金樱子泡酒的功效

登高峰

金樱子

作用

泡酒

含有

皂甙

功效

芡实

具有

成分

固涩止

金樱子的功效作用

金樱子，别名又叫做刺榆子，在中医当中，以它的成熟果实作为入药的部位，由于果实成熟时带有毛刺，因而作为药用时应去掉毛刺再晒干作为药用。

　　中医认为，金樱子性平、味酸、涩，无毒，有固精缩尿、涩肠止带等方面的功效，因而临床上可用于滑精、尿频、久泻久痢以及白带等方面的疾病症状的治疗。

金樱子的药理作用

药理研究显示，金樱子果实当中含有柠檬酸、苹果酸、鞣质以及丰富的维生素C等成分，此外还包括丰富的皂甙成分，主要的药理作用有以下几个：

1.降脂作用

研究显示，金樱子具有降脂作用，其中含有的脂肪酸、皂甙等成分，可以帮助减少血管内的脂肪沉积，从而临床上对于预防动脉粥样硬化等方面的疾病症状有治疗作用。

2.抗菌作用

金樱子还是一种具有很强抗菌作用的中药材，研究显示，其中的鞣质成分对于金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌等有抑制作用，因而对于细菌性疾病有治疗作用。

3.补肾作用

金樱子还是一种具有补肾作用的中药材，这主要得益于其中的生物碱以及皂甙类物质，加上其味酸、涩，因而有固精作用，对于肾脏起到调治效果。

4.免疫作用

金樱子当中含有丰富的维生素C，因而具有良好的抗氧化作用，帮助增强机体的免疫力，使人体少受到外来病原体的入侵。

5.涩肠止泻

金樱子味酸收敛，涩以固脱，善能涩肠止泻，故常用于脾虚失运，气虚而陷之久泻久痢者；金樱子口服能促进胃液分泌，又可使肠枯膜分泌减少，而有收敛止泻作用。

6.缩尿止遗

金樱子中含有大量的酸性物质和皂甙，具有制约膀脱括约肌，延长排尿时间间隔，增加每次排出尿量的作用，可用于治疗遗尿及小便频数之症。

7.止咳平喘

喘咳多由肺气上逆而致，金樱子味酸涩，能敛肺气，可止咳平喘。而且金樱子中含有抗平滑肌痉挛的成分，可防止胃肠及气管的痉挛。

8.固涩止带

金樱子能固涩止带，可用于肾气亏虚，带脉失约，带下清稀之证，单用金樱子与猪膀胱、冰糖炖服；亦可与椿皮、鸡冠花、芡实等同用，芡实的功效与作用等同用，以增强固涩止带之功。

9.降血脂

金樱子中含有脂肪酸、卜谷省醇、躁质及皂苷等，能降低血脂，减少脂肪在血管内的沉积，可用于治疗动脉粥样硬化症。

10.抗衰老

金樱子多糖能显著清除超氧阴离子自由基，抑制羟自由基对细胞膜的破坏而引起的溶血和脂质过氧化产物的形成，具有显著的抗氧化作用，另外金樱子还含有丰富的硒元素，也有抗氧化作用，所以金樱子能抗衰老。

金樱子泡酒注意事项

前面我们说到，金樱子泡酒是一种食疗的方式，而在泡酒的过程当中，不少的注意事项也是要大家注意的：

　　1.金樱子泡酒不宜选用塑料桶装，因白酒具有一定的腐蚀作用，对于塑料成分会有腐蚀，因而最好用玻璃或是陶瓷瓶来保存。

　　2.金樱子具有一定的温热作用，对于有实火、邪热的人应忌服。

　　3.由于金樱子当中含有糖类，加上具有涩肠作用，对于糖尿病人群、便秘人群应禁忌。

金樱子泡酒的做法

简单说来，就是选择金樱子1-2公斤，45度以上的白酒5公斤，冰糖适量，将金樱子置入干净的玻璃或陶瓷瓶子等容器中，然后加入白酒中浸泡。一般浸泡一个月就可以饮用;容器一定要密封，置阴凉干燥处贮存。

附：金樱子食疗方

金樱子粥

材料：金樱子30克、粳米50克

做法：金樱子取汁去渣，往汁液中加入粳米煮成粥，最后加入白糖调味即可。

功效：健脾胃、固精涩肠。

金樱子莲芡粥

材料：金樱子12克、炮姜、肉豆蔻各6克，五味子3克、莲子、芡实、山药各15克

做法：金樱子、炮姜、肉豆蔻、五味子加水煎煮后滤汁去渣，然后往汁液中加入莲子、芡实、山药、粳米，煮成粥，最后调味即可。

功效：健脾胃、养心安神、补肾。