<h3>国宝级中国烹饪大师、老汤精第三代传承人盛英杰先生于2019年10月22日 23时30分在哈尔滨 逝世，享年96岁。</h3> <h1><h3></h3></h1><h1 style="text-align: center;">盛英杰大师生平</h1><br> 1924年8月，出生于山东省莱阳市。中国烹饪大师、烹饪高级技师，全国烹饪名师技术大赛一、二届评委，原哈尔滨市政协委员，曾任黑龙江省服务经济研究会副理事长，中国《东方美食》烹饪学院客座教授、中国烹饪协会名厨联谊会顾问、黑龙江省烹饪协会顾问、黑龙江省龙江菜研究委员会专家组顾问、哈尔滨商业大学旅游烹饪学院高级顾问。<br> 盛老从事烹饪事业已经近70年，曾拜清朝末代皇帝溥仪的宫廷御厨唐克明为师，成就了他老人家泰斗级烹饪大师的光辉历程。<br> 1959年12月24日，周总理在黑龙江省、市领导的陪同下，视察了哈尔滨市道外区国营三八饭店，盛老有幸受到了总理的接见。还出访了美国和日本，为交流饮食文化进行着不懈的努力。盛老创办了哈市第一所烹饪技术学校，为国家培养了数<br>以千计的烹饪人才。<br> 盛老将百年宫廷老汤的秘方与熬制工艺传给了爱徒、第三届国家特邀评委王军。<h3></h3><h3> 盛老生前为中国烹饪事业做出了卓越贡献，他的逝世是中国餐饮行业的一大损失，沉痛悼念并深切缅怀盛英杰大师！<br></h3>