西旺沟的新希望——红薯

英子

　　近年来，八义镇大力推进农业产业结构调整，引导当地村民告别传统生产模式，向土地要效益。西旺沟村积极响应政策通过种植红薯助农增收，现如今，红薯迎来大丰收，金疙瘩圆了百姓的致富梦。

　　为了发展集体经济，带动贫困户脱贫致富，2018年西旺沟村成立百家亲种养殖专业合作社，开始种植红薯，在扶贫工作队老干局的帮助下，去年红薯很畅销。今年在镇政府的大力支持下，合作社扩大面积种植近百亩红薯，虽然今年遇到旱情，但总的来说收成还算不错，预计亩产能达到3000斤以上。看着满地的硕果，也坚定了村民们致富的信心。

　　村民们说我们红薯品种好，种植环境好，施有机肥，人工除草，无污染无农药，是真正的纯天然绿色红薯。蒸着吃甜糯，烤着吃流油，特别香甜，可以说是最好吃的红薯了。

　　今年西旺沟村筹建了红薯粉条加工厂，这个小小粉条的加工厂，承载了大大的脱贫梦想，有了这个红薯粉条加工厂，西旺沟的红薯就更不愁销路了。

　　今年68岁的李海国是建档立卡贫困户，家里两口人，老伴年老体弱，从今年六月开始，李海国就在家门口产业扶贫基地就业，帮着种红薯，除草，刨红薯。

　　西旺沟村长崔小堂介绍，种红薯是第一步，红薯粉条是第二步，养羊是第三步，要把养殖业和种植业连接好，形成循环农业，养好地，种好红薯，养好羊。从明年开始，西旺沟村将采用“合作社＋农户（贫困户）”的利益联结模式，鼓励群众加入合作社共同管理并扩大红薯种植面积。据了解，合作社的成立，不仅带动贫困户脱贫致富，也为群众在家门口自主就业增收提供了机会。

　　今年年底，红薯粉条加工厂的建成投产为西旺沟的脱贫攻坚增强了信心，全镇上下将以此为契机，大力推进红薯产业又好又快发展。我镇将继续加大调整力度，延长产业链条，提高附加值。