中七班午餐后过渡环节观察记录

Lucia🍉

幼儿

小朋友

游戏

餐后

活动

孩子

我们

自主

观察

指南

      《3-6岁儿童学习与发展指南》指出：“作为教师应合理科学地安排组织幼儿一日生活中的各项活动，寓教育于一日生活中，发挥一日生活的整体教育功能，根据班级幼儿的实际情况，灵活地实施教育，并善于发现，利用周边生活的教育资源，组织教育内容，满足幼儿发展过程中的需要，使得每一位幼儿都获得快乐和自信。”午餐管理作为幼儿园保教工作的重要环节之一，与幼儿的学习活动一样需要得到重视，不可忽视。

       围绕这一环节，为了了解幼儿午餐后自主管理的发展水平我们展开了三次跟踪式的观察。

第一次观察

      每天午餐时，由于孩子们用餐的速度快慢不一，所以常常是一部分孩子吃完了，而另一部分孩子碗里的饭才缺了一个角， 时差就在一前一后中产生了。先吃完的孩子们就开始自由活动了起来。       孩子们大声喧哗，追逐跑跳，闹成一团.....顿时，教室里一团乱糟糟。        璇璇吃完了饭，和旁边的茗茗开始聊天，茗茗不专心吃饭了。       梦凡和嘟嘟离开座位，四处走动。        盼盼、祉荣和梦凡三个人跑到了休息区玩闹起来。        针对这些餐后这一时间段孩子们的表现，我们展开分析并制定了一些指导策略。

       分析：

       用餐速度的不一样致使部分幼儿在餐后等待其他孩子的时候产生了时间差。教师需要兼顾其他没有吃完饭的幼儿，无法展开集体活动，这部分先吃完的幼儿就开始了自主活动。但缺少了教师的引导，他们往往是无所事事，不遵守规则，反而影响了没有吃完饭的幼儿。

       对接指南：

       《3-6岁儿童学习与发展指南》指出：“幼儿的学习是以直接经验为基础，在游戏和日常生活中进行的。要珍视游戏和生活的独特价值，创设丰富的教育环境，合理安排一日生活，最大限度地支持和满足幼儿通过直接感知、实际操作和亲身体验获取经验的需要。”即“一日生活皆课程。”

       与幼儿对话：

       我们带着孩子们一起看一看他们在餐后时间的一些活动状态，请孩子们自己说一说这样是好还是不好，并让孩子们自己想一想餐后这一时间段，先吃完饭的小朋友可以做哪些事。

       晨晨说：吃完饭要休息，不可以跑老跑去。

       豆豆说：我们不能跑到休息区去，那边是睡觉的地方。

       嘟嘟说：我们如果跑来跑去的话，就会影响没有吃完的小朋友的。

       涵涵说：那我们待在哪里呢？我们是不是可以去玩一下玩具啊？

       ......

       孩子们的想法：

       有孩子提出了疑问，我们午餐后可以玩什么？于是大家又展开了激烈的讨论。

       涵涵说：老师上次带着我们学习艾利克斯的故事，我们可以自己看呀！

       欣欣说：我想玩一会玩具呢。

       盼盼说：老师，我可以去看看我的小金鱼吗？

       萱萱说：我想到户外去玩。

       辰辰说：不行啊，我还没吃完，你们走了我怎么办呢？

       ......

       听了孩子们的意见，问题又出现了，“如果出去玩的话，其他小朋友怎么办，又有了吃完的小朋友可以自己出去吗？”于是，大家先否定了去户外的意见，把选择留在了室内游戏。

       根据大家的想法我们展开了投票。提供插塑游戏、观察自然角、阅读、手指游戏这四个选项给大家选择。

投票结果。

       指导策略：

       1.尊重幼儿。兴趣是最好的老师，每次组织餐后活动之前，从幼儿的年龄特点和他们的兴趣出发。比如今天他们谈论到哪个话题是他们愿意去参与的，而最近玩的安静游戏中哪个游戏又是他们所喜欢的，教师应尊重他们的兴趣、爱好。

       2.尽量让我们的活动多样化，循环且单一的活动只会让幼儿失去新鲜感，不愿去参加活动，我们应该选择一些趣味性、多样化的活动。

       3.考虑到教室小，教师人手又不够，我们让那些先吃完的幼儿有选择地自由活动。我们利用晨间谈话针对饭后过渡环节进行了一次有选项的投票，给予幼儿一些适合在餐后自主展开的活动的选项来选择。让孩子知道自己餐后可以干什么，这样的安排给了孩子一个自由的时间和空间，且有导向性的、目的性的选择又让幼儿不会无所事事且充满兴趣。

第二次观察

       针对午餐过渡环节的自主活动的投票结果，幼儿开始进入了尝试阶段。
       辰辰跑来跟我说：“我吃完啦！杨老师。我可以去看书吗？”我说：“可以呀，你自己选择。”于是辰辰和几个小朋友就去看书了。        一会会阅读区的人就多了起来，有的小朋友已经不是在看书，慢慢地玩闹起来。        有的小朋友自己搬了小椅子坐到留白区玩起了插塑玩具。        在我的提醒下，也有部分人去了自然角照顾小乌龟和小金鱼，或者观察植物。        但是在教室里转悠的情况依然存在，有的小朋友还是不知道应该去做什么。而且，由于部分小朋友已经玩起来了，还没吃完的小朋友受到影响，不能专心用餐了。

      分析：

      经过谈话活动，大部分幼儿已经能较好地展开餐后活动，愿意根据老师所给的选项去进行自己喜欢的游戏，但还是未完全自主，有的幼儿仍以听从老师的意见为主。且跑出跑进稍有些混乱，不能很好地自我管理。个别幼儿还没能进入状态，仍在游离。阅读区等区域中，人数过多，是否应该制定相关的规则。自主活动影响到未吃完的幼儿的话，是否应该更换游戏场地。

       对接指南：

       《3-6岁儿童学习与发展指南》指出：“作为教师应合理科学地安排组织幼儿一日生活中的各项活动，时间安排应有相对的稳定性和灵活性，既有利于形成秩序，又能满足幼儿的合理需要，照顾个体差异。教师直接指导的活动和间接指导的活动相结合，保证幼儿每天有适当的自主选择和自由活动时间。教师直接指导和集体活动要能保证幼儿的积极参与，避免时间的隐性浪费。”

       指导策略：
       1.尽量安排一位教师在教室外的自然角稍稍组织一下活动，控制出入教室的人数和频率，避免造成混乱从而影响其他幼儿。这就需要建立良好的常规，避免不必要的管理，但又要逐步引导幼儿学习自我管理。
       2.再次展开谈话，针对问题让幼儿自主发言，寻找问题，制定规则，如阅读区等区域控制人数，避免过于饱和起到反作用。又如插塑玩具只能拿一到两种，避免收拾的时候浪费时间。

       3.尝试把游戏区域转移到教室外，避免影响到没有吃完饭的幼儿。

第三次观察

       在经过投票且实施了相关措施进行改进之后，这一过渡环节仍存在这一些问题。总结了经验且实施了第二次观察后的策略，我们再次展开尝试。

       皓琦和梦北等小朋友在教室外安静地玩起了插塑游戏。

       晨晨等小朋友来到了自然角。        贝贝和若溪玩起了拍手游戏。        扬扬和萱萱在阅读区安静地看书。        祉荣没有玩游戏，这看看，那看看，我问他：“祉荣你怎么不去游戏啊？”他说：“我不想玩，我想出去晒太阳了。”我说：“好吧，可是你看还有很多小朋友没有吃完，老师不能离开，对不对？”祉荣说：“那我们等小朋友都吃得差不多了再一起出去散步吧。”

       分析：

       经过再次谈话，餐后过渡游戏环节逐渐变得有条不紊，幼儿已经能很好地根据自己的兴趣和需求去开展游戏，且没有前几次那么混乱。而且在教师外进行一定程度上不那么影响没有吃完饭的幼儿，且让他们因为想早点加入游戏而加快了吃饭的速度。但老师提供的选项显然不是每一个小朋友的爱好，有的幼儿有自己的想法。

       对接指南：

       《3-6岁儿童学习与发展指南》指出：“教师应善于发现幼儿感兴趣的事物、游戏和偶发事件中所隐含的教育教师，把握时机，积极引导。关注幼儿在活动中的表现和反应，敏感地察觉他们的需要，及时以适当的方式应答，形成合作探究式的师生互动。”

       指导策略：
       1. 为活动的选择提供多一些的留白，而非限制在现有的选项中。针对幼儿们好的表现进行适当的表扬，鼓励幼儿自主计划进行游戏。
       2.及时观察游离状态的幼儿，关注他们的需求，尊重他们的想法，并提出解决办法。        餐后过渡环节的观察还在继续进行，我们也会不断改进，不断发掘这一环节中的教学意义。