11月3日下午5时，“匠心营造，食刻有匠心”雪花啤酒品鉴会，在昆明洲际酒店拉开帷幕，本次品鉴会由华润雪花啤酒有限责任公司云南销售分公司主办。 品鉴会现场 “匠心营造”作为雪花系列产品中的高端啤酒，之前因联合陈晓钦团队打造《风味人间》《风味原产地·云南》等美食节目，而备受消费者关注，节目于9月在腾讯视频上线，10期节目讲述了10种云南特色食材，突出了匠心营造“美食+美酒”的品牌调性。本次品鉴会还特别邀请到两位中国烹饪大师祝西峰、唐勇，现场为大家带来了关于中国餐饮现状和未来发展的话题分享。 网红小P等媒体朋友来到现场共分享 一场“匠心产品秀”拉开品鉴会的帷幕。“匠心营造”追求口感的极致享受，100%进口全麦芽，甄选加拿大、澳洲、慕尼黑三种麦芽，精准配比激发，使口感醇厚、强烈、饱满馥郁。在酒花选择上，精心调配，配以天然纯正的赫斯布鲁克香花+马革努门苦花，入口轻盈甘冽，泡沫绵柔细腻，别有一番风味。 “匠心营造”追求口感的极致享受 中国烹饪大师万学武当天也来到品鉴会现场，他表示，滇菜具有云南少数民族烹饪文化的独特个性，又有汉民族烹饪文化的显著特征，是云南少数民族饮食文化与汉民族饮食文化相互融合的产物，是一种民族“匠心”精神。其次，餐饮无小事，每一天、每一餐都是重新归零和新的开始，都需要精益求精的工作态度和事无巨细的工作作风，需要追求极致、把事情做到无可挑剔的地步。用匠心品质，烹匠心美食，今天在这里品鉴美食，其实也是在感受一份责任与用心。 中国烹饪界大师纷纷点赞 中国烹饪大师，国家级评委，鑫巴蜀餐饮连锁总经理唐勇品给予了匠心营造啤酒高度评价，他说这是目前喝到最好的中国啤酒之一。 “匠心营造”别有一番风味 华润雪花啤酒有限责任公司云南销售分公司曹志明总经理表示，作为有担当、有责任、有使命感的企业，“雪花”理应在云南美食文化的推广上助力。“多年来，华润雪花啤酒一直秉承匠心的精神，为广大消费者提供最好的产品和最优质的服务，未来也将继续。 曹志明总经理与嘉宾分享品鉴心得