为进一步加强学校食堂食品安全管理,提高饭菜质量和服务水平,保障师生饮食安全,提高学生就餐的透明度,打消家长担心孩子吃不好的顾虑。11月7日上午,受配餐公司的邀请,锦绣小学学生家长代表到配餐公司进行参观并于中午在校进行品餐、评餐活动。 <h3 style="text-align: center">家长们出发前往配餐公司</h3> 上午8点半,大家统一在学校集合,前去配餐公司参观。上午9点左右,到达配餐公司。在工作人员的带领下家长们参观了公司的硬件设施,各功能室布局,并从食材的选择、加工到烹饪一系列的操作细节,从仓库的储存到器皿的清洗、消毒,食堂人员的管理,全方位、多层次、直观地让各位家长感受到了精细化管理和操作。尤其是“中央厨房+卫星厨房”的特色运营模式和“水触媒食品净化”设备,真正提供了“安全、营养、绿色、健康”的产品和服务。参观结束后进行座谈,家长代表就家长关心的问题与配餐公司进行交流和讨论,公司工作人员对问题做出了详细回复,让家长们更加清晰的了解配餐的各个环节。 <h3 style="text-align: center">工作人员向大家介绍</h3> <h3 style="text-align: center">食品制作现场</h3> <h3 style="text-align: center">家长与配餐公司进行座谈</h3> 饭菜的质量一直是全校学生家长普遍关心的问题,自己孩子在学校里吃的好不好,吃得饱不饱,营养全不全等。活动最后家长们返程来到学校,品尝了今日的食物,亲身验证饭菜质量。看到色香味俱佳的食物,家长们忍不住都拿出相机,拍照记录,当亲口品尝到可口的食物,他们更是赞不绝口,纷纷夸赞食物既安全健康又美味营养。 <h3 style="text-align: center">家长们回校进行品餐</h3> 近日,天气越来越冷,学校不断调整方案,在配餐公司积极配合下,在学校老师积极帮助下,保证了学生中午能吃到热乎的饭菜。 学校将以本次家长品餐活动为契机,继续开展家校交流沟通活动,让家长进一步了解学校的后勤管理及食品安全情况,让更多的家长参与到学校卫生、安全、质量等方面的管理与监督中来,达到学生满意,家长放心,家校联教,共同育人的目的。