01 禾尚头 <h3 style="text-align: center;">禾本科类称小麦，<br></h3><h3 style="text-align: center;">精中择优适者存。</h3><h3 style="text-align: center;">芽鞘坚硬生命强，</h3><h3 style="text-align: center;">抗病耐旱耐盐碱。</h3> <h3 style="text-align: center;">元明清供皇族享，<br></h3><h3 style="text-align: center;">口感爽滑劲道足。</h3><h3 style="text-align: center;">面筋蛋白高含量，</h3><h3 style="text-align: center;">自然生长零污染。</h3><h3><br></h3><h3><br></h3> <h3><br></h3><h3>禾尚头的特点无麦芒，成熟后口紧，不掉籽。不施化肥、农药，是地地道道的绿色食品。</h3><h3><br></h3> 02 扁豆子 <h3 style="text-align: center;">草本滨豆鸡眼豆，<br></h3><h3 style="text-align: center;">富含蛋白高纤维。</h3><h3 style="text-align: center;">多酚叶酸矿物质，</h3><h3 style="text-align: center;">V A B C 最丰富。</h3> <h3 style="text-align: center;">预防疾病抗衰老，<br></h3><h3 style="text-align: center;">改善循环心脑病。</h3><h3 style="text-align: center;">降低胎儿畸形率，</h3><h3 style="text-align: center;">减脂燃烧卡路里。</h3><h3><br></h3><h3><br></h3> <h3><br></h3><h3>深色扁豆里的色素有抗氧化剂的作用，可以预防心脏病和癌症，抗衰老。（百度）</h3><h3><br></h3> 03 扁豆子面 <h3 style="text-align: center;"><font color="#39b54a">扁豆</font>微炒文火炖，<br></h3><h3 style="text-align: center;">禾尚头<font color="#39b54a">面</font>唱主角。</h3><h3 style="text-align: center;">羊肉臊子<font color="#39b54a">味</font>更鲜，</h3><h3 style="text-align: center;">营养丰富十里<font color="#39b54a">香</font><font color="#010101">。</font></h3> <h3 style="text-align: center;"><font color="#39b54a">扁豆</font>加碱经验累，<br></h3><h3 style="text-align: center;">温水和<font color="#39b54a">面</font>少许盐。</h3><h3 style="text-align: center;">葱姜韭菜<font color="#39b54a">味</font><font color="#010101">正宗，</font></h3><h3 style="text-align: center;">粗中有细扑鼻<font color="#39b54a">香</font><font color="#010101">。</font></h3><h3><font color="#39b54a"><br></font></h3><h3><font color="#39b54a"><br></font></h3> <h3><br></h3><h3>上图就是传说中手工擀面，切的旗花子。</h3><h3><br></h3><h3>煮扁豆时要放少许碱! </h3><h3><br></h3> <h3><br></h3><h3>出锅之前要调醋，酸碱中和，释放出特有的香味，再加点韭菜西红柿锦上添花。</h3><h3><br></h3> <h3 style="text-align: center;"><font color="#39b54a"><br></font></h3><h3 style="text-align: center;"><font color="#39b54a">扁豆</font>渐变酒红色，<br></h3><h3 style="text-align: center;">静置醒<font color="#39b54a">面</font>是关键。</h3><h3 style="text-align: center;">油盐酱醋<font color="#39b54a">味</font>蕾欢，</h3><h3 style="text-align: center;">酸甜苦辣口留<font color="#39b54a">香</font><font color="#010101">。</font></h3> <h3 style="text-align: center;"><font color="#39b54a">扁豆</font>脱皮绵软烂，<br></h3><h3 style="text-align: center;">手工擀<font color="#39b54a">面</font><font color="#010101">旗</font>花子。</h3><h3 style="text-align: center;">沙爽独特<font color="#39b54a">味</font>可口，</h3><h3 style="text-align: center;">劲道顺滑面<font color="#39b54a">真香</font><font color="#010101">。</font></h3> <h3 style="text-align: center;">🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾</h3> <h3><br></h3><h3>传统版: 浓厚 有妈的味道! 童年的回忆。</h3><h3><br></h3> <h3><br></h3><h3>升级版: 清淡 色香味俱佳!卖相酷炫。</h3><h3><br></h3> <h3><br></h3><h3>部分图片来自网络，谢谢作者!如侵权，请告知，以诚撤换。🙏</h3> <h3><br></h3><h3><a href="https://www.meipian.cn/2gwlas4o?share_from=self" target="_blank" class="link"><span class="iconfont icon-iconfontlink"> </span>家乡美（1—27）</a><br></h3><h3><br></h3>