中国饮食还是很讲究的，除了菜肴，主食也是中国人吃饭的重点，主食作为中国餐桌上必备的食材，主要是它给大家能量，还挡饱。主食分为很多种，但是里面馒头占据了一大部分。上过热搜的旺仔“大馒头”来袭，这么可爱的馒头，你见过吗？就连旺仔也出了大馒头了，那么咱们日常吃的馒头是不是也要出新花样了？是的，今天小编就做一个新样式的馒头，它不同于咱们平时餐桌上的馒头，既好看又营养。做馒头的时候，多添加了紫薯，紫薯不仅好吃，它的颜色也是很多人喜欢的，添加了它做出的馒头也是很受欢迎的哦。 花式紫薯馒头 By宸希麻麻厨房 配料： 面粉250克、鸡蛋一颗、酵母粉4克、白糖适量、面包糠适量 烹饪步骤： 1.首先在一个容器当中加入250克的面粉，一颗鸡蛋，酵母粉4克，少许的白糖，用温水和面，如下图所示。 2.然后揉成光滑的面团，发酵到原先两倍大小就可以了。 3.接着将紫薯蒸熟压成泥，如下图所示。 4.然后把面团分成六个大小均匀的剂子擀成薄饼，一层薄饼一层紫薯梨，如此循环反五次，如下图所示。 5.接着均匀的切成八份，两边对角黏在一起，如下图所示。 6.然后二次醒发半个小时，表面抹上一层鸡蛋液，撒上一些面包糠，上锅蒸半个小时，闷五分钟就可以了。 7.一道美味可口的花式紫薯馒头就做好了，希望大家能够喜欢。 烹饪小贴士： 1、不要要挑圆滚滚的，要长条形的，优先挑选纺锤形状的紫薯味道要好一些。2、表面看起来要光滑，外皮有黑斑的不要，做熟了有怪味。烂紫薯有毒不要挑。3、闻起来没有霉味的，发霉的紫薯含酮毒素，不可食用。4、不要买表皮呈黑色或褐色斑点的紫薯。5、发芽紫薯虽不似马铃薯有毒，但口感较差，尽量不要挑选。 这个味道的馒头你喜欢吗？ 喜欢美食杰的文章请点赞、、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。