预防食物中毒

刘妍

教育主题：预防食物中毒

主持人:刘妍 付兰芳

活动地点：小班活动室

活动时间：2019年10月25日

活动意图: 幼儿园的食物安全很重要，平常吃的食物里要要很用心检查，以预防食物中毒。食物中毒对于孩子来说伤害极大，他们本就肠胃发育还不完全，为提高幼儿对于食品安全知识的认识特别组织了这次安全活动教育。

活动目标：

1、通过教堂教学，提高幼儿的安全意识。

2、学会一些辨别食物优劣的方法，提高幼儿识别能力。

教具准备： 1变质食品图片 2好的坏的苹果 3安全教育视频

教学过程 ：

一、谈话导入，板书课题。（小朋友们，你们吃瓜果蔬菜前洗手吗？削果皮吗？什么样的东西能吃，什么样的不能吃呢？）二、教学相关预防食物中毒知识。

（1）观看霉变食物图片

（2）展示坏的苹果和好的苹果。

（3）观看预防食物中毒教育视频

 

 教学反思

　　这节课，我是根据我班幼儿具体存在的问题所设计的，在活动中让每位幼儿通过观看课件来感受这种行为的危害性和所造成的不良后果，孩子的反应很好，在活动后，孩子在用餐时也能尽量注意吃饭时要注意的问题，同时，也不再捡地上脏的东西吃，不足在于，我没有加入有趣的游戏，让孩子们能够巩固所学的内容，重新上这节课的话，我会先与家长沟通，让家长记录一下幼儿在家中的进餐片段，以免幼儿在幼儿园时能够注意，但是在家中又会出现不好的习惯，同时设计一些有趣的游戏，比如说“谁是我的好朋友？”让孩子能分辨哪些东西可以吃，哪些东西不能吃。这样教育效果就会更加明显，同时要在日常生活中不断的提醒孩子们的饮食行为！

先看看霉变的食物图片。

霉变的桔子

霉变的花生

霉变的面包片

霉变面包

霉变花卷

霉变香蕉

通过观看上面霉变食品图片告诉幼儿坏的东西会长绿色的带毛毛的斑点。

坏掉的苹果。

好的苹果

教师展示坏掉的苹果并提问这种苹果能吃吗？

小朋友积极回应吃坏的东西肚子里会长虫虫。

观看预防食物中毒视频。霉变过期食品要及时扔掉。

北段庄幼儿园

2019年10月25日