<h3> 为了提高全园教职工应对食品安全事故高效处置能力，以最大限度地减少食物中毒事故带来的危害，切实保障幼儿的身体健康，成县融光幼儿园于2019年10月18日进行了“食品安全应急演练”活动，模拟发生食品安全事故的处置情况。</h3> <h3> 餐后10分钟发现幼儿肚子疼、呕吐。</h3> <h3> 老师马上通知园领导，并送孩子去卫生保健室。<br></h3> <h3><br></h3><h3> 保健医生在接到健康异常幼儿后，立即查看并将初步诊断结果上报园长。园长当即启动紧急“食品安全应急预案”，小组成员按职责分工紧张有序地开展处置工作。一组进食堂，封存食堂留样食物、检查食品原材料采购环节、清洗切配烹饪制作等过程，检查食堂操作环境卫生及炊事员个人卫生情况等;一组负责班级、幼儿的处理；另一组与家长联系及时将幼儿送往医院救治。</h3><h3><br></h3> <h3> 保健医生收集幼儿呕吐物、查看食堂留样</h3> <h3> </h3><h3> 演练结束韩园长召集老师总结演练。</h3> <h3> 此次演练条理清晰，过程紧凑，让教职工、食品安全管理员及食堂从业人员进一步明确各自的职责，更加规范食品采购行为；了解师生食物中毒后的紧急处理措施和程序，为幼儿园食品安全管理增加了保险系数；进一步督促和管理，为全体师幼提供安全的保障。整个演练过程体现了很好的实战效果。</h3>