《远方的足迹》诗文集节选－《唇齿留香，味忆淡溪》

游鹜墨客

作者：游鹜墨客

制图：钟爱有家

日期：2019.10.15

地点：浙江温州

• 南方海边的初冬，日照的白天虽然没有剌骨寒风，但一到夜晚，习习凉风吹过，还是能让身着单簿寒衣的身子发抖得瑟，这一次回到淡溪已经晚上8点多了。镇上白天的喧嚣已淡然褪去，路边店家灯光都已零星点点。我们捨步沿镇政府潭头路边寻思找用餐便利店。在朦胧的夜灯光下，路边有家门头用霓虹广告字的“清江海鲜面”立刻动摇了我久别吃海鲜炒粉的嗜好食欲。由于身体自从有痛风后，在外面敢吃海鲜的机会福利少之甚少，能吃到一次正宗的家乡海鲜面就更成了“奢望”。

• 迈进小面馆，通过简短的沟通，我们择席而坐。原来这是家新开的夫妻店，店里很卫生，也很整洁。老板姓谢，个子较婑，他戴着一副黑边框眼镜，面带微笑显得格外热情。店里由他自己掌勺，他开面馆的手艺是向专业师傅学的。从这矮小身材的谢老板身上，发现他特有一种男人的勤快与朴实。看着他认真掌勺情形，在他厨灶一转身的瞬间，我拿起手机拍下了这一刻……
  

• 不到15分钟的一盘特色土鸡肉炒三鲜粉就很快出炉了。晶莹剔透嫩嫩细粉缠绕着三种海鲜，白虾，牡蛎，花哈，拌杂着少许的青菜。当筷子夹着粉丝入嘴的那一刻，扑鼻而来的香喷喷炒粉味，早已经把叽哩咕噜的空腹引诱的蠢蠢欲动了。牙齿咬着香嫩的土鸡肉，嚼咬中有种特别的农家土香味的口感。满满的整盘炒粉，越吃越津津有味，厨堂15分钟，桌上只要3分钟就消灭完了。确实有点难以抵挡这特色土鸡炒三鲜粉的色香诱惑。
  

• 当我放下筷子的那刻，心里还真想：请谢老板再来一份……。这三鲜炒粉虽然不出自大厨之手，但它的本色原味至今却能让我梦寐家乡一淡溪。
  

淡溪——“淡然如亦，溪清如澈”

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• 说说淡溪的人文概况
  

《笔话白龙山》

作者：游鹜墨客

日期：2019.10.25

双龙戏珠觅浴池，月下圣母遥手指

白龙恐先欲比试，髻影藏身却不知

腑视湖心浮绿洲，孤屿林鸟三二只

欲穷淡溪清幽色，山花灿烂再来这

释义：

淡溪白龙山上的白青双龙很想找个水中戏珠的天池，朦胧的月光下圣母娘娘遥指着水库方向。山顶上的白龙很想抢先一步跃入水库比个高低。这时在山下水库中央有个象身子隐藏在水里戴着发髻倒影的人却浑然不知

从白龙山顶望下去，原来这倒影人头就是湖中央的一小片绿洲，在这孤独岛屿上，小树林中却只有少许的鸟儿。如果你想观赏淡溪清静幽美的山水风光，等到第二年春天咉山红绽放灿烂的时候再来这里吧。

“淡然如亦，溪清如澈”

平淡坦然如此一样，溪水清澈如能见底

淡溪两字概括了淡溪是个汇聚历史名人高尚情操，自然环境幽美的地方。

乐清市淡溪镇位于雁荡山脉中部的一个静谧小镇，距离乐清市区12公里。淡溪、四都溪入境而过，淌过秀美山林，流经古朴村落。这里民风淳朴，自然资源丰富

淡溪的人文、风光、农业观光三大块旅游资源相互融合，相得益彰：以淡溪水库、白龙山、龙门峡风光等为载体的风光旅游，淡溪山青水美、风光旖旎，非常适于养生休闲；以王十朋状元故里核心景区、翁卷纪念馆和黄塘古民居为重点的人文旅游，承载着淡溪悠久的历史文化。

淡溪水系均发源于四周山地，境内主要河流有淡溪（东干河上游）、四都溪（西干河上游）等。水库周围群山环绕，已形成成熟的观光游览区，或步行或骑车，走走停停一路观赏，享受休闲乐趣。即将到来的初冬，是淡溪水库最美的时节。位于水库景区内的一片占地10余亩的枫树林，分布均匀，生长茂盛，树干挺拔，形体简洁。这些有50年树龄的枫树平均高21米，相邻整齐且连片集中，最初是由当地村民为挡台风和洪水对家园的侵袭而集资植树，经过几十年的精心栽培，弱不禁风的小树苗长成如今能抵御洪水和台风的参天大树。每到秋末冬初，深红的枫叶衬上古老村落。堪称世外桃源也不为过。

位于淡溪镇埭头村的龙门峡，却又是另一番风味。山峰按自身节理发育、分裂而形成的龙门峡，。在谷外看，不见峡谷，唯见一平整峭立的崖壁，拐过这面崖壁方入谷中，有曲径通幽之感。峡谷靠壁临水，两边峭壁夹峙，其内乱石堆积，越往里走，幽谷越窄。仰视天宇，犹似一线天，至谷底方豁然开朗。

淡溪的白龙山景区，以奇峰怪石、山泉瀑布、幽谷秀水、名寺古刹为特色。山上原始植被茂盛，山湾或丛林溪水潺潺，山中更有几处喷泉，让人赏心悦目。白龙山则有白龙宫、堂官三老殿、樊梨花庙等二十余座庙宇古刹。以寺庙庵堂及古村落等为特色。

南宋状元王十朋，公元1112年出生于乐清左原（今乐清市淡溪镇）梅溪村，以名节闻于世，被赞“立朝刚直，为当代伟人”。王十朋状元故里景区，以现有完整的梅溪村为基础，以王十朋纪念馆、梅溪草堂、梅园等为主体。王十朋状元故里景区凭借其丰富且独特的景观资源，构造了人文休闲、游览观光、历史觅踪等功能。其中建于2002年，由南怀瑾题写馆名的王十朋纪念馆。院中主建筑内有王十朋塑像及介绍生平事迹的资料。左边回廊为“不负轩”，右边回廊为“不欺室”。王十朋将书斋命名为“不欺室”，旨在与人不欺，与世不欺，并请张浚书写“不欺室”作为书房的匾额，警勉自己。王十朋年少在家耕读时洗毛笔的池塘“洗砚池”，及其当年手植的两棵香樟树……等等这些都错落于梅溪村内。

淡溪的另一处“风水宝地”——文化名村黄塘村，一览整体历史风貌保留完整的古民居建筑群。该村的选址布局注重与自然环境的融合，强调天人合一。村西北两处古城墙基本完好，至今尚留两扇城门和一扇水门。古民居是黄塘村的一大特色，从清早期到民国时期的8座古民居，布局精巧，各具特色。古民居大多采用穿斗、抬梁混合的梁架形式，还保留大量精美的砖雕、木雕和石塑建筑构件。建于清嘉庆十年的周世鹏洋房等古建筑则巧妙地融合了西方建筑风格，是典型的中西合璧建筑。

南宋诗人翁卷而立的翁卷纪念馆，也位于淡溪镇，是当地著名的人文景观。翁卷著有《四岩集》《苇碧轩集》等，在中国文学史上占据宝贵的一席，也给后人留下一份难得的精神文化遗产。

淡溪虽小，但物产丰富、“藏龙卧虎”。被誉为“中华九大仙草之首”的铁皮石斛，在淡溪随处可见。

若是你乘兴而来，白天环水库骑行或登山观景，夜晚随便进一间农家乐，便能吃到溪涧捕来的鱼虾、田里新摘的蔬果。有闲情的，也可在当地农家住上一夜，透过清朗夜空观赏满天繁星……。当第二天一早，在清脆鸟鸣中醒来时，别有一番享受世外桃源的安逸之乐。