重游千年古盐田

Lzy

2018年3月自驾沿海南西海岸游走半圈，在千古盐田逗留近两小时，感触很大，为这块原始的晒盐工艺而折服。因盐民正在劳作，不允许游人深入，所以只粗浅的了解一下，回去后感觉了解不深，没有要记叙的内容。出于要向没去过的人介绍西部景点特色，本次闲瑕之余想充实一下古盐田的内容，所以搭乘旅游大巴四个小时之久，再一次故地重游。

位于海南洋浦开发区盐田村的千年古盐田，盐工们根据海南岛高温烈日的特点，改变过去“煮海为盐”的方法，根据潮汐的规律，将没过海水的泥沙，经过太阳晒干，再浇上海水过滤，制成含高盐分的卤水，再将卤水倒在烫手的石砚内，经暴晒制作成盐巴。这里产出的盐味鲜，做菜不用加味精，并且对多种疾病有一次疗效。

海南千年古盐田被誉为最早采用日晒的制盐场，至今保留完好的原始民间制盐工序的古盐场，目前有1000多个形态各异的砚式石盐槽密布海滩。盐田村有30多户盐工，每天都在这片盐田上沿袭着1200多年来的古老方式劳作制盐。

海岸线边缘

规格不一的石砚，也称石槽。

高盐的卤水池

日光从前后上下左右六面烘晒着卤水

小颗粒高盐份的即食盐巴是一天的收获，也是大自然给辛勤劳作者最好的回馈。

以上介绍截止至2018年我所见所闻。现阶段为开发海南省西部旅游，挖掘景点，千年古盐田即被洋浦开发区列为景区并进行全面整治：1.组织盐田旁村民搬迁，2.街道绿化3.人行道设置，消防官兵清洗路面，至此千年古盐田要以暂新的面貌迎接中外游客。

此行见到的是什么样子呢？

现场可用惊吓、内心可用寒凉来形容，如同嚼了五味子，一种说不出的感觉，真为海岛西部旅游开发而担忧。

景区为大型车和小车分别修建了二处大大的停车场，与小小的盐田景区极不相称，供团队和自驾的游人停车使用。

盐田内外充斥着商业氛围，经营盐焗鸡，盐焗蛋和土盐巴的商人，大摊位搭建了棚舍，小摊位比比皆是，石砚东倒西歪严重破损。旅游大巴将一车车的游客载入这免费景区，昔日只有盐民赤脚工作在平整洁净的石砚上，现变成脚踏步，路边确实有提示牌，提醒游客不能脚踏石砚，但没有人行道，接踵而至的游客们将石砚当做路行走，任意踩蹬其上摆着各种炮司拍照留念。

再也见不到盐民烈日下手持钉耙搂晒海泥，见不到盐民卤水池中夯卤泥，看不到盐民赤脚肩担双桶给石砚充卤水，更看不到那石砚中扫起白花花的盐晶体。

盐焗鸭蛋二元一枚，盐焗鸡蛋五元三枚。

盐焗土鸡每只五十元。

东倒西歪的石砚。

看不出是观光的游客肆无忌惮游走。

现代人践踏在文明古迹之上

这就是西部旅游开发模式吗？这区区小利就能振兴西部经济吗？

沿途遇到西部旅游咨询公司，请求工作人员将古盐田被破坏的情况向旅游局反映，遭到了白眼，不削一顾地躲开了多事的我。向随团导游反映情况，导游直语，是经济利益的驱使，损毁了景区。

西部的确没有东部景区多，但千古盐田，龙门激浪，石花水洞，棋子湾等也各具特色，开发西部旅游不能急于求成，要保护性地开发，如若都像古盐田这样，有限的景点都要相继毁掉。

但愿此文能唤起领导们的关注，快快恢复千古盐田昔日劳作的繁荣景象，否则不久此景区即要更名为盐焗食品店了。

2019.11.16