不一样的吴川

呆小叶

夏日悠长，怎么少得了阳光、沙滩和大海呢。吴川的鼎龙湾国际海洋度假区，一个优美的度假景点之一，乐园拥有造浪池、超大型互动水寨、漂流河、等三十多种玩乐设备，老少咸宜，可满足不同游客的游玩需求。而德萨斯水上世界，目前鼎龙湾国际海洋度假区的核心景点，度假区内的住宿有公寓式酒店，五星级酒店。

吉兆湾的日出日落特别的美，吉兆湾度假区石头多、湾多而别具一格。海滩水质纯净，沙质松软洁净，贝壳彩石遍布，细浪绵绵，海面一望无际，水清见底，深浅适 中。这里葵树成行、椰影婆娑，极富亚热带海滨风光，堪与北戴河、芭堤雅媲美。是个绝色的旅游景点

蛤岭村，荷塘绕着整条村庄,荷花正旺时，就是人间的天堂，一片望不尽的荷花，带着淡淡的荷花香

李汉魂 故居座落于黄坡镇岭头村，建于抗战时期，占地面积约12000平方米，有多间建筑，主间设有勤园、俭园，配有值班室、凉亭、花园等，贯通布衣一巷、二巷，规模较大，整齐美观。是一个怀念假人的一处故居

陈兰彬故居建于清代光绪元年（1875年），坐落在广东省吴川市黄坡镇黄坡村，1983年公布为吴川县文物保护单位，1999年被公布为湛江市重点文物保护单位，2000年公布为广东省文物保护单位。

吴川的美食粉皮是特有的一个小吃，并且非常的简单美味，而且廉价。吃起来非常的爽口，也非常的亲切，一般是用大米去杂质之后，用清水浸泡，磨成粉浆。再倒入有薄布的竹篓之中，放入大火进行蒸熟，取出之后，在揭下粉皮，非常的劲道，也非常的爽滑。并且这个粉皮可以有多种吃法，可捞，可煮，可炒，是非常简单，也非常好吃的

梅菉麻通也是吴川的一个特色名优产品，一般来说是用大糯米，水芋头，白糖和芝麻等原料制作完成的。这个小吃形似香蕉，色泽金黄，入口酥脆。非常的香甜可口，是一个名牌小吃，已经有了很长的制作年头，并且是一个祖传的工艺。因为制作比较艰难，工艺比较复杂，而且工序比较的多，所以这款美食拥有一个非常独特的口味，受到了很多食客的喜欢

吴川的八宝饭也受到了很多食客的喜欢，因为它是参照宫廷的八宝饭所制作的。结合了当地群众的口味，还会一些其他的原料。八宝饭可以制成甜味的，加入一些百合，白果，玫瑰糖浆制作成醇香软滑，气味芳香的八宝饭。也可以制作成咸香八宝饭，用优质的叉烧腊肠，莲子，冬菇等制作完成，而且因为吴川的风俗原因，很多的宴席都会制作八宝饭，来取得一个好的兆头。并且是冬春季节的食物，到现在已经发展成了，吴川人民所喜爱的美食。

田艾也是一个非常受人喜欢的美食，田艾是冬季收割完之后，田野里长出的杂草。摘下来之后，就可以制作成糕点，不仅仅可以驱寒，而且可以攻邪气，还可以去湿，暖胃是一个中药类的美食。而且是一个特色小吃，逢年过节当地的吴川人都会做来吃，而且是家家户户都会做的。田艾可以制作成甜味，也可以制作成咸味。一般来说，是加入一些白糖，花生，椰丝，陈皮或者是加入一些鲜虾，萝卜丝和咸萝卜，肥肉，芝麻，花生做馅，再放入蒸笼蒸熟之后，就可以入口而食了。非常简单也非常美味

及第粥也吴川的一个特色美食，并且有着非常好的寓意，比喻为状元，在其中的用料，有猪肝，还有肠粉，制作方式是非常简单的。一般来说，是将这两种食材，在外部切口之后，进行煮熟，再加入一些其他的原料，进行烹制，制作出的美食，受到了很多食客的关注。虽然是最简单的食材，但是味道非常的鲜美，而且有很多的花样。

风俗习惯，每年春节期间，吴川市城乡都有醒狮上门贺年的习俗，因为民众认为瑞狮拜年可驱邪消灾，瑞气吉祥。热闹的狮队既搅热了新年节庆，也增添了节日气氛。