【艾伦美食】今日餐点

Alisa

早餐
肉松卷：肉松的主要营养成分是碳水化合物、脂肪、蛋白质和多种矿物质，胆固醇含量低，蛋白质含量高。肉松香味浓郁，味道鲜美，生津开胃，干软酥松，易于消化。
素三锦：豆干含有丰富的蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、铁、镁、锌等营养元素，营养价值较高。青笋富含B族维生素及烟酸等招牌营养素,具有低脂肪、低糖、多膳食纤维的特点,本身可吸附大量的油脂来增加味道。儿童常食用青笋有助于生长发育。
牛奶：牛奶为完全蛋白质食品，对脑髓和神经的形成及发育有重要作用。牛奶脂肪中胆固醇含量比肉、蛋类低，具有降低体内胆固醇的功效。牛奶能中和胃酸，防止胃酸对溃疡面的刺激。

早点
哈密瓜：哈密瓜中含有的抗氧化剂类黄酮成分是很高的，它对我们的身体能够起到很好的保护作用的。哈密瓜富有的B族复合维生素也有很好的保健功效。
柚子：柚中含有大量的维生素C，能降低血液中的胆固醇。柚所含的天然维生素P能强化皮肤毛细孔功能，加速复原受伤的皮肤组织功能 。蜜柚还有增强体质的功效。它能帮助身体更容易吸收钙及铁质。

午餐
红薯珍珠米饭：红薯中赖氨酸和精氨酸含量都较高，对宝宝的发育和抗病力都有良好作用。它还有多量可溶性膳食纤维有助于促进宝宝肠道益生菌的繁殖、提高机体的免疫力。
（新菜品）什锦丸子：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
珍珠蒜苔：蒜苔含有糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B2、维生素C、尼克酸、钙、磷、等成分，其中含有的粗纤维，可预防便秘。
木耳炒山药：山药，既是食用的佳蔬，又是人所共知的滋补佳品。它含有蛋白质、糖类、维生素、脂肪、胆碱、淀粉酶等成分，还含有碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。木耳中铁的含量极为丰富，木耳含有维生素K,能减少血液凝块。木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘,杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用；它还有帮助消化纤维类物质功能。
香菇鸡汤：香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。提高机体免疫功能。鸡肉中含有丰富的蛋白质，大量人体所需的微量元素，尤其是磷、铁、铜、锌元素的最好来源。鸡肉中同样含有充足的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D、维生素K等各类维生素，是保护人体健康的重要活性物质。

午点
冰糖雪梨银耳汤：雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效。银耳性平味淡、甘，有非常丰富的微量元素。有清热健脾润肤的保健效用。银耳中含有多种营养素以及多种矿物质和人类所需的17种氨基酸，对人体的营养价值非常非常高。杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A1、B1、B2、C以及钙、铁等健康眼睛的必需营养，所以俗称“明眼子”。
山楂卷：山楂含多种维生素、酒石酸、柠檬酸、山楂酸、苹果酸等，还含有黄铜类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。

晚餐
鲜肉大馄饨：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。鸡蛋富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生;鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要。
小花卷：面粉为身体提高热量，均衡营养。补充能量：含碳水化合物，糖类，能迅速为身体提供能量。