——长阳二中首届学生烹饪比赛掠影 <p>时间:11月2日</p><p>地点：长阳二中</p> 11月2日下午，在全体同学的热切期盼中，长阳二中首届学生烹饪比赛在学校文化广场拉开帷幕，全体学生在这冬日的阳光中见证了一场视觉与味觉的盛宴。 前期准备——搭建露天厨房 规范着装，闪亮登场 土豆片—土家人的最爱。 <p> 蛋炒饭—懒汉饭。</p><p><br></p><p> 备料:火腿肠、葱、香菇、胡萝卜、猛火翻炒，将鸡蛋与米饭融合，最好是蛋液包裹每一粒米，加入盐、及各种辅料，再充分翻炒，出锅即成。<br></p> 小贴士:蛋炒饭，把准备好的米饭倒到还没有凝固的鸡蛋上，迅速翻炒，将鸡蛋与米饭融合，最好是蛋液包裹每一粒米; 行话叫"金包银。 <p>炒肉丝</p><p>上浆，抓匀挂均。<br></p> 沸油氽熟，<br>烹炒。<br>加入调料<br> 勾芡<br>起锅装盘<br>滑嫩 <br> 评 判<br>评委从口味与质感、工艺与火候、形态与色泽、营养与卫生、创意与实用五个方面进行评判。<br><br>察颜观色<br><br> 细尝慢品 慎思落笔<br> 经过激烈角逐，公正的评判，最终，二( 9)班、二(10 )班二( 6)班获得团体一等奖。<br> 此次厨艺大比拼提高了学生的动手能力，增强了学生适应社会的潜力和意识，培养了学生的综合素质，丰富了校园文化生活。<br> 此次烹饪比赛更是班级作风的展示，不少班级慎重对待，精心准备，反复操练，二(九 )班四名选手在紧张的学习之余，三次请教食堂大师傅，多次修改方案，这种一丝不苟、精益求精的作风将成为班级宝贵的精神财富。<br> 此次活动，也增强了后勤与学生的交流、理解和信任；同学们通过亲自动手，感受到工人师傅的艰辛，从而更加珍惜他人的劳动成果。同时，食堂也将以此为契机，进一步提高学生的参与度，进一步提升服务水平，把食堂办成师生满意的放心食堂。<br> <br> <br> 烹饪是技能，烹饪是艺术，烹饪是美，让我们一起在追寻美的路上留下闪光的足迹。