“胡萝卜必须用油炒着吃,营养才能被吸收。”其实不是这样的哦~ 胡萝卜中富含胡萝卜素,它能够在人体内转变成维生素A,对皮肤、视力和正常免疫功能都是必需的。 虽然胡萝卜含有的β-胡萝卜素是脂溶性的,与油共存的时候吸收得比较好。 其实只要胡萝卜在四个小时内跟油脂能在小肠内相遇就可以,一般奶、肉里面都含有油脂的,都可以帮助胡萝卜素的吸收哦~ 单独的胡萝卜虽然味道也不错,但是搭配上小米做成米糊之后,香甜中带着小米的香味,更好被宝宝接受哦~ 而且小米是很好的养胃的食材,对于肠道功能比较弱的小宝宝来说,真的太适合了,好吸收更好消化~ 思妈最近录制了很多小宝宝的辅食,会陆续分享给大家,在菜单栏这里就可以查询到哟~ 胡萝卜小米糊 食材:胡萝卜30克、小米20克 是否搭配主食:可以作为宝宝的辅食 参考月龄:6个月以上 提示:适合对文中食材不过敏的宝宝,初次添加一定要少量尝试,观察宝宝是否有过敏反应。 准备食材:胡萝卜30克、小米20克。 tips:食材的量如果太少,不太方便录制视频呢,所以思妈这里用了胡萝卜30克、小米20克,但这个阶段的宝宝吃多少泥糊一定要让宝宝自己决定,不要强迫宝宝进食哟。 把胡萝卜切成薄片,这样更容易蒸熟哦~ 冷水上锅蒸20分钟,把胡萝卜蒸熟透。 tips:胡萝卜一般蒸20分钟就差不多就熟了,如果不确定的话,可以用筷子稍微戳一下,能够轻易戳透,就说明熟了~ 蒸胡萝卜的同时,把小米清洗干净,浸泡10分钟。 放入锅中,倒入200克的清水,大火开煮。 煮的过程中,记得搅拌搅拌,以免糊底。 煮到小米熟透,变的粘稠就可以出锅了~ 把小米粥稍微放凉,倒入搅拌机中,再倒入胡萝卜。 如果煮的比较粘稠的话,搅拌的时候会比较费力,所以可以加上点温开水哦~ 像是我煮的比较浓稠,所以我加了20克的温开水呢,如果米粥比较稀的话,可以不用加温开水的哦~ 启动搅拌机,搅拌成细腻的米糊就可以了~ 绵密的米糊,吃到嘴里很顺滑,而且带着胡萝卜的清甜,小宝宝也会比较接受哦~ 前段时间,思妈在公众号发起了一个小小的问卷调查。 通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱,比如如何预防宝宝贫血,怎样吃更补钙? 思妈已经把这些食谱整理好,直接点击图片就可以查看啦~ 这样的分享方式,姐妹们是否喜欢吖?如果喜欢的话,点个“在看”鼓励一下思妈吧,也谢谢你把思妈的公众号分享给更多有需要的宝妈哟