<h3>开心享受每一餐</h3> <h3> 为了充分发挥家长代表的纽带作用，增进家校之间的交流互通，提高家长参与学校管理、调动家长的积极性，充分体现家长的参与权、知情权、发言权和评价权，真正达到家校共育的目的。膳食委员会也是其中一个重要组织。</h3> <h3> 2019年11月12日星期二上午十点，为了让更多的家长全面，直观的了解孩子在学校的用餐情况，我准备利用休息时间对学校食堂进行一次突击性检查。更深一步的为孩子们的食品安全保驾护航！</h3><h3> 平安校园安全管理，来到学校门卫室进行登记信息后还电话通知学校曾老师在学校门口来迎接。对学校的这种严格管理非常的放心。</h3><h3> 进了学校也不能乱逛，特别是食堂重地，先登记签字备案。</h3> <h3> 明亮的用餐大厅，整齐划一的桌椅和洁净的地面，因为第一批一年级的同学11点20用餐，所以高温消毒的餐具已经分类摆放，环境卫生过了第一关。</h3> <h3> 学校全权管理的学生食堂，法定代表人为陈校长。没有中间商赚差价，实实在在的保证每一分钱都用到孩子身上。食品安全为最高等级A，所有工作人员均佩戴健康证。</h3> <h3> 规则制度上墙悬挂，定期组织相关工作人员学习。</h3> <h3> 洁净的操作间，一洗二清三消毒，生熟菜墩分开。菜墩采用食品级PE塑料材质，确保无细菌滋生。</h3> <h3> 家长最关心的食材，东北大米，品牌压榨油，特一级面粉，各类家用品牌调味品，杂粮均用收纳箱盛装防虫防鼠防潮。没有鸡精味精等添加剂，唯一的食品添加剂就是点心酵母粉和泡打粉，还用一个铁箱子锁起来了。</h3> <h3> 为了从源头控制食品安全，正规供应商提供食材，校长提倡每日优鲜拒绝冻品，当日蔬菜和肉品均为当日配送并随货提供检疫证明原件。建立进出货台账做到有源可溯。</h3> <h3> 所有餐具在使用全自动的高温洗碗机之前，人工清洗第一遍，多台远红外线消毒柜保证彻底消毒。</h3> <h3> 今日午餐：芙蓉蛋，肉沫粉条，素炒土豆片，清炒莲白，大骨萝卜汤。在保证美味可口的前提下还要保障营养均衡。上了两把锁的留样柜吸引了我。</h3> <h3> 快乐的午餐时光，都遵守纪律排队，做到食不语。小小值日生按需分菜。不浪费一粒粮食，爱吃的菜也可以再添加哟。妈妈再也不用担心我吃不饱了。</h3> <h3> 学校采用陪餐制，校长，主任，任课老师，家长代表均有参与。好不好吃，可不可口，不是大厨师傅说了算，需要更多的老师家长共同监督建议。</h3> <h3> 特别说明这次食堂区域检查全程由学校曾老师陪同，对膳食管理及制作流程等各方面又有了一个全新的认识，对学校厨房精细化、规范化、标准化的管理有一定的肯定，今后将继续积极支持并参与学校膳食管理工作，真正为家长搭建起一座家校沟通的桥梁。</h3>