<h3> 10月22日下午，恒昌店巷小学五里营校区教师代表、学生代表与各年级家委会代表在副校长的带领下，来到即将为我校提供配餐的公司——玖福团膳中央厨房，进行实地参观考察。</h3> <h3> 在配餐公司经理、厨师长的引导下，全体人员对配餐企业的洗消间、加工区域、烹饪间、面食间、调味品库、留样室等场所进行了参观，对配餐的整个生产过程、餐饮原料的采购、加工过程管理、品质监控等情况进行详细的了解。涉及到家长们关心的食品安全、厨房卫生、操作流程等专业问题，配餐公司负责人都进行了详细解答。</h3> <h3> 玖福团膳公司负责人表示，公司始终把食品安全质量放在第一位，严格执行“索证制度”，无论是米、油、肉、调味料等，均采用固定采购、三证齐全；餐具洗消严格操作，专用储存柜进行保洁，确保餐具卫生，并建立严格的食品留样制度；注重营养搭配，改善饭菜口味，确保学生吃得健康营养。</h3> <h3> 罗校长就学校配餐管理制度、学生用餐情况等逐一向代表们进行讲解。她表示，学校坚持把学生配餐工作作为一件大事来抓，高度重视食品卫生安全，对配餐工作全程监管，会不断提出改善意见，让学生喜欢吃、吃得饱、吃得好。同时，诚挚邀请广大家长和社会各界朋友们对学校配餐工作多提宝贵意见，大家携手共同助力学生健康成长。</h3> <h3>文：庞慧娟</h3><h3>图：张龙</h3><h3>审：罗艳伟</h3>