<h3> 为进一步提高学校食堂食品安全管理能力和水平，有效防控学校食堂食品安全事故，切实保障广大师生饮食安全,11月11--12日，张家口市教育局，市市场监管局一行四人对我区中小学幼儿园的食堂管理和食品安全卫生进行了检查。<br></h3> <h3> 此次督导检查的领导有市教育局郑民强副局长、安全科马占忠科长、范志伟副科长、市市场局裴小虎科长。督导检查前宣化区宇蕾副区长对我区学校食品安全工作进行了全面汇报，区市场监管局张晓晖局长、于生辉副局长、江海波副局长、教体局张世德副局长参加了会议</h3> <h3> 汇报之后督导组在区教体局、市场监管局领导的陪同下，对四中东校区、实验中学、新起点幼儿园、胜利路幼儿园、庞家堡中学、赵川中学六个中小学幼儿园食堂管理工作进行了督导检查。主要对其食品安全规章制度的落实、专兼职食品安全管理人员配备、领导试餐、陪餐工作记录、餐具清洗消毒措施、操作间硬件设施、食品留样管理、库房管理、从业人员培训等情况进行了实地查看，对存在的问题进行了现场指导。</h3> <h3> 通过督导，市领导对我区学校食堂食品安全管理工作给予了充分肯定，今后我们将进一步提高日常管理水平，强化日常监管力度，抓好食品安全风险防范。将食品安全工作做实做细做到位，同时加大食品安全宣传，确保我区学校保障广大师生饮食安全。<br></h3><h3> </h3><h3> </h3> <h3>市教育局安全科马占忠科长了解四中东校区领导陪餐工作</h3> <h3>查看餐具消毒工作</h3> <h3>督导检查实验中学</h3> <h3>检查餐具消毒工作、陪餐等记录</h3> <h3>督导组开到新起点幼儿园，李园长向领导介绍本园特色</h3> <h3>市市场监管局裴小虎科长检查食品添加剂管理工作</h3> <h3>督导组开到胜利路幼儿园，王园长向郑局长详细介绍本园管理理念和特色</h3> <h3>查看从业人员每日晨检记录</h3> <h3>现场查看食品留样记录</h3> <h3>马科长查看图文并茂记录详细的陪餐记录</h3> <h3>留样食品125克，留样时间48小时，专人负责</h3> <h3>市市场监管局裴小虎和市局范志伟科长检查库房防鼠板</h3> <h3>体卫科王玉芳副科长简要介绍我区食品安全工作</h3> <h3>整洁、干净得主食库</h3> <h3>督导组来到庞家堡中学</h3> <h3>仔细查看从业人员操作是否规范</h3> <h3>查看食品留样工作</h3> <h3>查看食品安全档案资料</h3> <h3>赵川中学王校长向马科长介绍本校情况</h3> <h3>督导检查餐具消毒</h3> <h3>范志伟科长查看食品留样记录</h3> <h3>市市场监管局裴小虎科长与食堂负责人沟通</h3> <h3>查看上墙相关资料</h3> <h3>现场抽查从业人员健康记录及健康证</h3> <h3>市局范志伟科长与食堂负责人沟通</h3>