<h3>在家自己做酸辣粉[调皮]</h3><h3>酸辣粉的家庭做法：</h3><h3>酸辣粉的步骤是非常简单的，关健就在于放料。</h3><h3>🌸 原料：粉条，葱末、姜末、蒜末，香菜、炸菜丝、香芹末、酱油、醋、辣椒油、香油，白菜叶或者生菜小青菜都可以，炸酥的花生豆和黄豆，花椒粉、胡椒粉、味精、鸡精，盐、熟芝麻，还有用鸡汤或骨头煲的老汤。</h3><h3>🌸 首先，把玉米粉条煮软，软硬根具个人口味调节煮的时间。</h3><h3>🌸 把锅烧热倒适量食用油，油热下生姜末、蒜末、辣椒末或者辣椒酱也可以，煸炒出香味，下酱油 、醋、加入熬制的高汤，粉条 熟芝麻 </h3><h3>半分钟就可以了。</h3><h3>🌸 最后再加上香菜、芹菜末、香油，白菜叶或者生菜小青菜都可以，炸酥的花生豆和黄豆，花椒粉、胡椒粉、味精、鸡精，盐、熟芝麻就可以开吃了，想多吃辣加辣椒油或者多炒辣椒，想吃酸多就多加醋，关键是刚开始炒的辣椒大蒜量多点，姜末适量[呲牙]</h3>