立冬,你吃饺子了吗

张贵勤

<h3>北风潜入悄无声,未品浓秋已立冬。</h3><h3><br></h3><h3>一大早,孙女的姥姥就提着大包小包来了,肉、鱼、虾、韭菜、菠菜、鸡蛋……看阵势,是来包饺子的啦!</h3><h3><br></h3><h3>姥姥说:“是的呀!今天立冬,一定要吃饺子的。你们老家湖北立冬吃什么呀!”我一时间真想不起来,我们要是在家里,立冬会吃什么。看来,还是孔夫子的故乡山东把中国的传统习俗继承得好。</h3><h3><br></h3><h3>感觉我们湖北老家对节日的纪念就是端午节,中秋节,春节,至于对24节气的到来有点“无动于衷”……</h3><h3><br></h3><h3>今天,我亲历了青岛人对节气的重视。感受包饺子的过程:先是准备好各种食材,再一样一样精细弄好,把菠菜打成汁儿,和面的时候放菠菜汁儿和鸡蛋,把花椒放水里煮开,和饺子馅一起搅拌成糊状即可开始包饺子啦!</h3><h3><br></h3><h3>剩下来的事情我就会做了,把水烧开,放入包好的饺子,三次开即可吃了。各种馅儿的饺子:猪肉馅、鱼肉混合馅、韭菜鸡蛋馅……一顿美味佳肴,姥姥足足准备了三个小时,我这个湖北奶奶是望尘莫及啊!向姥姥学习致敬!</h3> <h3>立冬是秋冬季节之交,谐音“交子”的饺子不能不吃。</h3> <h3>立冬与立春、立夏、立秋合称“四立”,在古代是个重要的节日,有“冬”“补冬”习俗。</h3> <h3>冬天来了,春天还会远吗?在这个万物收藏的季节,蓄积能量,牢牢扎根,只为下一次的绽放!</h3>