海鲜向来是我们比较喜欢的食物，不过它的价格就比较高，平日里我们也很少舍得买来吃。所以一些河鲜就成了我们的选择，想起小时候经常会去河里捕捉一些美味。其中河虾就是最常见，只可惜现在的环境污染太严重了，农村的河里也没有以前那么清澈，已经很少能见到河虾了。 不过在市场上，我们还是可以买到河虾的。很多人也很会产生这样的问题，海虾跟河虾之间会有什么区别呢？首先在买的时候我们都知道，河虾大多都是活着的，但海虾就不一样的，离开海水之后的海虾是很难存活起来的，所以我们在市场上看到的海虾基本上都是冷冻的。 但就算是冰冻的海虾，价格都要比鲜活的河虾高出许多，河虾要是死掉的话，价格就降很多，而海虾并不受影响。其次从外观上面我们也知道，海虾的个头要比河虾大出许多，但河虾有一个明显的特征，那就是河虾都会长有两个钳子，这也是海虾所没有的。 当然除了这些方法之外，还有一个更加直接的方法。那就是把海虾跟河虾各做成一道美食，只要给你品尝一下，差距就很明显了。在口感上面河虾并没有海虾那么好，可能也是因为生活在大海的原因，海虾吃起来更加有口感，河虾大多数的口感都比较差，但河虾吃起来就比较鲜甜了。 同样的海虾吃起来就会带有一股很浓的腥味，所以我们在处理海虾的时候，一定要把这股腥味给去除干净，这样的海虾吃起来味道才会好。总之来说这两种虾都有自己的特点，每一种虾吃起来的味道跟口感上也会有很大的不同。我们只需要挑选自己喜欢吃的购买就好了，不知道大家觉得呢？