<p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">牛奶椰丝小方</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">—二零一九菜式之八十七</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">—本人不重复菜式之一百八十七</h3> <h3>很喜欢吃面包店里卖的各种小方</h3><h3>买过很多次</h3><h3>最近搜了方子</h3><h3>一点儿不难</h3><h3>自己做起来</h3><h3>原材料有牛奶、椰丝、玉米淀粉、椰浆</h3><h3>椰浆换淡奶油更好</h3><h3>玉米淀粉也可以用吉利丁片</h3><h3>口感会硬一些</h3> <h3>拿出我心爱的小奶锅</h3><h3>倒入600ml牛奶</h3><h3>拌入60g左右玉米淀粉</h3><h3>根据自己口味加白糖</h3><h3>搅拌均匀后中小火加热</h3><h3>一边加热一边搅拌</h3><h3>一定要不停搅拌</h3> <h3>牛奶煮开的同时</h3><h3>也逐渐凝固了</h3><h3>这让我想起儿时</h3><h3>也许人生第一次做的食物就是奶糕</h3><h3>寒假的早晨</h3><h3>睡个懒觉</h3><h3>吃碗奶糕</h3><h3>能量满满</h3><h3>这时可以尝一下够不够甜</h3><h3>不够加糖再拌匀</h3> <h3>干净的饭盒一只</h3><h3>洗净擦干水分</h3><h3>底部铺上一层椰丝</h3><h3>倒入煮好的奶糕</h3> <h3>轻轻震几下</h3><h3>使得奶糕表面平齐</h3><h3>不太平齐也没事</h3><h3>因为后面裹上椰丝也看不出</h3><h3>冰箱冷藏四小时以上</h3><h3>过夜更佳</h3><h3>我是昨晚做的</h3><h3>冷藏了一夜</h3> <h3>锅里面剩下的奶糕底</h3><h3>用勺子刮刮吃掉</h3><h3>哎</h3><h3>真是回忆满满</h3><h3>不过那时用的不是玉米淀粉</h3><h3>用的是糯米粉一样的效果</h3><h3>尤其贴着锅有点焦黄的那些</h3><h3>太美妙了</h3> <h3>经过一夜冷藏</h3><h3>肤如凝脂</h3><h3>熟食砧板上撒上椰丝</h3><h3>轻轻脱模</h3><h3>以下操作戴上一次性手套</h3> <h3>切块</h3><h3>原谅我切的并不均匀</h3> <h3>每一块在椰丝里</h3><h3>全方位打个滚</h3> <h3>摆盘</h3><h3>成功</h3> <h3>口感</h3><h3>谁吃谁知道</h3><h3>再也不用买了</h3> <h3>厨房感悟：</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">再也不用买着吃了</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">灰常简单的做法</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">成本几乎和买的价格差不多</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">但是吃着放心呐</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><br></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">其他推荐：</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><a href="https://www.meipian.cn/2gqhni4c" target="_blank" class="link"><span class="iconfont icon-iconfontlink"> </span>桂花糖水两款</a><br></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><a href="https://www.meipian.cn/2g6w9j56" target="_blank" class="link"><span class="iconfont icon-iconfontlink"> </span>爆浆西多士</a><br></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><a href="https://www.meipian.cn/2eg00pcb" target="_blank" class="link"><span class="iconfont icon-iconfontlink"> </span>梭子蟹炒年糕</a><br></h3>