好睡好，我从工作中抽身，学着做饭。去菜市场挑选食材，每次看到新鲜的食材，心中都会很愉悦，新鲜，即生命力。
然后回到厨房，在那狭小空间里，我细心专研煎炒烹炸炖的艺术。因为明火做饭会比电磁炉更有效率，更有烟火味，所以我精心挑选了燃气灶。
慢慢地知道了：
煮鱼汤前把鱼煎一下能煮出乳白色的汤；
炒菜时放点白糖会更加鲜美；
炒鸡蛋时加淀粉鸡蛋会更松；
炒肉时加点醋肉会更嫩......
小小厨房，藏着宏大和精妙；缕缕炊烟，治愈了独居的疲惫。因为每次听到锅铲碰撞的铿铿声，都能瞬间脱去疲惫；每次看到摆盘的菜肴，都能感到发自内心的治愈。
生活的艺术，就在一盘美食间，在烟火氤氲中，不知不觉，孤独被治愈，生活有意义。
孤单的时候，到厨房里去，把日子煮成诗。
因为对于爱做饭的人来说，酸甜苦辣是味蕾的远方，炙美绿椒新的斑斓佳肴是眼睛的诗。
海子说：从明天起，关心粮食和蔬菜。
或许，厨房里的柴米油盐，便是我们的春暖花开。