碹窑

达虎

生产队记忆系列之十二：

碹 窑

       窑即窑洞，是北方黄土高原农村的一种主要民居，在陕西、山西、河北、内蒙、宁夏、甘肃等地区很普遍，并且历史悠久，仅丰镇市原浑源窑乡以窑命名的村子就有十八个之多，人称“十八个半窑子”，如：老松窑、朱红窑、庭合窑、大同窑、张须窑、高家窑、天仁窑、刘成官窑、半眼窑等等。窑洞分为土窑洞、石窑洞、砖窑洞，土窑洞又分崖打窑和土坯窑，我们当地过去普遍居住的是崖打窑和土坯窑这两种，崖打窑是通过打洞的方式在崖头的断面掏挖出来的，而土坯窑却是就地碹起来的，即平地起窑，碹窑就是人工建造这种土坯窑洞的过程。在陕西、山西一带把碹窑也称为箍窑，箍窑除了箍土坯窑洞外还包括箍石头窑洞和砖窑洞，但是箍这两种窑洞需要用楦子（当地人称为“牛子”）顶起来，然后一节一节的碹，而碹土坯窑洞却不用楦子顶，可以一直碹下来。

      我们村的先辈们大部分居住的是崖打窑，这种窑的缺点是面积小采光差，而且必须要有厚实的、土质较好的黄土崖头，具有很大的局限性。而土坯窑可以选择理想的位置平地起窑，面积比崖打窑更大，采光更好，只要有优质的黄土就可以了，就地取材，具有很大的灵活性。所以我们的先人们在生活条件好转时，为了追求更好的居住环境，逐步废弃崖打窑而选择碹土坯窑洞，我们村的土坯窑洞都是从崖打窑过度而来。因为当地缺少木料，却有上好的黄土，所以建造窑洞是最好的选择。

     碹窑是当地农民家庭的一件头等大事，起房盖屋与娶儿娉妇相并列，碹窑与盖房一样重要。过去有的人家一辈子也没有几次，一般都是给儿子娶媳妇，急需要增加住所才碹窑，所以都特别重视。

       一、选址

       碹窑一般在春季播种结束到秋收开始前这段农闲季节进行。首先是选择较好的场地，也就是宅基地，尽量选择在面积较大、视野较好、宽敞向阳的地方，不过往往受条件所限，只能因地制宜随着地形而选择，一般是沟湾向阳背风处，尽量不占用上好的农田。

       二、脱积

       脱积就是脱土坯（在《脱积与脱炕板》一文详细介绍），碹窑使用的土坯有两种，一种是“尺二八寸”（一种土坯的名称），长一尺二寸，宽八寸，厚寸半，故称尺二八寸，用来砌窑后墙、窑腿子、窑挂面（窑前面包括门窗等部分）等；另一种是“尪积”（是碹窑专用的一种土坯，呈弓背形或称拱形状，拱形外侧长度约二尺，内侧长度约尺八，宽度约一尺，厚度约二寸，一块干透的尪积大约在四十斤左右），是专门用来碹窑的。脱积首先要选择平整的场地，一般是选择土质较好的黄土崖头下，并且有一块平整而面积较大的场地，从崖头取土和泥；或者是选择一块土质较好、土层较厚、平整、宽阔的场地，就地挖坑和泥（我们村一队就因脱积和泥在平地挖出一个较大的坑，下雨聚满了水，有几个小孩在中午下去玩水，其中一个孩子没有上来淹死了，小孩的叔叔发现后下去抢救，结果这位叔叔也被淹死在里面了）；如果不能同时具备有好土质和平整、宽阔的场地这两个条件，也可以找一块平整、宽阔的场地，把优质的黄土拉运过来和泥。脱积用的泥是大繎（ran泥土中添加的柴草等纤维，以增加土坯的韧性和耐性，较为结实不容易断裂。我们当地用的繎一般是麦花、麦糠或铡碎的麦秸）泥，先把繎和黄土拌合，堆成中间凹陷呈圈状，往其中加水适量，然后等待一段时间，通常要等待四五个小时以上，这个过程叫作阴泥也称“酵（jiao)泥”，一般是头天晚上阴上第二天用，阴过的泥脱出的积比较坚韧结实。泥阴好后在脱积前要进行铡（音）泥，就是把阴好的泥重新用爪（一种刨土的工具）刨开，再加水加繎反复搅拌，直至拌合均匀软硬适宜，这个过程很费劲，一般都是由力气较大的青壮年人来完成。把泥铡好后就可以脱积了，脱尺二八寸用的是尺二八寸模子，脱尪积用的是尪积模子，这两种模具都是由木匠用薄木板制作而成，但大小形状不同。把模子平放在平整好的场地上，一个人用大铁锹把泥铲（我们这里也叫握泥）到模子内，另一个人用泥页（泥匠的一种工具，形同抹子）将泥在模子内填满摸平，用一根铁丝做的划子沿模子内侧边缘将四周划开，然后将模子提起放到一侧再脱下一个，就这样一个接一个地脱，脱出的坯子一排排一行行摆放十分整齐。一般握一铁锹泥脱一个尺二八寸，但是脱一个尪积需要一锹半的泥，三锹脱两个，有极个别的壮后生可以握一锹泥脱一个尪积，一个壮劳力一天最多脱二百尪积或三百尺二八寸。脱好的积干一两天后就可以立起来了，一个积的侧面靠一个积的正面码成行继续干，直到干透，然后垛成垛备用，如果遇上雨天要提前垛成垛用柴草或塑料布撒上防雨。

       三、挖基础

       选好建窑地址后开始挖基础，基础包括后墙基础、窑腿子基础和窑挂面基础。一处土坯窑洞一般是两间到五间不等，常见的是三间，中间是堂屋，两边是住家，俗称“堂屋三厦厦”。每一间大小一般是宽六到九尺，入深是丈五到丈八左右，根据碹窑的间数开挖基础，两间是三个窑腿子，三间是四个窑腿子，以此类推。基础的宽度是后墙一尺六寸，窑腿子二尺，窑挂面一尺二寸；基础深度一般在二尺左右，窑腿子较深一些，根据地质的不同深度也有所不同，硬地质浅一点软地质深一点，窑挂面基础较窑腿子和窑后墙基础钱一些。

       四、打基础

       土坯窑的基础有两种，一种是石头基础，另一种是板墙基础，我们当地常见的是石头基础。根据碹窑间数尺寸挖好基础沟槽后，先用石夯沿挖开的基础槽进行夯实，然后在槽内磊石头墙，一般磊至超出地面一尺左右就可以了。板墙基础是加上湿土一层接一层地往起夯，待超出地面后，两面分别用木板挡住，用麻绳和木桩固定，继续装上湿土一层接一层地往起夯，可以一直打到窑腿子和窑后墙所需的高度。

       五、砌墙

        碹窑砌墙和普通盖房砌墙基本一样，在石头基础上用尺二八寸垒墙（我们当地一般叫扠墙）。窑腿子的宽度一般是二尺，高度在五尺左右，窑后墙的宽度一般是一尺六寸，高度在丈二多一些，根据碹窑的大小而有所不同。要注意的是不管是窑腿子还是窑后墙，在砌墙的时候不能将尺二八寸立坎，也就是不能立着放，因为立着放不结实，受力不够容易坍塌，所以都要平着放，上一层引泥平铺一层尺二八寸。墙砌好后一般要等待十天半个月才能碹窑，等待这段时间叫做歇墙。因为刚垒起的土墙不牢固，需经过歇墙风干稳固后才能碹窑，特别是窑腿子要承受很大的压力，所以必须等干好歇好。

       六、碹窑

       碹窑是最关键的一步，是整个工程的重中之重，一般人是碹不了的，由碹窑师傅或者叫碹窑匠来碹，过去每个村都有几个能碹窑的老师傅，他们不仅有碹窑的手艺，而且还要有足够大的力气。碹窑前的准备工作一是将尪积拉回来垛到窑腿子的两侧，方便顺手取的地方；二是阴好足够的大繎泥；三是要搭一个简易的脚手架，一般是用两三根木椽担起来放一块门板就可以了。碹窑一般从早晨开始，一天之内尽量碹下或者叫碹成一间。他们人员分工明确，至少有一个担水的，一个和泥的，一个往脚手架上铲泥搭泥的，一个往脚手架上搬尪积的，两个碹窑的老师傅，六个人以上。第一层打底是最难的，要掌握好窑的高低尺寸和顶部的拱形弧度，一般要预先画一个轮廓。两个老师傅一边窑腿子上一个，分别从各自一边的窑腿子开始往起碹，最后两个人在窑顶部合拢。先用手抓上大繎泥甩（方言也叫“哆”）在画有轮廓的后墙上，两个老师傅分别在窑腿子上各粘立第一块尪积，然后用同样的方法往后墙上哆泥，再把尪积紧靠第一块甩上去粘住，以此类推到顶部两个老师傅合拢，形成一个拱形的窑洞的雏形。接下来碹第二层，从下到上先把大繎泥哆到第一层尪积上，再把尪积甩上去粘住，就这样一块接一块地往上哆泥甩尪积粘合，到顶部两个老师傅合拢，注意下一层尪积与尪积之间的缝要与上一层尪积与尪积之间的缝错开。碹一层再碹一层，一层一层一直碹到所要的深度为止，在门洞处根据门的宽度和高度搭上棚木，留出门洞，或直接把门框挤进去。碹成一间接着再碹另一间，直到全部碹成，然后等待一段时间彻底干透牢固。

       七、摸头次泥

       碹好干透的窑要摸一层大繎泥，也叫做摸头次泥，这个过程很简单，就是在窑洞的内侧和外侧通体用大繎泥摸一次，包括窑顶、窑腿子、窑后墙。

       八、砌窑挂面

       砌窑挂面也叫碹窑挂面，在窑挂面的石头基础上垂直向上用尺二八寸砌，在砌的时候要按照堂门的尺寸（一般是三尺左右）留出堂门，砌到窗台的高度尺寸（大约五尺左右）时，空出窗户（宽度在五尺左右）在窑洞两侧继续向上砌，再砌五尺左右在窗户口搭架制作一个拱形的“牛子”顶起来，在“牛子”的上面碹一个拱形的窗户顶。不过这种碹法和碹窑有所不同，它是在“牛子”上面横向垛一圈尺二八寸，每个尺二八寸之间用大繎泥粘合，和过去拱形桥一样的原理。碹好拱形的窗户顶后，把剩余部分再用尺二八寸补起来，与窑顶砌平或略高出窑顶。不管碹几间窑洞，左右两侧都有两个跨耳，要分别砌两堵边墙，从窑腿子一直垂直砌到与后墙和挂面齐平，里外摸大繎泥。过去有钱人家的窑挂面是用蓝砖砌的，特别是用蓝砖碹的异形窗户圆官儿、挂面顶部平直的一排排出檐水尖等，十分讲究特别好看。

       九、垫窑槽

       窑与窑之间和窑与边墙之间都有一个沟槽，如三间窑就有四个沟槽，窑碹成后要把这些沟槽垫起来，一来结实，二来可以保温。拉一些黄土到窑下，一筐一筐地吊上去垫到窑槽内，后面要与窑顶垫平，前面稍低形成一个坡度有利于排水。

       十、摸二次泥

       把窑槽子垫好后接着就要摸二次泥，其目的主要是为了光滑利水。摸二次泥不需要大繎泥，为了光滑一般用细繎泥，整个过程有担水、和泥、搭泥、铲泥、摸平流水作业。这项活儿最数搭泥费劲，用加长把子的搭泥杈子（杈头比粪杈子稍大一点，如果没有搭泥杈子干脆就用加长把子的粪杈子代替），一杈子一杈子的将和好的泥从窑下搭到窑上，窑上放一块门扇，就搭到门扇上面，用门扇的好处一是通过搭泥杈子与门扇边缘的撞击可以轻松的把泥震下去，二是把泥搭在平整的门板上方便铲泥。在摸二次泥的时候要安装“瓦沟”，“瓦沟”是窑洞在下雨时走水的一个专用物件，一般由一根成人胳膊粗细，大约二尺长的木棒，纵向一分为二，在断面刻出沟槽而制成，形如瓦状故名“瓦沟”。有的也用铁皮制作或者用一块凹形的破瓷缸代替。安装的时候要把窑槽前面正中间的窑挂面凿一个窟窿（一般在砌窑挂面的时候就预留了安装瓦沟的窟窿），将瓦沟的一半左右探出窑挂面，其余部分埋在窑槽和窑挂面的窟窿下，用泥摸住。在下雨的时候，由于安装瓦沟处最低，所以雨水都集中到此处从瓦沟流出。特别是下大雨的时候窑顶的雨水从几个瓦沟流出，潲的很远特别好看，我小的时候就爱看瓦沟流水。所以说碹的窑洞不怕下大雨，就怕下濛渗渗雨（我们也叫萝面面雨，和萝面一样的小雨）和连阴雨，雨水不能及时排出，全部渗入窑顶，使黄土松软造成坍塌。我记得一九九五年由于阴雨连绵不断，造成我们这里大量的窑洞坍塌，官屯堡乡口子村就是在这年因为长时间的连阴雨使大量的窑洞坍塌而整村搬迁的。所以每年在春播结束后要对整个窑顶摸一次，至少要二年摸一次，目的就是为了利水，防止下雨把窑濛塌。

     十一、窑内绞摸

       窑内绞摸也叫绞泥家，就是在头次泥的基础上再摸一层泥，主要是为了平整光滑美观。绞泥家的泥必须要用上好的黄土和，用的是细繎泥，我们当地一般是用麦糠，泥稍软便于摸光。绞泥家的老师傅一般是普通的泥匠师傅，左手拿泥托（泥匠的一种工具，用于托泥）右手拿泥页（抹子），将泥摸在墙上，摸光压实。

       十二、表烟筒

       表烟筒分室内表和室外表，根据盘炕位置的不同，烟筒的前后位置也不同。室内烟筒一般在砌窑腿子的时候就预留出来了，是宽度和深度大约都在八寸左右的一条垂直渠，如果没有预留，则在表烟筒前需劈出一道同样大小的渠来。表室内烟筒就是用尺二八寸立起来外面与室内墙壁齐平，里面形成空洞以便走烟，表一层后用泥把里外摸光然后再表下一层，就这样一层一层表上去。表室外烟筒就是用四快尺二八寸四周围起来，形成一个垂直的空洞，也是表一层后用泥把里外摸光然后再表下一层，一般表三层尺二八寸大约四五尺高就可以了，不过根据地理位置的不同也有高有低不尽相同。表好后在其上面横立两块砖头，根据风向的不同摆放的位置也有所不同，通常是迎着风向而立，当地俗称“遮烟筒”。

       十三、盘炕

       窑家的炕一般有三种，一种是前炕，就是靠窗子盘炕，前炕采光好，明亮，但靠窗户冬天晚上有点冷，这种炕最为常见；一种是后炕，就是靠后墙盘炕，这种炕较少见，一般是独间窑、一处门盘这种炕；一种是顺山炕，俗称顺山大炕，就是靠山墙（窑的山墙其实就是窑腿子）盘炕，从窗台一直盘到后墙，这种炕大睡人多，缺点是占用面积大，地小窄逼，通常人口多的人家盘这种炕。盘炕首先是根据炕的入深砌一堵薄墙，也就是炕沿墙，墙高二尺二三，过去的家小炕也浅，一般是五尺五入深的炕。砌好炕沿墙后，要往里垫土，俗称垫炕箱子，垫炕箱子用土没有要求，一般都是在砌墙、碹窑、摸墙的过程中残留下的泥土杂质，高度尺须，留够炕洞和炕板的尺寸即可，摊平踩实。然后在其上面盘炕洞子，炕洞子大约高八寸宽六寸间隔距离六寸，用半头尺二八寸砌起来，两侧和上面用泥摸平。炕洞子分直洞、爬子洞、回头洞、唐王乱点兵等，盘炕洞子是很有讲究的，盘的好吸而不烟（烟就是向外冒烟的意思），热的快凉的慢热的均匀；盘不好烟而不吸，一烧火就从灶火口和锅缝往外冒烟，而且烧不热炕，或者热一部分凉一部分，热的不均匀。在盘炕洞的同时要砌一个滴灰窖和一个“狗窝”，滴灰窖就是在靠近锅台处烟的入口，砌一个较炕洞深比炕洞稍宽的长方形槽，便于烟灰就进降落储存；“狗窝”就是在烟筒的下方砌一个较炕洞子深的坑，以便储存从烟筒落下来的灰尘和不小心从烟筒掉下的异物。另外通常人家还要在锅台旁炕沿下盘一个柴窑窑，以便存放柴禾。滴灰窖、“狗窝”、柴窑窑也可以在垫炕箱子前盘好。接下来就是櫈炕板子了，炕板子是提前脱好晒干的，脱炕板子和脱尪积脱尺二八寸一样，所不同的是用的模子是炕板模子，长宽都是一尺二寸的正方形，厚度在二寸左右，用上好的黄土加麦桔繎和泥。将炕板子櫈在炕洞子上平放，下面形成真真的一排排炕洞，一盘炕全部櫈严实后上面摸泥，摸炕必须摸平摸光。摸泥也有讲究，泥薄的炕快热快冷，泥厚的炕耐热耐冷而且更结实，根据各自的需求而定，一般公共场所的炕就摸的厚，如队房子、饲养院、车马店等。最后还要上一根炕沿，一般是宽约二寸厚约一寸与炕等长的木板。因为过去缺乏木料，如果没有木头炕沿的话，也就只能是用泥摸了，后来有了水泥，大部分人家就用水泥摸炕沿，甚至用水泥摸窗台、锅台、炕围子，既结实又不怕水，但是水泥炕沿最大的缺点是人跨上去感觉冰吧凉。过去农村由于烧柴烧粪多，炕洞里的灰尘满的快，灰满炕就烟，并且烧不热炕，每隔几年就得打一次炕。打炕就是把炕板子全部揭起来，将炕洞里、滴灰窖里、狗窝里沉集的灰尘彻底挖出去，把炕板子上附着的灰尘也搲干净，烟筒四壁附着的灰尘也要一并清理一下，方法是一个人从烟筒顶部放下一根单三子（一种麻绳子的名称，在《麻绳匠》一文中详细介绍），下面人在狗窝处拿到绳头，将两把胡麻柴交叉呈十字状捆结实，上面的人向上拉出，这样就把烟筒四壁附着的灰尘刷干净了。把灰尘彻底清理后，再把炕板子反过来櫈好，如果有烂炕板子的话要换上新的，重新铺好摸住。反櫈炕板子的目的是为了炕热的快，因为新炕板子要比旧炕板子的炕热的快，所以如果有条件的话可以全部换成新炕板子。打炕一般是在农闲季节进行，这个活儿特别脏，一弄一身灰，常常是把手脸弄的黑龙画虎，家里的灰尘更不用说到处都是。因为打炕要重新摸泥，所以有好几天不能睡人，家里除留一个人櫈上门扇睡觉看门外，其他大部分人要到节壁邻右寻得睡。为了使炕干的快，通常打完炕紧接着要炒莜麦，因为炒莜麦要烧大量的柴禾，使炕洞内持续过大量的火加热炕板，从而能尽快干炕。除了几年彻底打一次炕外，零零星星的小型打炕也是常有的，比如时间长了灶火烟了，要扳开滴灰窖上面的炕板子把灰清理干净再重新櫈上摸住，或者扳开狗窝清理一下灰尘，或者是小孩子在炕上玩儿不小心跳塌了炕，也要扳开换上新的炕板子。

       十四、盘锅台

       在盘好炕后接下来就要盘锅台，过去农村人口多锅也大，一般用的都是六勺或七勺锅，所以锅台也盘的大，大致在二尺四五见方，比炕低二寸左右。锅台的正下方也就是灶火门下方先盘一个滴灰窑窑，下面与地面齐平，半尺见方，大约距地面半尺高，上面留一个比拇指稍粗一点的小孔，这个孔叫滴灰孔，一般在锅台的中心位置，用于向下漏灰，这个孔的上面放一个乒乓球大小的能活动的泥蛋蛋，这个泥蛋蛋叫滴灰蛋蛋，平时堵着滴灰孔，在时间长觉得风相对小认为炉灰窝灰满时，从滴灰窑窑伸进手，用中指向上从滴灰孔顶起滴灰蛋蛋，使炉灰窝的灰漏下来。这个构造非常科学，在过去安着大锅，很少拔锅掏灰的情况下，非常方便漏掉炉灰窝的灰，可惜这一构造现在很少用，甚至绝迹了。滴灰孔上面就是炉灰窝，是一个直径在四寸左右高约半尺的圆柱体，下方正中是滴灰蛋蛋堵着的滴灰孔，侧面有一个小孔是通风孔，风箱扇出的风就是通过此孔吹进炉灰窝的，上方放置炉盘。炉灰窝子里面要摸的光光的，过去没有耐火土，通常是用上好的黄土拌上牛粪和剪短的头发丝和泥，用手伸进去反复摸光滑。再往上就是在锅台前面用转头围一个大约四寸左右的正方形的灶火门子，灶火门子的底与炉盘基本在一条水平线上。这种灶火门子在平时不烧火的时候就用一块半砖头堵着，后来在用水泥盘锅台的时候，就有了一种专门的铸铁灶火门子，安装上去可以随便开关，既美观又方便。还有就是在炕的滴灰窖与锅台连接处留出一个窟窿作为烟道，这个窟窿也叫“锅嗓子”，他的大小决定烟的流量，如果炕吸这个窟窿就留的小一点，如果炕烟这个窟窿就留的大一点。最后砌“锅壳廊”（音），并且把要用的锅稳上去套圆。过去农村的锅台大部分都是泥土的，到上世纪六七十年代才逐渐使用水泥摸锅台。

以上工程全部做完，碹窑就基本大功告成了，接下来就剩一些收尾营生了，期间要亮活一段时间，使窑内外彻底干透。

       十五、割门窗

       割门窗需要木匠师傅来做，门框窗框一般在碹窑和擦挂面的时候就已挤进去了，这样比较结实，也有在割门窗的时候一并挤的。堂屋的门窗一般中间留门两侧和顶部割窗，住家的窗户一般是下层安三到四块儿十二空（过去玻璃的一种规格，大约宽尺半高二尺）的玻璃，上层割纸糊的窗子，窗档较多形状各异，一般是可活动的，夏天天热时可以摘下来或者撩起来，每间窑窗户的顶部都有一个拱形的半圆状窗子，这种窗子根据木匠手艺的不同或主家的喜好，割的图案各有不同，不管哪种图案，绝大部分都是纸糊窗子，常见的中间做一个正方形的气眼窗子，家里有烟或气大的时候开开，平时关住。

       十六、安玻璃糊窗子刷家

       木匠割好门窗后根据需要到供销社划几块玻璃安上，买一些麻纸和红绿剪纸将窗户糊上，红绿剪纸是在糊麻纸的基础上，为了好看剪成各种图案点缀在窗户上面的，显的花红柳绿十分喜庆。刷家是最后一道工序，到供销社买一些“粉蛋蛋”或者“大白”，用温水泡开掺水刷家。过去为了省钱也有自己去白土窑掏一些白土回来刷家的，距我们村十几里地的兴和县三道边村就有一处白土窑，人们常常去哪里掏白土，当然自己掏回的白土不如供销社买的“粉蛋蛋”或“大白”白，砂子和其它杂质很多，要经过萝子过滤才能使用。刷家用的白土刷子都是自己制作的，秋天在山上拔一些狼梭（一种草的名称，细而长，比龙须草更细更长），扎成白土刷子。刷家也有讲究，一般都刷两遍，要么先横后竖，要么先竖后横，细心的人每一刷子都刷的平直，不向下流白土水，下一刷子的边稍压上一刷子的边，横竖两遍刷出来形成无数个正方形的方格，俗称“豆腐块”。到此整个工程就全部结束了，选择良辰吉日就可以搬进去居住了。

       碹窑是农家最大的工程，仅靠自家人是很难完成的，除了雇一些必要的泥匠、木匠、碹窑师傅外，还需要很多人来帮忙，特别是像脱积、砌墙、碹窑等这些活儿，人少了是不行的。过去用人基本不花钱，今年你帮我明年我帮你，互相传忙互相帮助，但是必须供饭供烟。饭要供好饭，烟一般有普通的、大众化的就行了，但必须充足。由于碹窑大部分活儿都是重苦力活儿，我们当地称之为“动泥工”，所以必须给“受苦人”（过去对干活儿人的称呼）吃好吃饱。过去也没有什么好吃的，早饭常见的是搅块垒、拌炒面，午饭和晚饭一般是蒸莜面挑山药丝促凉粉，或蒸莜面烩山药白菜粉片片。到七十年代后期人们生活逐渐好转，动泥工的伙食也相应提高，主食以莜面、馒头、花卷为主，时不时还吃一顿油饼或油炸糕；蔬菜也比过去丰富一些，有时候也割一些肉吃。人多做饭也的好几个人，一般都是左邻右舍亲戚朋友的女人们来帮忙，饭菜的好赖也直接影响来帮忙人的多少，如果饭菜不好来帮忙的人也相对就少。抽烟一般是每人每天发一盒烟，不够吃的还有公用烟，烟的品牌都是当时的大众化品牌，如：握手、红梅、太阳、战斗、钢花、官厅、青城、红大刀、大生产、大青山、千里山等等。过去由于生产生活条件的限制，一般经济条件差劳动力少的人家很难碹的起新窑，祖祖辈辈蜗居在破旧的窑洞里。

       随着社会的发展，人们生活水平日益提高，特别是近几年农村居住条件大幅度改善，窑洞也不再成为一种主要的居住场所，除了极个别的老年人仍然住着窑洞外，再很少有人对窑洞感兴趣了，农村大部分的土坯窑洞已经坍塌，在逐渐消亡。特别是一九九五年由于夏季雨常，很多窑洞被连阴雨濛塌了，另外在二零一四年到二零一六年，在农村实施十个全覆盖过程中，把一些破旧窑洞统统推倒了。随着时间的推移，熟悉碹窑工艺的人也越来越少，碹窑这门技艺几乎失传了。

       附：土坯窑洞图片（图片来源于网络）

土坯窑洞的外观

土坯窑洞的外观

土坯窑洞的外观

土坯窑洞的外观

有着大量土坯窑洞的村庄

土坯窑洞室内

土坯窑洞室内

土坯窑洞室内

土坯窑洞室内

废弃的土坯窑洞

废弃坍塌的土坯窑洞

废弃坍塌的土坯窑洞