<h3><b><font color="#ff8a00"><i>原材料：</i></font></b></h3><h3><b><font color="#ff8a00"><i>高筋面粉500克</i></font></b></h3><h3><b><font color="#ff8a00"><i>耐高糖酵母粉6克</i></font></b></h3><h3><b><font color="#ff8a00"><i>白糖80克（根据自己口感在此基础增减）</i></font></b></h3><h3><b><font color="#ff8a00"><i>盐3克</i></font></b></h3><h3><b><font color="#ff8a00"><i>我用的橄榄油30克（也可以玉米油或者无盐黄油）</i></font></b></h3><h3><b><font color="#ff8a00"><i>牛奶200克(每一种面粉的吸水性有区别，所以一次性200克不要放完，留50克，边搅拌边加，加到面粉湿度合适）</i></font></b></h3><h3><font color="#ff8a00"><i><b>鸡蛋两个</b></i></font></h3><h3><font color="#ff8a00"><i><b><br></b></i></font></h3><h3><font color="#ff8a00"><i><b><br></b></i></font></h3> <h3><i><b><font color="#ff8a00">一：先把酵母粉用极少量的温水打湿，粉化为液。</font></b></i></h3><h3><i><b><font color="#ff8a00">二：酵母粉加上所有材料搁一起搅拌，牛奶可以先预留50克，边搅边试着加，别一次性加完以免过粘，反之200克牛奶加完面团还偏硬就再适当补一点，所以每次要根据自己的面粉吸水性来调整液体的用量,因为不同牌子的面粉吸水性不一样。</font></b></i></h3><h3><i><b><font color="#ff8a00"><br></font></b></i></h3> <h3><font color="#ff8a00"><span style="caret-color: rgb(255, 138, 0);"><i><b>三：原材料搅拌到絮状就手揉到面团光滑柔软（我没有和面机用的手揉）然后用保鲜膜盖上封好，搁在有温水的锅里隔水发酵，盖上锅盖，保持一个有温度的发酵环境。当然夏天不用这样发酵，自然环境温度就足够发酵了，注意水温不要过，不然面熟了，大约20到30度。</b></i></span></font></h3><h3><font color="#ff8a00"><span style="caret-color: rgb(255, 138, 0);"><i><b><br></b></i></span></font></h3><h3><font color="#ff8a00"><span style="caret-color: rgb(255, 138, 0);"><i><b><br></b></i></span></font></h3> <h3><font color="#ff8a00"><span style="caret-color: rgb(255, 138, 0);"><i><b>四：我的发酵时间大约一个小时，发酵时间要根据具体发酵环境而定，不是绝对一个小时，自己注意观察，发酵好的面团是原来的两倍，看我下图发好面团的状态。发好后取出面团再揉一次到面团光滑</b>。</i></span></font></h3><h3><font color="#ff8a00"><span style="caret-color: rgb(255, 138, 0);"><i><br></i></span></font></h3><h3><font color="#ff8a00"><span style="caret-color: rgb(255, 138, 0);"><i><br></i></span></font></h3> <h3><b><i><font color="#ff8a00">五：把发酵好的面揉好分成八等份，每等份擀成长条椭圆形，卷过来再用刀切成两等份。这样依次摆放在刷过植物油的电饭煲里。蒙上保鲜膜盖好盖子进行第二次发酵、时间30分钟。</font></i></b></h3><h3><b><i><font color="#ff8a00"><br></font></i></b></h3><h3><b><i><font color="#ff8a00"><br></font></i></b></h3> <h3><b><i><font color="#ff8a00">六：下图是二次发酵后的面状态，发好后，纯蛋黄一个去掉蛋清和上一点点蜂蜜，均匀刷在面包上面，然后表面撒一点芝麻。盖上电饭煲盖子，调在煮饭档，一个小时后就可以取出来享受美味了。</font></i></b></h3><h3><b><i><font color="#ff8a00"><br></font></i></b></h3><h3><b><i><font color="#ff8a00"><br></font></i></b></h3> <h3><b><i><font color="#ff8a00">七：出锅后面包的状态，好吃到没朋友。Q弹酥软。</font></i></b></h3><h3><b><i><font color="#ff8a00"><br></font></i></b></h3><h3><b><i><font color="#ff8a00"><br></font></i></b></h3> <h3><font color="#ff8a00"><b><i>我用的这种原材料</i></b></font></h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">【【双11抢先加购0点下单】五味良仓高筋面粉 2500g原味面包粉 烘焙】，椱ァ製这句话$o5nAYtERi1e$后咑閞👉淘宀┡ē👈</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">【五味良仓酵母粉5g*20袋高糖高活性即发干酵母 面包发酵粉烘焙原料】，復zんíゞ这句话₴MwLDYtEi9D8₴后咑閞👉淘宀┡ē👈</h3>