打卡启东沙地美食---“兜财馄饨 ” 记大5班第二次家长助教活动

淡淡的自己

       “兜财馄饨”是启东沙地的一道美食，其形状像一只元宝，包的时候又是向里包裹，寓意兜财进宝。启东人每逢节日喜庆时，家家户户都要吃兜财馄饨，祈求诸事顺畅身体康健。今天，大五班的班本课程 “我是启东小导游”系列将打卡启东沙地美食------“兜财馄饨”，带领小朋友一饱口福。

      一早，顾一辰的妈妈来到幼儿园，她为孩子们准备了新鲜的食材，瞧：馄饨皮洁白松软，馄饨馅由绿油油的荠菜叶、金灿灿的鸡蛋皮、新鲜的香菇末相拌而成，一看就好有食欲呀。

     顾妈妈给孩子们讲解了启东兜财馄饨的来历，紧接着示范包馄饨的过程：把馅料放在馄饨皮中间，向里轻轻对折，再在两边抹一些清水，向上兜住，用力捏紧，一只兜财馄饨就完成啦。
       开始包馄饨啦，小朋友一个个跃跃欲试，看，我们包得多认真！      经过我们的努力，一只只兜财馄饨包好了：有的像一个三角形挺着大肚子，有的像一只大元宝，哈哈，千姿百态，特别可爱，当一只只馄饨下锅后，我们都有点迫不及待啦。 馄饨熟啦，别忘了给隔壁班的小朋友一起分享一下。      吃着我们自己包的兜财馄饨真开心。嗯，味道鲜美，面汤香浓，咕碌碌，我们一个个连汤带水吃了个精光。
    感谢巧手的顾一辰妈妈，通过活动，不仅让小朋友们对制作兜财馄饨有了初步的了解，更是开拓了视野，丰富了生活经验，让孩子们领略到了多姿多彩的启东沙地文化。