<div style="text-align: center;">亲爱的同学们</div><div style="text-align: center;">我们每天在学校学习、生活</div><div style="text-align: center;">过着教室、食堂、宿舍三点一线的生活</div><div style="text-align: center;">你是否想知道</div><div style="text-align: center;">每天吃饭的食堂后方究竟长什么样？</div><div style="text-align: center;">你是否想知道</div><div style="text-align: center;">美味的饭菜是怎样制作的？</div><div style="text-align: center;">食堂内部的环境究竟如何？</div><div style="text-align: center;">今天就让我们走进建文食堂</div><div style="text-align: center;">将这些问题为你一一揭秘</div><div style="text-align: center;">探寻“不为人知”的建文食堂”内幕”</div><div style="text-align: center;">Let’s go！</div><br> <h5 style="text-align: center">制度上墙</h5> <p></p><div style="text-align: center;">这里是食堂的仓库</div><div style="text-align: center;">米、面，食用油，调味品等都存放在这里</div><div style="text-align: center;">各种食材的储存都要求隔墙离地十公分</div><p></p><p></p><div style="text-align: center;">秉承着先进先出的原则</div><div style="text-align: center;">调味品，食用油均是知名品牌</div><p></p><p><br></p> <h5 style="text-align: center">库管阿姨正在清点刚到的大米数量</h5> <h5 style="text-align: center">细节之生产、保质日期一目了然</h5> <h5 style="text-align: center">食品留样室</h5> <p></p><h3 style="text-align: left;">从半成品到最后的成品，食堂会对每种食品进行留样，且按要求保存48小时以上。</h3><p></p> 同时，对留样的时间、留样的品名、留样人都做了详细的记录。确保一旦发生了食品安全事件，可以对留样进行检验，追根溯源。<br> 建文外国语学校共有三个食堂，除了教职工食堂之外，另外两个学生饭堂合计能容纳近2300人同时就餐。每一餐要清洗这么多人的“锅碗瓢盆”可是个不小的工程，还好我们有先进的自动洗碗机，餐具清洁流水线“一冲二洗三消毒四烘干”，一整套流程下来相信再顽强的油污渍也该说“拜拜”了。<br> <h5 style="text-align: center;">看看食堂阿姨的刀工</h5><p><br></p> <p>民以食为天，食以洁为本，吃饭是一件头等大事，食品安全关系到每位在校师生的饮食安全，因此食堂对每个环节均设有严格的把控和要求，只为全校师生吃的健康、放心。精选当天最新鲜的食材，各种蔬菜、肉类食物都分类摆放整齐，保证每日零库存，以确保食材的新鲜及安全，给大家最棒的口感和最安全的食用体验。<br></p><p><br></p> 后厨的卫生环境很重要，食物生产过程的每个环节都有成文的要求及指定的操作地点，为师生们的健康饮食安全提供保障。 这是今年9月份开学前刚落成的新学生食堂，甫一开放就以其超高的颜值征服了建文师生。环境优美，选择丰富，有小炒、汤粉、水果等，丰俭由人，任君选择。<br> <h5 style="text-align: center">打饭的师傅手不能抖</h5> <h5 style="text-align: center">排队打饭的学生，秩序井然</h5> <h5 style="text-align: center;">裴光勇校长与同学们一同进餐</h5> 学校一直严格落实陪餐制度，已形成常态化，除了学校行政领导轮流到学生饭堂进行陪餐，班主任及科任教师也会参与到陪餐工作中，为学生的饮食健康再加一道“安全阀”，确保学生“舌尖上的安全”。 此外，为把好学生食品安全入口关，10月15日，学校正式成立食堂监管委员会，旨在进一步规范学校食堂管理，督促食堂工作人员不断改善服务态度和服务质量，使食堂能够做到安全、卫生、高效地服务于广大师生。<br> 看了这么多，你是不是对建文食堂的饭菜质量、服务质量、整体工作流程和卫生保障工作有更直观的了解？<br> <h3>最后，再告知大家一个好消息。从下周开始，学校每天将开放10个建文食堂体验名额（午餐 、晚餐皆可），欢迎大家实地品味“舌尖上的建文”。感兴趣的爸爸妈妈可以致电班主任预约，名额有限，先到先得哦！</h3>