<h3>据说它是御医研制，专供宫廷，效果神奇。</h3><h3>大宝说：咱们也做来尝尝吧。</h3> <h3><b>中药店里采买原料：</b></h3><h3><b>党参30克</b></h3><h3><b>白术 30克<br></b></h3><h3><b>茯苓50克<br></b></h3><h3><b>山药60克<br></b></h3><h3><b>薏苡仁 60克<br></b></h3><h3><b>芡实30克</b></h3><h3><b>杏仁50克</b></h3><h3><b>莲子肉 60克</b></h3><h3><b>生山楂 30克<br></b></h3><h3><b>炒麦芽 30克<br></b></h3><h3><b>八珍糕的原料可以说是药材，也是食材。药食同源，价格不贵，比较亲民。</b></h3> <h3>打粉</h3><h3>用中药打粉机或者粉碎机将原料粉碎</h3> <h3>过筛</h3><h3>这是个精细活儿</h3><h3>我过了两遍筛</h3><h3>筛出的药粉和面粉差不多</h3><h3>这样蒸出的八珍糕吃口好，不会硌牙</h3> <h3>和面</h3><h3>掺入三分之一比例的面粉，也可以再加入些糯米粉，这样蒸出的八珍糕才会软糯</h3> <h3>醒面</h3><h3>和面之后，静置30分钟，待面团柔和。</h3> <h3>定型</h3><h3>简单的方法是刀切馒头型，也可以套用模具，让八珍糕来个美丽化身</h3> <h3>定型后，上笼屉蒸</h3><h3>开锅后</h3><h3>文火25分钟</h3> <h3>齐活</h3><h3>好吃又美味</h3><h3>大宝说：古时候，皇帝的生活也不过如此啊😊</h3> <h3>这是利用过筛后剩余的原料熬成的熬，味道也不错，除了有点儿酸</h3>