“不忘服务好学生初心、牢记生活安全使命”----单县希望小学服务部

单县希望中学

学生

生活

营养

食品安全

食堂

牢记

学校

使命

老师

安全

春有春的风情，夏有夏的热情，秋有秋的柔情，冬有冬的温情，我有我的专情，那是不变的师生情。近期希望小学认真贯彻落实县委、县教体局安排，在学校扎实开展“不忘初心、牢记使命”主题教育。希望小学服务部根据学校安排，在全体服务部员工中开展“不忘服务好学生初心、牢记生活安全使命”主题教育学习，紧紧围绕“以父母之心育人，捍卫舌尖上的营养与安全”目标定位，把学生安全放在首位，把学生在校的衣、食、住、行放在心坎上。组织动员食堂师傅和生活老师进一步开拓创新服务理念，不忘服务好学生初心，牢记生活安全使命，担当实干，确保学生饮食安全和生活健康。采取有力措施，强化服务管理，提高服务水平，努力让全校学生吃得安心、放心、生活舒心，逐步提升学生在校的满足感和幸福感。 一是舌尖上的安全。民以食为天，食堂与师生身体健康休戚相关，所以安全重于泰山！上级部门和学校高度重视并采取有力措施。
　 1、领导的重视和关心
为推进在“不忘初心、牢记使命”主题教育中整治食品安全问题联合行动深入开展，李校长陪同县市场监管局领导检查食堂工作。

在全校上下开展不忘初心、牢记使命主题教育活动中，李校长就食品安全监管工作讲两点意见： 一、守初心，担使命，不断增强食品安全监管工作的责任感和紧迫感。二、找差距，抓落实，不断增强全校师生对食品安全的获得感和满意度。

生活服务部食堂员工开展“不忘营养健康初心，牢记食品安全使命”主题教育学习 学校食堂部严格贯彻执行三部委联合颁布《学校食品安全与营养健康管理规定》规定的相关内容，对原料验收、原料存储、仓库管理、加工行为、制度执行、食品留样等方面进行落实。严把食品安全关、强化岗位责任，严把原材料采购、制作、配膳等各个环节，实行无缝隙、全覆盖监控管理。科学有序地做好学校食堂食品安全工作，把学校食堂打造成安全、实惠、温馨舒适的场所。

2、精细化的学校食堂管理。

学校食品安全在线检测实验室，确保了食品质量和营养。

大力推进校园食品安全社会共治，全面推行“明厨亮灶”，运用互联网等信息化手段对学校食堂进行可视化监督。 一尘不染的清洁厨房 食堂从业员工食品安全培训合格证 生活服务部从业员工健康合格证 食品原材料公示 食品留样专用柜 确保学生用餐卫生的消毒柜

二、温馨化的学校生活服务管理。按照学校制度，坚持日常安全排查、严格消毒、24小时无间隙值班、每天晨、晚检和“”三问制度等，实现无缝隙全覆盖管理。科学有序地为学生的学习生活做好了保障，让孩子在学校安全和幸福。 在生活老师会上，李校长要求每位老师要做到四点：一、做一个有心人，善于观察发现；二、对学生要有爱心；三、有足够的耐心；四、培养学生良好的习惯。 李校长参加生活老师工作经验交流会 生活服务部生活老师开展“不忘服务好学生初心，牢记父母之心育人使命”主题教育学习 防止干枯的树枝落下碰到学生，提前剪下来 对教室、宿舍、餐厅和校园日常安全隐患排查，发现问题及时解决 开展“比一比，学一学，找差距、抓落实”为主题的叠被子比赛活动，比比谁叠的又快又好！既提高了生活老师的技能，又丰富了校园生活。 严格执行消毒制度。按要求规范做好教室、宿舍、厕所及校园的清洁、消毒工作,保持环境整洁。及时开窗通风。 强化宿舍与餐厅的管理，提高生活老师的管理艺术水平。生活老师平时不仅要照顾孩子的三餐、关注孩子的身体情况、晚休情况、如厕情况等，更要帮助学生提高生活上自我服务能力。 为了早晨学生起床后能有热水洗漱，每天凌晨5点；为了晚上学生睡觉前能有热水洗刷，每天下午5点，生活老师开始拉热水并把水提到各个宿舍门口，做好保温措施。 孩子脸上充盈的笑意难以掩饰心底发出的声音：这就像似妈妈那一双轻柔温暖的手 进入梦乡的学生，不知道一晚上生活老师为他们盖了多少次被子 夜深了，当同学们进入了熟睡的梦乡，夜晚值班开始了. 在宿舍，我们的生活老师可负责任了，一床床被子叠的像一个个豆腐块，可整齐了！ 三、天地“粮”心，珍食莫蚀，“春风化雨式”育人构建文明风景线。一粥一饭，当思来之不易； 一丝一缕，恒念物力维艰。 食堂即讲堂，餐桌即课桌。提出“生活即课程、食堂亦课堂”管理理念，打造以“勤俭、节约、文明、感恩”为主题的食堂文化，推广文明餐桌礼仪，引导学生养成节俭、卫生的饮食习惯和安全、健康的生活意识，养成遵守秩序、勤俭节约的文明风尚。学生就餐过程中，安静、文明，以微笑和眼神与老师沟通。节约粮食，不仅仅是一种口号，不仅仅是因为我们和所有人的号召与呼吁，我们希望它是一种情结，熔铸在你与我的心中，从而自觉的做到！ 单县希望小学餐厅是菏泽市餐饮服务食品安全A级餐厅 一碗饭，一盘菜，无不倾注着她们对孩子的关爱 学生营养用餐
实施集中用餐陪餐制度。每逢学生就餐，中层干部、班主任进食堂跟学生一同就餐，还不定期邀请家委会成员家长与学生共同用餐。 及时听取学生反馈意见，了解学生的需求，促进食堂服务水平提升。家委会代表营养用餐。
四、“亲情式”服务抓牢师生满意关。精心设计、科学安排，定期向教师和学生征求建议，了解师生“最爱吃的菜”，尽可能考虑到学生营养需求进行合理配餐。增加品种供应，做到饭菜多样化，确保饭菜花色品种的增加和质量的提升。学校一日三餐科学合理营养配餐，调顺学生们的口味，增加品种供应，做到饭菜多样化，让学生吃得饱、吃得好，喜欢吃，爱吃，吃的开心，保障吃得饱、吃得好，吃出家的味道。让家长和孩子满意！ 营养菜品：学校根据科学合理配餐，荤素搭配，营养均衡制定菜单确保菜品很多花样。后厨员工根据菜单每天想方设法，确保菜品色、香、味俱全。每周营养菜类有老济南炒河粉、炸藕棒、油菜香菇、牛肉土豆、炸鸡块、鸡排、排骨冬瓜、西红柿木须鸡蛋、鸡腿、红烧茄子……，下面是部分营养菜品 营养主食：学校营养面食以馒头为主，有杂面馒头、南瓜馒头、花卷、枣卷、各类大饼，还有大米、包子、豆沙包、鸡蛋、粽子、煎包、麻团、蛋挞、煎蛋、鸡蛋羹……。下面是部分营养主食 营养饭品：学校每周的营养饭有牛肉羹、胡辣汤、紫菜鸡蛋汤、大米花生粥、小米粥、黑米粥、地瓜粥、南瓜粥、八宝粥、鸡汤、丸子汤、银耳莲子羹……，下面是部分营养饭品 加营养餐：每天学校还分别在上午和下午大课间，给学生加餐。有面包、鸡蛋糕、喜饼、饼干、小食品、香蕉、桔子、苹果……。及时的增加了营养补充了学生的能量，保持了学生的身体健康。下面是部分加餐 我们宿舍最棒！ 舌尖上的荣誉 学校生活服务部将“不忘服务好学生初心，牢记生活安全使命”继续秉承以为学生服务好为宗旨，把尊重学生的饮食健康放在首位，不断增强服务水平，提高生活质量，让学生生活舒心，吃的安心，吃的开心。就是有这样一位位负责任，关爱学生，体贴学生，把学生当成自己孩子的生活部服务员工， 用灵巧的手和深沉的爱，培育永不凋谢的花朵。听到学生的是一阵阵欢声笑语，但看不见的是背后付出的沥沥心血，所以，爱心是一种宽容和体贴，是一种责任和追求，是一种无私的奉献。让学生从亲情之爱中感悟父母的伟大!让学生从师长之爱中感悟怎样做人!让学生在爱的呵护下感悟肩上的责任!这就是希望精神------关爱学生无小事，事事需用心。它浸染着每一位希望人，指引着我们前进。日复一日，年复一年默默地守候，静静地付出！学生所在，爱心所至，温暖无处不在！单县希望小学欢迎您！