中外名厨委员会-格莱美婚礼中心，“年度盛典”暨厨新食材连锁商行2022食材节

烹坛赛事

<p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(237, 35, 8);">格莱美婚礼会馆</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">第五届</p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">活动地点</span>上海市杨树浦路2866号国际时尚中心格莱美婚礼中心</p><p class="ql-block">活动时间： 2022.11.28签到</p><p class="ql-block"> 报名截止日期2022年11月15日.............</p><p class="ql-block">————————————————</p><p class="ql-block">2022年11月28号</p><p class="ql-block">中外名厨委员会-格莱美婚礼中心</p><p class="ql-block"> 《年度盛典》</p><p class="ql-block">暨厨新食材连锁商行2022食材节</p><p class="ql-block">————————————————</p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(237, 35, 8);">主办单位</b></p><p class="ql-block">食文化研究会(中外名厨委员会)</p><p class="ql-block">上海格莱美商务服务(集团)有限公司</p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(237, 35, 8);">承办单位</b></p><p class="ql-block">上海厨新食材连锁商行：刘新万18616701886</p><p class="ql-block">广东珠江桥生物科技股份有限公司</p><p class="ql-block">钜拿工贸（上海）有限公司：香港傅一刀</p><p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;">中国名厨美食联合会</span></p><p class="ql-block">——————————————</p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(237, 35, 8);">协办单位</b></p><p class="ql-block">上海烹饪协会</p><p class="ql-block">上海巨星荟</p><p class="ql-block">上海总厨联盟</p><p class="ql-block">上海Y7餐饮</p><p class="ql-block">上海微厨6+1，</p><p class="ql-block">上海华敕餐饮联盟</p><p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;">上海中金厨政餐饮协会</span></p><p class="ql-block">上海食文化研究会星厨委员会</p><p class="ql-block">中国烹饪协会冷菜艺术委员会</p><p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;">山东禾邦餐饮管理有限公司</span></p><p class="ql-block">—————————————————</p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">支持单位</span></p><p class="ql-block">江苏嬴皇酒业有限公司</p><p class="ql-block">昆山味得隆食品有限公司</p> <p class="ql-block"><b style="color: rgb(237, 35, 8);">活动主题：</b></p><p class="ql-block">弘扬中华美食文化、传承中华烹饪技艺</p><p class="ql-block">一种地道的美食就好比一 座城市的文化名片， 是世界文化交流的纽带。</p><p class="ql-block">———————————————</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">冠名单位</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;">上海厨新连锁商行：刘新万</span>18616701886</p><p class="ql-block">公司简介</p><p class="ql-block">厨新食材连锁商行由董事长刘新万先生创立，厨新食材是一家专业生产、 销售食材于一-体的多元化公司。本公司拥有多家直营分店，公司与上海各大市场零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系，品 开3年、 价格合理，企业重信用守合同，保证产品质量，以多品种经营特色和薄利多销的原则，赢得了广大客户的信任住，公司始终奉行诚信求实、致力服务、唯求满意的公司宗旨，厨新生态食材，演绎健康人生为理念，全力跟随客户需求，不断进行产品创新和服务改进。</p><p class="ql-block">同时，的需求，以 中国 食材还拥有专业的研发团队，及时掌握市场动态，时创新，随时满足市场上变化多语01</p><p class="ql-block">心确保不明新产品无论在质量还是在口味上，永远走在行业的尖端。</p> <p class="ql-block">赞助单位（<span style="font-size: 18px;">排名不分先后）</span></p><p class="ql-block">1上海厨新食材连锁</p><p class="ql-block">2嘉兴黄鸽黄食品厂</p><p class="ql-block">3安徽悦道食品厂</p><p class="ql-block">4 宁波征途食品厂</p><p class="ql-block">5江苏国味缘食品厂</p><p class="ql-block">6上海祥合食品厂</p><p class="ql-block">7福建鼎鑫园食品厂</p><p class="ql-block">8厦门绿进食品厂</p><p class="ql-block">9 湖北米禾食品厂</p><p class="ql-block">10 杭州名扬轩食品厂</p><p class="ql-block">11 邯郸瑞威食品厂</p><p class="ql-block">12豆黄金食品有限公司</p><p class="ql-block">13湖北华贵食品有限公司</p><p class="ql-block">14锦腹香食品有限公司</p><p class="ql-block">15上海领君食品有限公司</p><p class="ql-block">16浙江麦子妈食品有限公司</p><p class="ql-block">17安徽巢湖厨刀食品有限公司</p><p class="ql-block">18泉州禾万千食品有限公司</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(237, 35, 8);">活动承办方组委会名单</b><span style="font-size: 15px;">（排名不分先后）</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">食文化研究会</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">中外名厨委员会：执行会长</span></p><p class="ql-block">高兵</p><p class="ql-block">上海点然餐饮有限公司董事长</p><p class="ql-block">上海食文化烹饪协会副会长</p><p class="ql-block">上海顾村沿街商业协会会长</p><p class="ql-block">崇明十大杰出青年</p><p class="ql-block">格莱美（香港）婚礼宴会中心董事长</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">食文化研究会</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">中外名厨委员会：执行会长</span></p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(1, 1, 1);">傅俊国（香港傅一刀）</b></p><p class="ql-block">梅府佳宴（梅兰芳家厨）第三代传人</p><p class="ql-block">上海食文化研究会副会长</p><p class="ql-block">上海食文化研究会星厨常务</p><p class="ql-block">南昌新建区上海商会执行会长</p><p class="ql-block">钜拿工贸（上海）有限公司傅一刀创始人（厨房设备酒店用品）傅一刀13701626879</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">食文化研究会</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">中外名厨委员会：秘书长</span></p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(1, 1, 1); font-size: 18px;">阮磊</b></p><p class="ql-block">工匠大厨，国家高级技师，</p><p class="ql-block">美国肉类出口协会研发总监。</p><p class="ql-block">格莱美婚礼会馆研发总监</p><p class="ql-block">复星集团 ~上海欣福到家科技信息有限公司烹饪培训老师</p><p class="ql-block">上海市中烹职业鉴定考评员！</p><p class="ql-block">华东师范大学孔子学院烹饪系讲师</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">食文化研究会</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">中外名厨委员会：执行秘书长</span></p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(1, 1, 1);">杜建</b></p><p class="ql-block">山东禾邦餐饮管理有限公司：董事长</p><p class="ql-block">中国名厨美食联合会：执行主席</p><p class="ql-block">国家职业技能竞赛裁判员</p><p class="ql-block">餐饮活动策划专家</p><p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;">国际烹饪艺术大师</span></p><p class="ql-block">国际美食裁判评委</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">食文化研究会</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">中外名厨委员会：执行秘书长</span></p><p class="ql-block">杜荣光</p><p class="ql-block">国际烹饪大师</p><p class="ql-block">国际美食评委</p><p class="ql-block">国家职业技能竞赛裁判员</p><p class="ql-block">中国烹饪大师， 养生大师</p><p class="ql-block">养生健康菜形象大使</p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">中国名厨美食联合会：德国总部会长</span></p><p class="ql-block">德国皇朝餐饮集团出品总监</p><p class="ql-block">德国皇朝餐饮集团（斯图加特）行政总厨</p> <p class="ql-block">吴圣~名厨委执行秘书长</p><p class="ql-block">1.上海市宝山区餐饮行业工会委员</p><p class="ql-block">2.上海市宝山区餐饮协会监事</p><p class="ql-block">3.上海市宝山区顾村镇餐饮行业工会主席</p><p class="ql-block">4.上海点然餐饮有限公司总经理</p><p class="ql-block">5.上海市餐饮烹饪行业协会理事</p> <p class="ql-block">食文化研究会中外名厨委员会德国团队</p><p class="ql-block">荣誉主席：迪特Diter</p><p class="ql-block">德国米其林三星大厨</p><p class="ql-block">主席 ：胡绍文</p><p class="ql-block">德国柏林帝苑酒家：董事长</p><p class="ql-block">执行主席：胡绍祥</p><p class="ql-block">德国皇朝集团酒店：董事长</p><p class="ql-block">会长 ：杜荣光</p><p class="ql-block">德国皇朝集团酒店：总监</p><p class="ql-block">秘书长 ：胡丽凤</p><p class="ql-block">德国皇朝集团酒店：总经理</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">活动嘉宾（排名不分先后）</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">李耀云</p><p class="ql-block">严慧琴 </p><p class="ql-block">蒋洪 </p><p class="ql-block">黄海飞</p><p class="ql-block">仇上明 </p><p class="ql-block">陈建新 </p><p class="ql-block">薛 敏</p><p class="ql-block">刘洪</p><p class="ql-block">彭军</p><p class="ql-block">沈孝忠</p><p class="ql-block">舒德华、</p> <p class="ql-block">食文化研究会中外名厨委员会</p><p class="ql-block">加入申报（<span style="font-size: 18px;">入会</span>工本费800元）一套工作服，一套1000元傅一刀的刀具，会徽勋章证书，<span style="font-size: 18px;">，晚宴、</span></p><p class="ql-block">常务副会长</p><p class="ql-block">副秘书长</p><p class="ql-block">常务理事</p><p class="ql-block">执行委员</p> <p class="ql-block"><b style="color: rgb(237, 35, 8);">报名方式：杜18264124777（微信同步）</b></p> <p class="ql-block"><b style="color: rgb(237, 35, 8);">组委会报名联系人</b></p><p class="ql-block">报名电话：</p><p class="ql-block">阮磊：13817614750</p><p class="ql-block">傅一刀：13701626879</p><p class="ql-block">杜建：18264124777</p><p class="ql-block">陈贡献13601999311</p><p class="ql-block">刘兰平：13818647587</p><p class="ql-block">杨德成：18858312291</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><b style="color: rgb(237, 35, 8);">特邀嘉宾</b></p><p class="ql-block">1：东方航空食品投资有限公司主任</p><p class="ql-block">上海海菁会秘书长~·江礼斌大师（特约顾问）</p><p class="ql-block">2：上海弘博餐饮联盟会长</p><p class="ql-block">中国饭店协会名厨委常务副主席~~~王伟大师</p><p class="ql-block">3：上海曼芯餐饮管理公司出品总监</p><p class="ql-block">上海宝山宾馆餐饮总监~~~乔德亮大师（名厨委副会长）</p><p class="ql-block">4：至诚膳道食品有限公司董事长~~~张海东大师（名厨委副会长）</p><p class="ql-block">5：东方明珠老上海8号餐厅，厨师长~顾建民大师（名厨委副会长）</p><p class="ql-block">6：上海市浦东新区烹饪协会副会长</p><p class="ql-block">上海正仁食品有限公司董事长~~~陈贵鑫先生（名厨委副会长）</p><p class="ql-block">7：上海市江苏徐州商会餐饮协会会长，孙传凯大师（名厨委副会长）</p><p class="ql-block">8：天一阁大酒店董事长~薛鸿远大师（名厨委副会长）</p><p class="ql-block">9:中外名厨委员会的秘书长，<span style="font-size: 18px;">沈林安</span></p><p class="ql-block">10：中金餐饮协会会长~李俊杰大师</p><p class="ql-block">11:东耀餐饮管理有限公司董事长_~张正龙大师（名厨委副主席）</p><p class="ql-block">12：上海卓美亚喜马拉雅酒店行政总厨~~~胡助勇大师（授勋名厨委副会长）</p><p class="ql-block">13：天域生态环境有限公司总经理~~~葛树安大师（名厨委副会长）</p><p class="ql-block">14: 刘兰平_食文化研究会海外名厨委执行秘书长(当天授勋)</p><p class="ql-block">15：上海香然会私人会所行政总厨~~~楼琪大师</p><p class="ql-block">16：山东卫视（神秘味道）美食总顾问</p><p class="ql-block">上海一号餐饮连锁行政总厨~~~胡翔大师</p><p class="ql-block">17：上海总厨联盟会长</p><p class="ql-block">上海和记小菜总经理~~杨海大师（名厨委副主席）</p><p class="ql-block">18：上海宝燕餐饮集团副总裁·</p><p class="ql-block">上海总厨联盟执行会长~~~石邦法大师（名厨委副主席）</p><p class="ql-block">19：上海有口福民间菜行政总厨~~~黄志勇大师（名厨委副秘书长）</p><p class="ql-block">20：上海市汇兴庭大师家宴创始人~~~~顾斌大师</p><p class="ql-block">21：精典餐饮管理有限公司:总经理~~~~:郭根堂先生</p><p class="ql-block">22：上海人家花样年华长宁店厨师长……刘斌大师：</p><p class="ql-block">23：上海香阳餐饮有限公司</p><p class="ql-block">顶悦新概念餐厅董事长~~~王奎先生</p><p class="ql-block">24：上海香阳餐饮有限公司，</p><p class="ql-block">顶悦新概念餐厅厨师长~~~徐国银</p><p class="ql-block">25：资深餐饮品牌策划专家</p><p class="ql-block">苏州江南大院餐饮连锁集团出品总监~~~~黄晓慧大师</p><p class="ql-block">26:上海爱晚亭餐饮集团行政总厨~~~~程育胜大师</p><p class="ql-block">27:上海资深雕刻大师，国家级考评员~~~侯根宝大师</p><p class="ql-block">28：上海南海饭店有限公司总经理………陈文耀先生</p><p class="ql-block">29：香港格莱美商务有限公司执行总裁~~~邹丽梅女士</p><p class="ql-block">30高兵：上海食文化研究会名厨委副会长</p><p class="ql-block">31：邹丽梅：上海食文化研究会名厨委秘书处主任</p><p class="ql-block">32：杨德成，上海食文化研究会名厨委常务理事</p><p class="ql-block">33：杨海铭：上海滩餐艺院创始人，总厨联盟副会长，食文化研究会名厨委副会长</p><p class="ql-block">34:益海嘉里市场部厨务顾问一张玉泉 大师</p><p class="ql-block">35:舌尖上的中国的总撰稿人~~徐而缓导演！</p><p class="ql-block">36:新锦江大酒店蓝天旋转餐厅行政总厨~~康乐</p><p class="ql-block">37:上海东方司宴高端私人会所副总裁~~赖荣辉大师</p><p class="ql-block">38:上海总厨联盟特邀顾问~~叶卓坚大师</p><p class="ql-block">39：妈妈家本帮菜，湘荟小菜餐饮连锁创始人~~丁忠华大师！</p><p class="ql-block"> 40：上海兴骊餐饮管理有限公司行政总厨~~雷建军（名厨委副会长）</p><p class="ql-block">41：西安市锦江西京国际饭店行政总厨~~鲁耀红（名厨委常务理事）</p><p class="ql-block">42：镇江德鹏劳务服务有限公司总经理--</p><p class="ql-block">徐静女士</p><p class="ql-block">43:上海人家花样年华出品总监，杜庆生大师</p><p class="ql-block">44:皖粹（上海）餐饮管理有限公司行政总厨~~蒋宗平大师</p><p class="ql-block">45:上海东湖集团衡山餐饮管理有限公司副总经理~~张维 </p><p class="ql-block">46:上海东湖集团衡山餐饮有限公司总厨~~马茂昌</p><p class="ql-block">47:上海缘和餐饮管理有限公司 法人 如皋志丞健康产业管理有限公司 餐饮总监 第一总厨同盟会会长 ～～姚杰</p><p class="ql-block">48:国家级高级技师，国家职业技能鉴定考评委</p><p class="ql-block">中国烹饪大师，2020年上海工匠，上海市首席技师～～<span style="font-size: 18px;">刘根标</span></p><p class="ql-block">49:季大厨 </p><p class="ql-block">50:蒋建林</p><p class="ql-block">51:张宇军 </p><p class="ql-block">52:吴长和大师：食文化研究名厨委特约顾问</p><p class="ql-block">53:陈元，食文化研究名厨委副会长</p><p class="ql-block">54:孔府盛宴总经理南园宾馆总经理~张岷</p><p class="ql-block">55:天勋餐饮管理有限公司总经理~于家强大师</p><p class="ql-block">56:世界中餐名厨交流协会中亚联盟会会长~于家强大师</p><p class="ql-block">57:星巴克运营总监~戴必新</p><p class="ql-block">58:上海安稳酒家行政总厨，郭后敢，</p><p class="ql-block">59:中金厨政餐饮协会执行会长/农家阿婆行政总厨/上海餐厨通公司总监：王维柱</p><p class="ql-block">轩乐诗总顾问：王惠忠老师</p><p class="ql-block">威尼斯总顾问刘颖大师</p><p class="ql-block">荣谊餐饮董事长：张宇军</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(237, 35, 8);">格莱美婚礼会馆</b></p><p class="ql-block">诞生于2015年</p><p class="ql-block">作为格莱美品牌入驻内地的初家旗舰店</p><p class="ql-block">地处风光旖旎的东太湖风景区内</p><p class="ql-block">会馆由欧洲著名建筑大师Alberto整体精心规划设计</p><p class="ql-block">源自香港的婚礼策划理念</p><p class="ql-block">让格莱美新人感受与众不同的欧式婚礼</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">格莱美婚礼</p><p class="ql-block">东太湖店地址：苏州市吴江区开平路苏州湾美食新天地</p><p class="ql-block">苏州湾店地址：苏州市吴江区吾悦广场4楼</p><p class="ql-block">尹山湖店地址：苏州市吴中区尹山湖爱情海购物公园3楼</p><p class="ql-block">莫干山店地址：湖州市德清县武康镇曲园南路707号1幢</p><p class="ql-block">杭州湾店地址：慈溪市北三环东路爱琴海购物公园3楼</p><p class="ql-block">崇明岛店地址：上海市崇明区城桥镇秀山路101号7幢</p><p class="ql-block">顾村公园店地址：上海市宝山区长白山路377弄49号</p> <p class="ql-block">往届大赛</p> <p class="ql-block">往届大赛作品</p> <p class="ql-block">协会阵容</p><p class="ql-block">《特拟邀请以实际到场为准》</p><p class="ql-block">中国饭店协会，中国烹饪协会,</p><p class="ql-block">法国国际美食协会，亚洲国际餐饮协会，上海餐饮烹饪行业协会，中国食文化研究院，中国铁板烧联盟，香港名厨餐饮协会，上海新和餐饮俱乐部，中国饭店协会青年名厨委员会，中国川军团名厨俱乐部，中国名厨星光大道，中国名厨美食联合会，中国烹饪大师名厨俱乐部，上海弘博厨艺联谊会 ，上海总厨联盟会 ，中金厨政餐饮协会 ，上海国际名厨联合会，世界中餐名厨交流协会、中国顶级烹饪大师技艺交流联谊会、法国国际美食厨皇会、中国分子美食协会，国际名厨美食联合会，世界中餐业联合会，北京烹饪协会，山东烹饪协会，广东烹饪协会，全球华人餐饮名人委员会，北京中华厨皇协会，亚太厨皇美食会，爱斯克菲美食会，</p>