南瓜香满园———关于“老南瓜”的班本课程故事

<p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">幼儿园项目课程注重在做中去学习、团体讨论、知识与经验的总结与在应用,在教学实践中取得良好的教学效果。就是引导幼儿针对某一个喜欢的项目进行积极的探索!</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">南瓜是秋天丰收的果实,南瓜饼香甜可口,是孩子们最喜爱的食物之一。<span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);">荣怀幼儿园国际小A班针对《秋天里》这样一个主题中选取“老南瓜”这标志性的农作物进行了课程的研究与实践。</span></h3> <h3>秋天,是一个多彩的季节,也是一个丰收的季节,大自然的变化让孩子们充满了好奇,在本主题中,我们国际小A班的孩子们在感受美丽的色彩和丰收的喜悦中,寻找秋天里最常见的“老南瓜”的秘密,从“初识到热恋”编织了一幅幅美丽的画卷……</h3> <h3>小手搓一搓,小棒压一压,我们来做老南瓜!</h3> <h3>在用超轻粘土做老南瓜的过程中,初步认识了南瓜的外形特征!宝贝们说:我们做的南瓜是假的,真的南瓜是可以吃的!没错顺延宝贝们的疑问,我们在周末请宝贝们和家长一起去收集秋天里的老南瓜</h3> <h3>南瓜甜甜,甜甜南瓜,我们用胶水粘粘,手指点点,点出一个藏着蜂蜜的南瓜哦!</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);">周一回来,不同造型不同色彩的老南瓜都来我们国际小A班做客啦!宝贝们很兴奋那就赶紧抱抱南瓜,摸摸南瓜吧!</span><br></h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">👩:我们一起来猜猜老南瓜里面有什么?</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">👧👦:不知道!可能是香香的,可能是臭臭的</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);">👩:真的吗?那我们来抱抱它,亲亲它,闻闻它,然后再来猜猜看吧!</span></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><br></h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">👩:现在我们已经跟老南瓜做好朋友了,那就一起来切开它吧!</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">👧👦:里面空空的啊?</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">👩:真的吗?请宝贝们用小手来摸摸看,老南瓜里面和外面一样吗?</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);">👧👦:咦,(好嫌弃的模样)里面粘粘的</span><br></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">👩:除了粘粘的,还有没有硬硬的东西呀?</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">👧👦:哇,🈶️🈶️(非常兴奋)有南瓜籽!</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">👩:那我们制作南瓜饼需要南瓜籽么?</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">👦👧:不用!</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">👩:那南瓜籽怎么办?</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">👧👦:扔掉?给我们玩玩吧?还是不要了太粘了</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">👩:哈哈,其实南瓜籽也是宝贝,不过要洗洗,晒晒,煮煮,炒炒,哎呀,美味的南瓜籽就可以吃啦!</h3> <h3>南瓜籽取完了,为了让南瓜饼更加美味,我们还需要用调羹将里面的茎刮干净,这样做出来的南瓜饼才会糯糯的不塞牙缝哦😊</h3> <h3>👇这样可以了吗?哈哈哈,经过老师的检查应该可以拿去杨爷爷那里蒸一蒸啰!</h3> <h3>挖出来的南瓜籽也要洗洗晒太阳去啦!</h3> <h3>来来来,最激动人心的时刻到啦!嘿嘿,闻到南瓜的香味了吗?我们的南瓜已经蒸熟啦,米粉也已经准备好了,接下来就要我们一起来看看怎么变成南瓜饼哦!让我们拭目以待吧……</h3> <h3>瞧我们专注的眼神就知道等会肯定能做出棒棒的南瓜饼!老师经常说认真的宝贝最可爱,老师最喜欢,这样的宝贝肯定会学到本领,以后一定会是棒棒哒👍</h3> <h3>经过奶奶、婆婆的努力,我们已经将南瓜和米粉揉成了一个大饼,可是这样还是不行,那就让我们一起来动手吧!揉面——搓圆——加馅——裹面包糠,哇哦,一个个南瓜饼就这样变好啦,我们的小手是不是很能干呀😁</h3> <h3>本来米粉是白白的,现在怎么变成黄黄的呀?答案就藏在老南瓜里哦!你能猜出来吗?反正我们小A班的宝贝是已经知道了哦😂</h3> <h3>看着宝贝们一个个认真的模样老师和奶奶、婆婆们都好开心啊,那就赶紧要南瓜饼变熟吧!</h3> <h3>今天老师变身为厨师👩‍🍳,经过低油温的煎炸,南瓜饼由淡黄色慢慢变为金黄色,这真是一个神奇的变化!在炸的过程中南瓜饼还会变胖哦,还要不断给它翻面,等颜色变金黄赶紧起锅,哇,香气扑鼻,要流口水啦……</h3> <h3>老师说过油炸食品要少吃,可这是我们亲手做的南瓜饼,这么香,忍不住要吃上几个,老师同意吗?哈哈哈,老师当然同意呀,不过老师说➕杯梨汁,味道应该会更棒!</h3> <h3>宝贝们都是爸爸妈妈爷爷奶奶外公外婆手心里的宝,你瞧,只要宝贝喜欢吃喜欢喝,她们都是看看都觉得幸福,那就要幸福一直围绕着我们吧!</h3> <h3>我们活动的开展离不开幼儿园领导和同楼层老师的帮忙,做好的南瓜饼我们一起分享吧,请你们品尝!谢谢你们的支持和帮助,让我们对秋天的“老南瓜”有了更深一步的认识———</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">人之初,性本善,每个孩子曾经都拥有一颗天使般善良的心。只是在他们成长的过程中,不断地接受爱的教育,才会🈶️感恩之心。南瓜饼🎃好吃,我们不能忘了身边的人,那就让我们打包和家人一起分享吧!</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">幼儿是家园联系的纽带,幼儿发展是家长和老师共同的期待,这次邀请奶奶、婆婆来跟孩子一起亲子制作南瓜饼的活动,不但增进了幼儿和祖辈的亲情,同时也丰富幼儿的社会生活经验,促进幼儿知识、经验和技能的发展;其次也是为了帮助家长提升教育、引导幼儿的经验水平提供了更好的平台!</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">后续我们将用面粉做的南瓜馒头,还要利用幼儿园的土灶煮老南瓜,晒着的南瓜籽也可以去炒一炒,等明年春天我们还可以去播种南瓜籽,吃到绿皮的嫩南瓜哦✌️</h3>

南瓜

南瓜饼

南瓜籽

我们

宝贝

老师

幼儿

小班

秋天里

幼儿园