<h3> 📢 📢 📢 烧窑喽📣 📣 烧窑喽。烧洋芋、烧红薯、烧玉米、烧鸡喽!友友们跟我去体验一下🍃 🍃 一样的食材,不一样的味道。</h3><h3> 🍁 🍁 胖哥带大家走进农乡院去品尝自己烧的洋芋红薯。家人们也可以亲自动手体验一下青海人的烧“地锅儿”。自从报了名就非常的期待啊!</h3><h3> 说起第一次烧窑,还是三十年前在贵德和我家老刘谈恋爱的时候,那时的我们都是学校毕业分配到贵德县医院家都不在那里,同病相怜就走到了一起。平时上班都离的远远的免得被别人看见开不荤不素的玩笑,下夜班或休息了也就是一前一后去电影院看看电影,晚饭后约几个好友一起到黄河边散散步,那时候谈恋爱是很羞涩和必须矜持的事。有一天星期六(那时候只休息一天)老刘说:我俩一起去烧窑吧。我把东西准备好在医院门口往黄河边走你一会儿就出来。</h3><h3> 小时候在姥姥家大人们在地里忙农活时就会在地边烧窑,见过玩过也吃过烧好的洋芋。眼前这个城里人描述小时候经常和三场子弟偷家周围村子里种的洋芋包谷烧窑香的都要流口水啦。</h3><h3> 到了离医院不是很远的黄河边,选好地方,老刘从写着“为人民服务”的黄色挎包里取出一把平时拔草用的铲子,倒出八九个不大不小的洋芋,让我去周围捡烧柴和土坷垃他开始挖窑。我一两圈捡回来锅台样的窑已经挖的差不多了,只见他用铲子使劲拍打灶火门周围的土,“差不多啦,不是土坷垃烧好了最后还是要把这个灶全部埋起来吗?你拍的那么平整干嘛呀?”“要把周围都收拾好了再烧,你先休息休息。”只见他还是这拍拍那整整就差拿泥巴整个抹一遍,好像以后也要在这里做饭过日子一样,垒好土坷垃又搬了个大石头正经八百的坐到灶前烧起来。折腾到下午饿的前心贴后肚终于可以吃了,不记得有多香只记得我们连皮带肉吃完了也没吃饱,回到街上吃干拌面去了。</h3><h3> 后来从电视看到《动物世界》里的公鸟为了招徕母鸟会来来回回叼草筑巢,最后叼来色彩斑斓的羽毛把自己的巢收拾的漂漂亮亮召唤母鸟,母鸟看到光炫靓丽的鸟巢就会就范,辛勤的生儿育女觅食护巢。哈哈哈,看来这就是动物的本能啊!</h3> <h3> 到了目的地让我们几个徒友大失所望,八个砌的像大锅台样的窑永久的矗立在农家院门口成了招徕生意的招牌,这个修在水泥地上的“地锅儿”一点儿都没有泥土的朴实和香气,上面垒上了烧过几次已经像砖块一样的坷垃咋也没有那种接地气的感觉。本来想吃完早饭忙忙活活去捡土坷垃捡柴火帮忙垒窑的激情,被一口窑两百八十八的商业价值浇灭了。(不劳你大驾主人家给你烧,有洋芋玉米鸡肉)有几口窑已经呼呼冒火,主人家一脸欢喜进进出出忙活着。烧出来的玉米和经过特殊调料腌制的鸡肉还是挺好吃的,只不过就是打打牙祭罢了。当烧窑伦为烧钱,每个清澈的眼睛都会混浊,每一口窑都散发着铜臭味。</h3> <h3> 我有些失望的在朋友圈里发形似几口 大灶台的窑,被贵德的老友永乐看见了,他炫耀的发给我几张前不久刚刚烧窑的照片。这才是真正的地锅儿,食材也太奢侈了吧,尤其那一盘金黄金黄的蘑菇。哇塞,馋死我算了!</h3><h3> 永乐是个吃家,记得那时候我、新德、尕宁、尕玉儿都是单身,我们三男两女下班喜欢跑到他的宿舍蹭吃蹭喝,有好多稀奇古怪的食材都是在他那里体验的,让我这个异乡人没有了孤独和寂寞。他宿舍前有个大篮球场,吃饱喝足了到那里跳迪斯科。“没有七彩的云,没有醉人的酒,我们在月光下跳一段跳一段迪斯科——迪斯科”,至今我还怀念那时的快乐逍遥和单纯。</h3><h3> 想想有很多事也就在那个年龄那个时代那样子的经过,那样的合情合理留下了满满的回忆!</h3><h3> 明年的秋天去想贵德烧窑,内容还会那么丰富吗?</h3><h3><br></h3><h3><br></h3>