蔬菜总动员

殷琳淋

蔬菜

幼儿

孩子

活动

印画

尝一尝

丝瓜

小朋友

名字

自己

　　蔬菜是幼儿每天都直接接触的事物，蔬菜一旦作为贯穿整个主题活动的情境脉络，幼儿会十分兴奋地发现蔬菜原来是如此丰富多彩，如此令人入迷，与自己的生活有如此密切的关系。

《纲要》中指出幼儿教育应与生活相结合，生活是最好的教育素材。在进行午餐的管理中，我发现有些孩子不喜欢吃蔬菜，每次吃蔬菜都有小朋友说“我不要吃这个菜”，有些孩子不想吃就剩一点。通过了解，发现原来是孩子对蔬菜的知识了解得太少了，没有吃蔬菜的欲望，针对现象开展了香香的蔬菜这一主题，让我们同幼儿一起在“香香的蔬菜”这一主题活动中一起去看一看、 闻一闻、做一做、尝一尝，使幼儿了解蔬菜的丰富多彩以及蔬菜对人体的重要性。

一、走进蔬菜

在活动前家长带领小朋友来到超市、菜市场购买了各种各样的蔬菜。我们开展了第一次活动：《蔬菜的秘密》

　　孩子们把买好的蔬菜带到了学校里！

👦: 老师，你看我带了绿色的小青菜^O^

👲: 哈哈，我带的是个紫色的大茄子喔！

👧: 我带的是紫色的洋葱！☺

活动中幼儿将自己带的菜跟小伙伴们一起进行分享交流。

👲 : 大家好，我今天带的菜名字叫西兰花，像一把小伞一样！它虽然长得花菜一样，但是颜色不一样喔！😎

👧 : 我带的是橙色的胡萝卜，多吃胡萝卜对我们小朋友的👀好喔！

👧 : 你们猜，我带的菜叫什么名字呢？哈哈，你们一定猜不出来吧！它的名字叫佛手瓜！像小手一样～❤

　　通过让幼儿观察、交流，了解常见的蔬菜的名称，熟悉各种蔬菜的外形特征，孩子们都能正确的说出蔬菜的名字。

二、《蔬菜乐》

1. 蔬菜写生

孩子们用轻黏土做出了各种各样的蔬菜，并把自己的蔬菜宝宝放在走廊的角色区“海底捞”中。

2. 细细长长的丝瓜

孩子们通过观察、欣赏，感受了丝瓜细长的特点。活动中提供黄色、绿色的皱纹纸，他们尝试用撕纸的方式进行粘贴，创作出属于自己的“丝瓜图”！

3. 蔬菜拼画

　　瞧！ 蔬菜不但能吃，还能拼成好看的图案呢！😍

4. 拌黄瓜

我们在生活区提供了黄瓜和油盐酱醋供幼儿自己动手操作。瞧！一个个做的可认真啦！👏👏👏

三、蔬菜品尝会

1.巧手做菜

孩子在家与家人一起做了一种以蔬菜为主的菜，并参加买菜、择菜、洗菜、烧菜的全过程。在爸爸妈妈爷爷奶奶的帮助下，我们进行了一场蔬菜盛典。

在孩子们的巧手下，蔬菜宝宝变得多种多样。

2. 介绍蔬菜

孩子们都迫不及待地向同伴介绍自己带来的蔬菜，还将制作方法说得清清楚楚，俨然是一个大厨。

3. 蔬菜品尝会

看着玲琅满目的蔬菜宝宝，赶紧挑选自己喜欢的蔬菜尝一尝。

在快乐的气氛中进一步激发了幼儿喜欢吃蔬菜的情感😁

四、蔬菜印画

蔬菜不但好看，好吃，还能用来画画呢！蔬菜里面藏着许多有趣的图案，我们一起用这些蔬菜印象来画美丽的图画吧！

　　蔬菜印章的活动通过让孩子说一说，看一看、印一印的形式，知道蔬菜不仅能吃还能印画出美丽的作品。体会了不同蔬菜印画出的不同效果！

　　通过这一系列的活动，使幼儿在看一看、闻一闻、摸一摸、做一做、比一比、尝一尝的过程中，他们由模糊的、浑浊的知觉转变为有意义、有结构的知觉重组，不仅使幼儿越来越喜欢吃蔬菜，还培养了幼儿荤素搭配的良好饮食习惯。从而，进一步使蔬菜成为孩子们心目中健康的好朋友。