佳酿&诗词擦撞出来的美妙文化

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李白写诗，喝喝喝

众所周知，李白有三大爱好：喝酒、写诗、旅游。

诗与酒，在李白身上一直交织在一起，伴随其终生而行。他说：“天若不爱酒，酒星不在天；地若不爱酒，地应无酒泉；天地即爱酒，爱酒不愧天。

“何事文星与酒星，一时钟在李先生。高吟大醉三千首，留着人间伴月明。”这是唐代诗人郑谷《读李白集》的绝句。

　　一些酒店的酒帘上写有“太白酒家”或“太白遗风”等字样，这是中国人对李白的自发性纪念，说明李白已成了中国酒文化的一个标志性人物。

他不仅是诗仙，还是酒仙，他无酒不成诗。

据统计，李白的饮酒诗有一百七十余首，在其留下的诗歌总数中占到了百分之十六。他的诗歌处处带酒，如“百年三万六千日，一日须倾三百杯”“两人对酌山花开，一杯一杯复一杯”“唯愿当歌对酒时，月光长照金樽里”等。

　　李白说“会须一饮三百杯” “愁来饮酒二千石，寒灰重暖生阳春”，在写饮酒诗的时候，动不动就是几百杯、几千石，如此豪饮，莫非李白果真千杯不醉？

其实，作为浪漫主义诗人，李白写诗向来喜欢夸张，李白并没有喝了几百斗，这样的描述应是文学作品中的夸张手法。

　　李白的真实酒量到底如何？杜甫在《饮中八仙歌》给他的好友记录了下来，杜甫说：李白一斗诗百篇，长安市上酒家眠。

斗可是超大号酒杯，一斗能有多少酒？根据古代的容量换算：1斛=10石，1石=10斗=120斤，一斗也就是12斤左右。据沈括《梦溪笔谈》记载，唐宋时期酒的酒精含量通常在3°-15°之间，少数能达到20°。所以，换到今天，诗仙李白一次可以喝一箱啤酒。

　　在李白的生命旅程中，美酒一直是他内心的慰藉和灵感的源泉。

微醺之后的李白会说：五花马，千金裘，呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁。（《将进酒》）抽刀断水水更流，举杯销愁愁更愁。（《宣州谢朓楼饯别校书叔云》）三杯吐然诺，五岳倒为轻。（《侠客行》）放荡不羁的性格都在酒里，酒过三杯，愁绪散去，留下的诗作让人着迷。

　　兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。但使主人能醉客，不知何处是他乡。（《客中行》）

只要你给我酒呀，哪里都是故乡。

两人对酌山花开，一杯一杯复一杯，我醉欲眠卿且去，明朝有意抱琴来。（《山中与幽人对酌》）喝了一杯又一杯，满腹愁肠就全都烟消云散了……

　　李白的酒里，有人生之乐，一尽兴就忘了愁苦之扰。“人生达命岂遐想？且饮美酒登高楼”（《梁园吟》）“我醉君复乐，陶然共忘机。”（《下终南山过斛斯山人宿置酒》）

李白的酒里，是自我慰藉。孤独时无人伴饮，怎么办，月亮作陪。

花间一壶酒，独酌无相亲。

举杯邀明月，对影成三人。

月既不解饮，影徒随我身。

暂伴月将影，行乐须及春。

我歌月徘徊，我舞影零乱。

醒时同交欢，醉后各分散。

永结无情游，相期邈云汉。

一杯酒、一轮月、一残影，一下笔就是千古名句。《月下独酌》中以月当友，对酒当歌，自得其乐，这样的潇洒大气，是李白与自己内心和解后的旷达。

　　“金樽清酒斗十千，玉盘珍羞直万钱。停杯投箸不能食，拔剑四顾心茫然。”写《行路难》的他，一开始还陷入对现实的迷茫与痛苦中，杯酒下肚，结尾却情绪忽转说道：“长风破浪会有时，直挂云帆济沧海。”

这就是真实的李白，无论经历失意还是坎坷，他依然可以乐观面对，在诗句中一展昂扬的气度和豪迈的情怀。

“天生我材必有用，千金散尽还复来。”

可谓是:自信、潇洒、自知、从容。

　　李白醉着的时候就是他清醒的时候。他被他所身处的盛唐滋养，诗仙李白在洋洋洒洒的诗句中流露出豪迈的诗意，一如大唐盛世的豪迈随着诗句跃然纸上。

木心在《文学回忆录》里如此评价：李白是浪漫主义全盛期的代表。

“过此一壶外，悠悠非我心。” 李白，侠肝义胆，又充满仙风道骨。而千百年来人们所喜爱的他，是那个在酒中肆意挥洒豪情的他，那个在诗句中尽展才华的他，也是人们心中努力想成为的自己。

来源: 光明日报 （8月25日 原创： 斯迁）

最好的饮酒诗词50首，全是顶级名篇

短歌行

东汉·曹操

对酒当歌，人生几何！譬如朝露，去日苦多。

慨当以慷，忧思难忘。何以解忧？唯有杜康。

青青子衿，悠悠我心。但为君故，沉吟至今。

呦呦鹿鸣，食野之苹。我有嘉宾，鼓瑟吹笙。

明明如月，何时可掇？忧从中来，不可断绝。

越陌度阡，枉用相存。契阔谈讌，心念旧恩。

月明星稀，乌鹊南飞。绕树三匝，何枝可依？

山不厌高，海不厌深。周公吐哺，天下归心。

将进酒

唐·李白

君不见，黄河之水天上来，奔流到海不复回。

君不见，高堂明镜悲白发，朝如青丝暮成雪。

人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。

天生我材必有用，千金散尽还复来。

烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯。

岑夫子，丹丘生，将进酒，杯莫停。

与君歌一曲，请君为我倾耳听。

钟鼓馔玉不足贵，但愿长醉不复醒。

古来圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名。

陈王昔时宴平乐，斗酒十千恣欢谑。

主人何为言少钱，径须沽取对君酌。

五花马，千金裘，呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁。

月下独酌

唐·李白

花间一壶酒，独酌无相亲。

举杯邀明月，对影成三人。

月既不解饮，影徒随我身。

暂伴月将影，行乐须及春。

我歌月徘徊，我舞影零乱。

醒时同交欢，醉后各分散。

永结无情游，相期邈云汉。

问刘十九

唐·白居易

绿蚁新醅酒，红泥小火炉。

晚来天欲雪，能饮一杯无？

寄黄几复

宋·黄庭坚

我居北海君南海，寄雁传书谢不能。

桃李春风一杯酒，江湖夜雨十年灯。

持家但有四立壁，治病不蕲三折肱。

想见读书头已白，隔溪猿哭瘴溪藤。

声声慢

宋·李清照

寻寻觅觅，冷冷清清，凄凄惨惨戚戚。乍暖还寒时候，最难将息。三杯两盏淡酒，怎敌他、晚来风急？雁过也，正伤心，却是旧时相识。

满地黄花堆积。憔悴损，如今有谁堪摘？守着窗儿，独自怎生得黑？梧桐更兼细雨，到黄昏、点点滴滴。这次第，怎一个愁字了得！

渔家傲•秋思

宋·范仲淹

塞下秋来风景异，衡阳雁去无留意。四面边声连角起，千嶂里，长烟落日孤城闭。

浊酒一杯家万里，燕然未勒归无计。羌管悠悠霜满地，人不寐，将军白发征夫泪。

江城子•密州出猎

宋·苏轼

老夫聊发少年狂，左牵黄，右擎苍，锦帽貂裘，千骑卷平冈。为报倾城随太守，亲射虎，看孙郎。

酒酣胸胆尚开张，鬓微霜，又何妨！持节云中，何日遣冯唐？会挽雕弓如满月，西北望，射天狼。

望江南•超然台作

宋·苏轼

春未老，风细柳斜斜。试上超然台上看，半壕春水一城花。烟雨暗千家。

寒食后，酒醒却咨嗟。休对故人思故国，且将新火试新茶。诗酒趁年华。

西江月•世事一场大梦

宋·苏轼

世事一场大梦，人生几度秋凉？夜来风叶已鸣廊。看取眉头鬓上。

酒贱常愁客少，月明多被云妨。中秋谁与共孤光。把盏凄然北望。

临江仙•夜饮东坡醒复醉

宋·苏轼

夜饮东坡醒复醉，归来仿佛三更。家童鼻息已雷鸣。敲门都不应，倚杖听江声。

长恨此身非我有，何时忘却营营。夜阑风静縠纹平。小舟从此逝，江海寄余生。

浣溪沙•一曲新词酒一杯

宋·晏殊

一曲新词酒一杯，去年天气旧亭台。夕阳西下几时回？

无可奈何花落去，似曾相识燕归来。小园香径独徘徊。

天仙子•水调数声持酒听

宋·张先

水调数声持酒听，午醉醒来愁未醒。送春春去几时回？临晚镜，伤流景，往事后期空记省。

沙上并禽池上瞑，云破月来花弄影。重重帘幕密遮灯，风不定，人初静，明日落红应满径。

玉楼春•春景

宋·宋祁

东城渐觉风光好。縠皱波纹迎客棹。绿杨烟外晓寒轻，红杏枝头春意闹。

浮生长恨欢娱少。肯爱千金轻一笑。为君持酒劝斜阳，且向花间留晚照。

一剪梅•舟过吴江

宋·蒋捷

一片春愁待酒浇。江上舟摇，楼上帘招。秋娘渡与泰娘桥，风又飘飘，雨又萧萧。

何日归家洗客袍？银字笙调，心字香烧。流光容易把人抛，红了樱桃，绿了芭蕉。

金陵酒肆留别

唐·李白

风吹柳花满店香，吴姬压酒唤客尝。

金陵子弟来相送，欲行不行各尽觞。

请君试问东流水，别意与之谁短长。

山中与幽人对酌

唐·李白

两人对酌山花开，一杯一杯复一杯。

我醉欲眠卿且去，明朝有意抱琴来。

九月九日登玄武山

唐·卢照邻

九月九日眺山川，归心归望积风烟。

他乡共酌金花酒，万里同悲鸿雁天。

凉州词

唐·王翰

葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。

醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回?

遣怀

唐·杜牧

落魄江南载酒行，楚腰纤细掌中轻。

十年一觉扬州梦，赢得青楼薄幸名。

嘲王历阳不肯饮酒

唐·李白

地白风色寒，雪花大如手。

笑杀陶渊明，不饮杯中酒。

浪抚一张琴，虚栽五株柳。

空负头上巾，吾于尔何有。

水调歌头•中秋

宋·米芾

砧声送风急，蟠蟀思高秋。我来对景，不学宋玉解悲愁。收拾凄凉兴况，分付尊中醽醁，倍觉不胜幽。自有多情处，明月挂南楼。

怅襟怀，横玉笛，韵悠悠。清时良夜，借我此地倒金瓯。可爱一天风物，遍倚阑干十二，宇宙若萍浮。醉困不知醒，欹枕卧江流。

行香子•述怀

宋·苏轼

清夜无尘。月色如银。酒斟时、须满十分。浮名浮利，虚苦劳神。叹隙中驹，石中火，梦中身。

虽抱文章，开口谁亲。且陶陶、乐尽天真。几时归去，作个闲人。对一张琴，一壶酒，一溪云。

菩萨蛮•劝君今夜须沉醉

唐·韦庄

劝君今夜须沉醉，尊前莫话明朝事。珍重主人心，酒深情亦深。

须愁春漏短，莫诉金杯满。遇酒且呵呵，人生能几何。

致酒行

唐·李贺

零落栖迟一杯酒，主人奉觞客长寿。

主父西游困不归，家人折断门前柳。

吾闻马周昔作新丰客，天荒地老无人识。

空将笺上两行书，直犯龙颜请恩泽。

我有迷魂招不得，雄鸡一声天下白。

少年心事当拿云，谁念幽寒坐呜呃。

九日

唐·杜甫

重阳独酌杯中酒，抱病起登江上台。

竹叶于人既无分，菊花从此不须开。

殊方日落玄猿哭，旧国霜前白雁来。

弟妹萧条各何在，干戈衰谢两相催！

送李副使赴碛西官军

唐·岑参

火山六月应更热，赤亭道口行人绝。

知君惯度祁连城，岂能愁见轮台月。

脱鞍暂入酒家垆，送君万里西击胡。

功名祗向马上取，真是英雄一丈夫。

九日送别

唐·王之涣

蓟庭萧瑟故人稀，何处登高且送归。

今日暂同芳菊酒，明朝应作断蓬飞。

贺圣朝•留别

宋·叶清臣

满斟绿醑留君住。莫匆匆归去。三分春色二分愁，更一分风雨。

花开花谢、都来几许。且高歌休诉。不知来岁牡丹时，再相逢何处。

鹧鸪天•座中有眉山隐客史应之和前韵即席答之

宋·黄庭坚

黄菊枝头生晓寒。人生莫放酒杯干。风前横笛斜吹雨，醉里簪花倒著冠。

身健在，且加餐。舞裙歌板尽清欢。黄花白发相牵挽，付与时人冷眼看。

采桑子•润州多景楼与孙巨源相遇

宋·苏轼

多情多感仍多病，多景楼中。尊酒相逢。乐事回头一笑空。

停杯且听琵琶语，细捻轻拢。醉脸春融。斜照江天一抹红。

如梦令•昨夜雨疏风骤

宋·李清照

昨夜雨疏风骤，浓睡不消残酒。试问卷帘人，却道海棠依旧。知否，知否？应是绿肥红瘦。

送元二使安西

唐·王维

渭城朝雨浥轻尘，客舍青青柳色新。

劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人。

蝶恋花•伫倚危楼风细细

宋·柳永

伫倚危楼风细细，望极春愁，黯黯生天际。草色烟光残照里，无言谁会凭阑意。

拟把疏狂图一醉，对酒当歌，强乐还无味。衣带渐宽终不悔，为伊消得人憔悴。

点绛唇•新月娟娟

宋·汪藻

新月娟娟，夜寒江静山衔斗。起来搔首，梅影横窗瘦。

好个霜天，闲却传杯手。君知否？乱鸦啼后，归兴浓于酒。

钗头凤•红酥手

宋·陆游

红酥手，黄縢酒，满城春色宫墙柳。东风恶，欢情薄。一怀愁绪，几年离索。错、错、错。

春如旧，人空瘦，泪痕红浥鲛绡透。桃花落，闲池阁。山盟虽在，锦书难托。莫、莫、莫！

酬乐天扬州初逢席上见赠

唐·刘禹锡

巴山楚水凄凉地，二十三年弃置身。

怀旧空吟闻笛赋，到乡翻似烂柯人。

沉舟侧畔千帆过，病树前头万木春。

今日听君歌一曲，暂凭杯酒长精神。

苏幕遮

宋·范仲淹

碧云天，黄叶地。秋色连波，波上寒烟翠。山映斜阳天接水。芳草无情，更在斜阳外。

黯乡魂，追旅思。夜夜除非，好梦留人睡。明月楼高休独倚。酒入愁肠，化作相思泪。

鹧鸪天•西都作

宋·朱敦儒

我是清都山水郎，天教分付与疏狂。曾批给雨支风券，累上留云借月章。

诗万首，酒千觞。几曾着眼看侯王？玉楼金阙慵归去，且插梅花醉洛阳。

采桑子•时光只解催人老

宋·晏殊

时光只解催人老，不信多情，长恨离亭，泪滴春衫酒易醒。

梧桐昨夜西风急，淡月胧明，好梦频惊，何处高楼雁一声？

水调歌头•和马叔度游月波楼

宋·辛弃疾

客子久不到，好景为君留。西楼著意吟赏，何必问更筹。唤起一天明月，照我满怀冰雪，浩荡百川流。鲸饮未吞海，剑气已横秋。

野光浮。天宇迥，物华幽。中州遗恨，不知今夜几人愁。谁念英雄老矣，不道功名蕞尔，决策尚悠悠。此事费分说，来日且扶头。

浪淘沙•九日从吴见山觅酒

宋·吴文英

山远翠眉长。高处凄凉。菊花清瘦杜秋娘。净洗绿杯牵露井，聊荐幽香。

乌帽压吴霜。风力偏狂。一年佳节过西厢。秋色雁声愁几许，都在斜阳。

春日醉起言志

唐·李白

处世若大梦，胡为劳其生？

所以终日醉，颓然卧前楹。

觉来眄庭前，一鸟花间鸣。

借问此何时？春风语流莺。

感之欲叹息，对酒还自倾。

浩歌待明月，曲尽已忘情。

虞美人•疏梅月下歌金缕

宋·晏几道

疏梅月下歌金缕。忆共文君语。更谁情浅似春风。一夜满枝新绿、替残红。

苹香已有莲开信。两桨佳期近。采莲时节定来无。醉后满身花影、倩人扶。

折桂令•中秋

元·张养浩

一轮飞镜谁磨？照彻乾坤，印透山河。玉露泠泠，洗秋空银汉无波，比常夜清光更多，尽无碍桂影婆娑。老子高歌，为问嫦娥，良夜恹恹，不醉如何？

寄生草•饮

元·白朴

长醉后方何碍，不醒时有甚思。糟腌两个功名字，醅渰千古兴亡事，曲埋万丈虹霓志。不达时皆笑屈原非，但知音尽说陶潜是。

鹊踏枝•谁道闲情抛掷久

五代十国·冯延巳

谁道闲情抛掷久？每到春来，惆怅还依旧。日日花前常病酒，敢辞镜里朱颜瘦。

河畔青芜堤上柳，为问新愁，何事年年有？独立小桥风满袖，平林新月人归后。

鹧鸪天•只近浮名不近情

金·元好问

只近浮名不近情。且看不饮更何成。三杯渐觉纷华远，一斗都浇块磊平。

醒复醉，醉还醒。灵均憔悴可怜生。《离骚》读杀浑无味，好个诗家阮步兵！

浣溪沙•谁念西风独自凉

清·纳兰性德

谁念西风独自凉，萧萧黄叶闭疏窗，沉思往事立残阳。

被酒莫惊春睡重，赌书消得泼茶香，当时只道是寻常。

菩萨蛮•新寒中酒敲窗雨

清·纳兰性德

新寒中酒敲窗雨，残香细袅秋情绪。才道莫伤神，青衫湿一痕。

无聊成独卧，弹指韶光过。记得别伊时，桃花柳万丝。

来源: 中华传统文化

你见过这样起酒瓶盖的吗