深秋到了, 淳安山野间那些存在你童年记忆里 好吃的野果都相继成熟了~ 这些曾伴随着我们成长 曾带给我们无限的乐趣的野果 也许会勾起你对孩提时的某些回忆 一起来看看吧~ 八月瓜 “八月瓜,九月炸,十月摘来哄娃娃!”可能很多淳安人都不知道这种被叫作“八月瓜”的野果。果形似香蕉,里面的果肉可以吃,味甘甜,多汁,口感与香蕉相似。现在,在我们淳安,都有人种植了哦~ 野板栗 它长得跟一般板栗一样,就是比板栗小一点。也不知道是什么原因,小编总是感觉野板栗吃起来要香一些。一颗颗美味的板栗让你回味无穷!这就是秋天的味道啊~ 野柿子 野柿子要比一般柿子小个,成熟后变成红色或者黄色,采回来后放在罐里,盖上几天就会变软,去掉薄皮即可吃,味甜,稍涩。小伙伴们,还记得外婆家院子里的那棵柿子树么? 金樱子 金樱子外形像一个小石榴,表面有刺,10-11月果实成熟变红时可以采摘。小时候,摘下来放地上用鞋一磨,再掏干净里面的籽,就直接吃了,有点甜甜的。 金钩子 相信很多小伙伴都吃过,但是就是叫不出它的名字了。金钩子又叫鸡爪子、万寿果等等,果树每年入春开花,10月果实成熟。捡一节饱满的朝嘴巴里一挤,汁甜味美、生津止渴。 山茱萸 这种长得有点像小番茄的野果在淳安很多地方都有。小时候看到枝头上这些饱满油亮的红果子就十分兴奋,摘下来就往嘴里塞。除了当零食吃,它更是一种药用价值十分广泛的药材。 野弥猴桃 野弥猴桃是酸酸甜甜的果实,酸中泛甜,营养丰富,其维生素C含量是等量柑橘中的五至六倍。 在农村的高山上,有野生猕猴桃可以采摘,小时候父母亲总是早早地出发,有时候会摘好多回来。 棠梨子 棠梨子秋季成熟,生吃带有一股涩味,一般都是摘来煮熟除涩味后吃,泡糖水或者泡成果酒又是一番别样风味。 其实淳安山里的野果 远远不止这些 除了秋天 其他季节也是有不少好吃的野果 野山楂 成熟的野山楂是紫红的,个头比较小,味道有点酸酸的。野山楂一般长在荆棘丛生的杂草或刺缝里,但依然阻挡不了我们对它的热爱。 胡颓子 又叫三月枣、羊奶子等,它的外形像微型枣一样的,椭圆形,成熟后红红的,挂满一枝,像微形的灯笼,甚是诱人。成熟时,吃起来的味道甜甜的,还有药用价值哦。 桑葚 桑葚是桑树的果实,故又称桑果。很多淳安人的童年都有一棵桑葚树,桑葚树上的桑椹吃起来味道酸酸甜甜,还会弄得嘴巴、舌头和手上都紫红紫红的。 野草莓 野草莓又称树莓、刺泡儿等。每个地方的叫法都有不同。淳安人给取了一个梦幻的名字——“梦”。它味道酸甜可口,可以说这是我们小时候最爱的美食之一,很多淳安人都吃过! 记得小时候,我们还会用一种细长的草把"mè"串起来,要吃的时候就扯一个吃。一串又一串嘴里满满都是大自然的甜味。那种甜让人无法拒绝! 茶片 茶片,生长在油茶树上的一种果肉质肥厚嫩叶,有红色和白色两种。 背面带有一层光亮的薄透明膜,成熟时会脱落,未脱落时味道很涩,脱落后味道较甜,和莲雾果味道很像。 茶苞 茶苞,各地叫法不同,有"茶泡"、"茶桃"等。它外形很像桃子,果皮上有一层白色的“霜”,看上去“粉嘟嘟”的,十分诱人。 刚蜕皮的茶桃白白胖胖的,看着就很有食欲,小时候经常爬树去摘,一摘就是一筐,吃都吃不完。 覆盆子 果实味道酸甜,植株的枝干上长有倒钩刺。通常生于山区、半山区的溪旁、山坡灌丛、林边及乱石堆中,在荒坡上或烧山后在油桐、油茶林下生长茂盛。 小的时候, 吃过的野果子 很多都不记名字 但那熟悉味道一辈子都记得~ 温馨提示: 除了这些野果,山野户外还会见到各种各样的果子,但是小伙伴千万不要随便试吃,以免野果有毒。其次,到山野户外“寻宝”,一定要注意人身安全,没去过的地方,没有专业人士的带领,千万别贸然进入。 淳安县千岛湖传媒集团编发 深化破旧立新、建设生态特区。 点击支持一下吧